Канаттуу Жакында биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп калды. Тоок абдан арзан эт азыктарын бири болуп саналат. Chicken улам бөлүктөрүндө бүт өлүктөрдү кесүү көбүрөөк таанымал болуп калды. салттуу тамактарынын бири тоок болуп буттар . Ал эми бүгүнкү күндө биз майонез тооктун буту тамак кантип айтып берет.
майонез менен Тандырга, тоок буттары
заттар:
- тооктун буту - 6 даана.
- майдаланган сыр - 200 г;
- Майонез - 250 г;
- укроп - 15 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз;
- жер калемпир.
даярдоо
Тоок шыйрактарын сууга алдында өлтүрүп, ошондой эле, үч жиликтеп бөлсүн жана жүнү калган, ашыкча май бошотулган. көмөч баланс боюнча бир үзүм эт кагаз сүлгү менен жайылышы, жогорку бурчтары менен болмок. чыйратылган жаңы чөптөрдүн, майдаланган өзүнчө Piala аралашмасы менен үй майонез , сарымсак, басма сөз жана майдаланган сыр аркылуу өткөн.
ингредиенттер бир тектүү масса чейин аралаштырылат. Биз сырткы натыйжасында биздин буттарын толтурат. Preheat меш 180 градуска коюп, андагы санын шыйрагы менен 15 мүнөткө чейин. эт бир кабыкты пайда баштаганда, 100 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана Тандырга, кошумча 20 мүнөт кууруу.
Буттар, майонез судак
заттар:
- буту - 4 даана.
- Майонез - 220 г;
- туз;
- жылуу суу - 1 стакан;
- Пияз - 3 даана.
- тоок үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
муздак суу менен жууп Эт, ал семиз арасынан жок кылынсын. Ал кагаз сүлгү менен бутун майга малат. туз жана жыпар жыттуу май менен кургак руб эт. жылуу суу менен таркатып, майонез бир аз майдаланган сарымсакты кошуп. Пияз кесимчелер. жакшы кызуу кууруу көмөч же карападан айрыча эмнени, жайылып Тоок, пияз, аны чачып, майонез жана сарымсак аралашмасын толтурат. Биз капкагы менен табак жабуу жана 40 мүнөткө орточо жылуулук үстүнөн себилип.
Тоок буту майонез маринатталган
заттар:
- тоок буттары;
- майонез;
- adjika;
- туз;
- калемпир;
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
даярдоо
терең Piala-жылы туз менен басма сөз, adjika жана сезон өтүп майонез, сарымсак, комбайн. Голени аралашмасы менен кылдат көйнөк жана түнкү marinate аларды таштап. Андан кийин бир банк баракта жайылып тооктун буту маринатталган, алдын-ала, майлуу. мештей 180 градус 60 мүнөт үчүн камырды тамак бышырып. Даяр тамак картошка менен бир дасторкондо үчүн кызмат кылып жатат.
пантүркизм боюнча майонез Голени
заттар:
- тооктун буту - 3 даана.
- Майонез - 200 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- тоок үчүн жыпар жыттуу заттарды,
- туз калемпир жана кара мурч бир аралашмасы.
даярдоо
менин муздак суу астында, ашыкча май кесип палочки. жыпар жыттуу чөптөр менен туз чыгыъыз. сарымсак оона пресса аркылуу сыгып, жок дегенде, 30 мүнөт аз эт маринатталган чыгып, буту нымдап. Андан кийин, бардык багыттар (бир жамынып) чейин, ошондой эле камырды унитаз кастарлоо, аны жайып, бир чыны суу кошуп жатканда. Суу бууланган кезде, алтын Браун чейин шапкесин жана бут Fry жок.