бир идишке Козу-карындар, жок эле дегенде, бир жолу биз ар бир сатып алган, ал эми ар бир адамдын түбөлүк эмес, үйдө маринаддалган козу карындардын тамак. Биз бул өткөрүүнү туура болот. козу карын кийин - майрамдык дасторкон менен жана кечинде көп табитти. ысык картошка жыты бүт үй-бүлө, ал муздаткыч, агала козу алып чыгып кетүү үчүн убакыт жетти. Кандай үйдө аларды marinate үчүн? Бул биз бул макалада талкуулайбыз. Сиз жонокой өзгөртө алат тамак-жылы курамы, бутерброд, - жакпай.
Кантип маринаддалган козу карындардын тамак?
Козу-карындар ар кандай жолдор менен маринатталган: аларга тез 15-20 мүнөт тамак болот, сен түнү же күн marinate менен жөнөтө аласыз. күнүндө, маринатталган козу карындар ачуу жана назик даамга ээ, алар эч кандай кооздоп кайрылууга болот. үнгө жөнгө салуу, анда сирке менен чеснок көлөмүн жогорулатуу, айрым жыпар жыттуу заттарды кошуу аркылуу алышат - бул жерде элес толук эркиндиги болуп саналат. Баса, өнөр жай чөйрөдө өскөн козу карындар, козу карын жана башка түрлөрү, карама-каршы болуп, силер уулануу коркунучу жок, коркпостон жей алат.
козу рецепт, Корея менен маринатталган
сактап, козу карын, ал эми стандарттык рецепт 12 саат, ал эми силер бир күн же бир нече чейин көбөйтүүгө болот. Маринатталган козу карындар жана муздаткычка сактап коюу үчүн, мындан ары да болот.
заттар:
- козу карын - 300 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Кориандр - 1/4 аш кашык ;.
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- кунжут - 10 г;
- өсүмдүк майы - 1/4 чөйчөк;
- зире - 1/2 Art. идиш;
- уксус - 3 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жашылча - 1-топ;
- кызыл калемпир - 1 даана.
- туз, кара мурч - татып.
даярдоо
туздалган суу чыйкан козу карындар, суу толугу менен суюк үчүн айнек бир colander менен козу карындардын кайра ыргытылат бириктирет жана: White кылып башташат. Бул өсүмдүк майы үчүн өзгөчө чеберчилик менен майдаланган чөп кошуп (петрушка, укроп туура), соя соусу, кара мурч, уксус, бей жалбырактары, зире, кориандр, сарымсак, бүт кыймылга келип сыгып. пантүркизм менен Sesame ремикс (кургак) ошондой эле: White кошуу. Андан кийин биз козукарындар жаппагыла жана муздаткычка 12 айдан кем эмес саат коюп коюп жатышат. Ошол эле, сен азыр маринаддалган козу карындардын даярдоону билбейт. Эртеси күнү, сиздин үй-бүлө менен даамдуу сала жактыруусуна ээ болот.
Quick маринаддалган козу карындар
коноктор босогодо турат деп элестетип, сөздүн түз маанисинде, бирок, бир нерсе жасаш үчүн керек. Ал абдан тез орозо керек деп ойлойм да. Бул жерде ошондой эле, бир нече мүнөттөн кийин маринатталган козу ыкма жардам берүү үчүн келген.
заттар:
- козу карын - 500 г;
- уксус - 1/2 чөйчөк;
- Сарымсак - 5-6 тиштери;
- өсүмдүк майы - 1/2 чөйчөк;
- туз жана калемпир - татып;
- ашкөк - татып.
даярдоо
Козу-карындар жууп, андан кийин, жыпар жыттуу заттарды кошуп, суу көмөч салып куюп жара, туз алып жана козу ыргытат. 10 мүнөт кайнатып, биз colander өзгөртүп жана муздак кайнак суу менен жууп тазалашкан. , Уксус, майын аралаштырып сыгып сарымсак жана майдаланган чөптөрдү кошуп: сатып алуу: White даярдайт. : White козу карын менен түзүлүшү (козу карындар көп болсо, анда жакшы, аларды кыскартуу). 15 мүнөттөй болуп өттү жана столго кошо берилиши мүмкүн. Айтмакчы, сиз, бул үчүн, маринаддалган козу карындарды жана пияз тамак жарым шакектерге кесип пияз, козу карындардын кошууга болот. Бул козу карын менен marinate шакек кызмат үстүнө чачып болот.