үйдө Stew Чочконун көп тамак үчүн мыкты негиз болуп саналат. Бул шорпо көркүнө даярдоодо колдонулат, таруу жана картошка менен кошо, же жөн эле нан жешет экен. сактоонун Бир жолу эт көп убакыт бою сакталышын камсыз кылат, анын даам жана продукт абдан таанымал кылат караганда жыт.
чочконун тамак кандай тамак?
Балык Stew - жас тамак жерде сатылат. шектүү теги эске бланк жакшы өзүн кечке тамак сактайбыз. технология абдан жөнөкөй: чочконун даана төрт саат бою эт менен судак, кийин - таза идиштерин айланмак, стерилденген, капкак менен жабылат.
заттар:
- Балык - 3 кг;
- Fat - 500 г;
- туз - 15 г;
- кара мурч - 7 даана.
- бей жалбырак - 2 даана.
даярдоо
- Эт чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- Бэкон жарып, эриди +.
- чочконун майын, жыпар жыттуу кошуу.
- 4 ч мөөн.
- стерилденген банктарга жайылган.
- суу, белиндеги сүлгү менен көмөч түбүнө менен төшөлгөн жана банктарды койду.
- үйдө Stew Чочконун 20 мүнөт арылтуу болуп саналат.
чочконун Үй тамак - казандын ичинде бир рецепт
үйдө Stew Чочконун кандай жолдор менен түрдүү даярдайт. абдан популярдуу бири - көмөч. банктардын жана идиш 5 сааттын ичинде сууга канып менен чиригенден Балык. Бул жылуулук дарылоо эт ширелүү сактайт, жыпар жыттуу жана алгач оң идишке жайгаштырылган эле, өзгөрүлмө муктаж жок.
заттар:
- Балык - 2 кг;
- Fat - 100 г;
- туз - 25 г;
- кара мурч - 7 даана.
- бей жалбырак - 4 даана.
даярдоо
- Балык майы жана эт кесимчелер.
- туз жана элжирей Сезон.
- стерилденген пакеттөөдөн бетинде, калемпир жана эт түбүн кой.
- идиштин жаап, суу ичишсин койду.
- Балык сорпо үйүнө 5 саат бышырылган.
берилди Балык Stew
берилди кынтыксыз сапатынын Балык жасалган тамак берди. Бул бөлүмдө, жана андан жасалган буюмдар, жакшы сапаттагы preform берүүгө даярданып, ошол эле учурда стерилдештирүү. берилди ээлери гана аппаратка эт салгычтарды түрүп жүктөп берүү керек, сууну жана температура менен басым коюу, 40 мүнөткө продукт үчүн кошуу.
заттар:
- Балык - 2 кг;
- Fat - 100 г;
- туз - 25 г;
- chive - 8 даана;.
- бей жалбырак - 4 даана.
даярдоо
- Балык жана бекон экини.
- таза идиштерин май, эт, сарымсак жана бетинде болуп.
- туз жана түрмөк менен Сезон.
- берилди орду кумуралар, ага суу куй, жакын жана 1 Банкоматтан басым койду.
- 110 градуска чейин температурасын жогорулатып.
- Негизги бет Эттен чочконун 40 мүнөт autoclaved даярдалууда.
Тандырга, үйдө Балык сорпо
Тандырга, чочконун Stew - абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү тамак бири. артыкчылыгы эт өз ширесинде Тандырга, бышырылган, башкача айтканда, juiciness сактап жана overcooking тийиш эмес. Рахмат банктарда мешке өчүрүүгө, алардын тукумсуздуктан жана жарактуулук мөөнөтү өскөн бланк ар кандай мыйзам бузууларга жол бербөө керек.
заттар:
- Чочконун эти - 5 кг;
- Fat - 1 кг;
- туз - 35 г;
- бей жалбырак - 7 даана.
- Майоран - '10
даярдоо
- Coarsely эт жана сезонду жарып.
- Тёмёнкъ тарабында бетинде тукумсуз кумура жана эт жатты.
- май эрип, май рискти мазмунун төгөм.
- туз чачып бышыруу суук мешке Place кумуралары илинет.
- 200 градуска Preheat меш.
- Stew Балык 3 саат бою даярданып үйдө бышырды.
multivarka чочконун Stew
Балык multivarka-жылы тамак ар түрдүү juiciness жана жумшак. Назик жана желе сымал түзүлүшү узак чөйчөк Multivarki менен кычышса келип чыгат. акыркы кургатуу жана өрттөнгөндө чыккан чочконун коргой турган эмес таяк түбүн, бар. Эт өз ширесинде мөөр кабактын астында судак жана кошумча суюктукту талап кылбайт.
заттар:
- чочконун массасы - 2, 2 кг;
- туз - 30 г;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- кара мурч - 5 даана.
даярдоо
- Эт чоң күмүш, 20 мүнөт "бышыруу" чөйчөктү жана Simmer менен бүктөп кесип.
- Spice жана "өчүрүү" режими 5 саат тамак.
басым жакага менен чочконун Stew - рецепт
басым жакага пайдалануу менен үйдө чочконун Recipe сорпо жагымдуу жумуштары болуп калат. жаңы чочконун заманбап жардамчы алдында эле бир сааттын ичинде тамак-аш даярдоо. Баары керек: бир калыпта эт, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, аларды сезонду жана басым меши көмөч алып коюп, бир кесип, убакыт жана программасын тандоо "Jelly."
заттар:
- Балык - 2,5 кг;
- туз - 35 г;
- бей жалбырак - 4 даана.
- Сарымсактын калампыр - 6 даана.
даярдоо
- Эт кулатабыз, басым жакага мезгили жана орду.
- капкагын жабуу.
- басым жакага менен чочконун Stew саат даярдайт "Jelly."
чочконун шыйрактын Stew - рецепт
тамак чочконун Shank элежлпы ичинен таза жана популярдуу түрлөрүнүн мүчөсү. Жагымдуу гана адат эмес, ошондой эле эт азыктык баалуулугунун. Shank, жылуулук менен дарылоо убагында, релиздер кезегинде чыныгы сүтү эске каралат табигый коллаген, бай ширеси.
заттар:
- чочконун рокер, - 850 г;
- chive - 9 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - 40 г;
- таттуу калемпир - 5 даана.
даярдоо
- дене Shank жана туз кыйып жатат.
- сарымсак, калемпир менен тагышты, катмарлар менен ичип кой. Лорел менен Top Cover.
- суук мешке Place кумуралары илинет.
- 150 градус 2 саат бышырыныз.
- дагы 30 мүнөт мешке өчүрүп карма.
чочконун жымсалдабай үйдөн жасалган тамак
Stew Чочконун эти, аны тамак болсо, турмушка назиктикти айланып кетиши мүмкүн. Мындай кылуу ыкмасы workpiece нан жайылып же пайдаланылышы мүмкүн, себеби, абдан пайдалуу, нан үчүн толтуруу. чолпонай топтоштуруп толуктоолорду ар кандай болот. Бул рецепт бренди жыт катары колдонулат.
заттар:
- Балык - 1,5 кг;
- Балык - 250 г;
- Сорпосу - 380 мл;
- ылайга - 120 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Ун - 80 г;
- жак - 50 мл.
даярдоо
- нан торчосу, Хам жана бекон тарт.
- , Жумуртка сабап, ун, сорпону, бренди менен толукталсын.
- чабак салып аралашмасын төк.
- май банктардын нымдап, урналарды коюп койду.
- 2 саат үчүн буу мончо боюнча Балык Балык тамак үйгө бышырылган.
үйдө чочконун башы Stew
чочконун башчысы Stew каржылык даамдуу нан сактоо үчүн жеткиликтүү болуп саналат. өлүгүн бир бөлүгү абдан пайдалуу ээ. Эт көп, даам жагынан алганда, бул кымбат сорттогу кем эмес, ал эми баасы алда канча арзан. банктарда өздөштүрүп, стерилденген жөнөкөй рецепт жана эт, 4:00 судак.
заттар:
- чочконун башчысы - 1 даана.
- суу - 3, 5-л;
- туз - 80 г;
- бей жалбырак - 4 даана.
даярдоо
- Ошентип, сөөк жана кемирчек оолак жана бүдүрчөлөр салып кыйып турат.
- эт менен суу, туз толтуруп, Лорел кошуу.
- 4 ч үчүн кайнат.
- банктар үчүн тамак уюштурууга жана 20 мүнөт арылтуу.
- капкагын жаап, суук жок.