жашылча ар түрдүү жана эт кошуп, дабасы эл деп-кап. рецепт шыбактуу дээрлик ар бир эл жана табактын улуттук түрлөрү көп бар, биз төмөндө тамак талкууланат.
капуста жана Колбаса пакети
заттар:
- капуста жаш жетекчиси (чакан);
- колбаса же Колбаса - 210 г;
- Чочконун эти - 320 г;
- ак пияз - 75 г;
- сабиз - 80 г;
- Томат пастасы - 40 г;
- Laurel жалбырак - 4 даана.
- калемпир - 7-8 даана.
даярдоо
капуста жарып, темир торлуу сабиз, peppercorns жана бетинде жалбырактары менен кууруганда көмөч кой. суу же куюшат Fryer мазмунун куюп, ингредиенттер жарымын басып калды да, андан кийин мешке тамак-аш салып, 15-20 мүнөт себилип.
капуста өчөт, ал эми быжы, чочконун этин алып чыгууга убакыт келди. бир аз эле майым кастарлоо жөнүндө эт жарым бардык компоненттер, пияз Пан жарым шакекчелерге кошуп, анан аларды ачык-айкындуулук, андан кийин капуста бир кууруганда көмөч менен томат пастасы zazharku жана өткөрүп берүү менен аралаштырып. капуста жумшак бир жолу - бул аракет кылганга чейин татып аралашмалар жыттуу толуктоо керек.
келсе, алгач пияз менен эт, андан жыпар жыттуу заттарды жана суюктук менен, капуста, сабиз жана помидор кошуу кууруу, капуста multivarka менен рецепт баштык кайталанышы мүмкүн.
козу карын менен салатом бир кесек баштык
капуста арык-баштыктагы өзгөрүү жалкоо капуста тактоо үчүн базанын чыгып, кабыл алынат. келсе, бир ыкма чейин күрүч чөп башка өсүмдүк заттын ордуна, толугу менен жок болот.
заттар:
- Зайтун майы - 15 мл;
- пияз, ак - 110 г;
- сарымсак тиштери - 4 даана.
- капуста - 1 даана.
- ширесинде, помидор (же помидордон) - 800 г;
- Томат пастасы - 80 г;
- Суу - 350 мл;
- Сүйүктүү жапайы козу карындар - 320 г;
- Бышырылган жапайы күрүч - 1 косыныз.
даярдоо
май мешти үйлөп,, Sauté пияз аруу (эгер зарыл болсо, ошондой эле сууга күйдүрөт экен) менен жарым-шакек жапайы козу карындар, ал даяр болгуча жарым мүнөткө, сарымсак кошуп. сарымсак жыты жол жатканда, капуста, майдаланган жаңы жаш жалбырактар менен аралаштырып, помидор жана томат паста, жыпар жыттуу заттарды кошуп, бардык суу же сорпону төк zazharku. капуста, бери дегенде 15-20 мүнөт өсүмдүк тамак аралашмалар, анда бышырылган күрүчтү кошуп, 10 мүнөт тамак бышырышат.
Бул тамак үчүн Гарнирлер талап кылынбайт, бирок жашыл мол жана жыпар жыттуу таза бир кесим нан колдонуу талап кылынат.
капуста даамдуу намыян үчүн рецепт
заттар:
- бакыт - 1 кг;
- Жер уй эти - 480 г;
- Балык - 240 г;
- ышталган колбаса - 312 г;
- ак пияз - 95 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- Сүрөт - 45 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- Томат пастасы - 15 г;
- Суу - 720 мл;
- өсүмдүк майы - 30 мл.
даярдоо
дабасы ашыкча кислота болсо, анда муздак суу алдында аны жуугула, ашыкча суюктук өчүрүп төгүлөт көрөлү. Ысык май-ашы жана пияздын кууруу сарымсак кошуп, жарым, бир минутадан кийин жана кесинди быжы койду
ал жыпар жыттуу эле Solyanka үчүн, капуста өчүрүү бетинде жалбырактарын кошууга болот, ал эми силер табактагы суюктук аз саны болуп келсе, конкурска чейин 10-12 мүнөт, капкагын жана орто жылуулук жогорулатуу, бир гана көрүү үчүн жок капуста ысып эмес, деп.