өрүктөн түшкөн Jam далилденген жана алгылыктуу далилденген Recipes ишке ашыруу менен, ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Ар бир жолу натыйжасында preform сонун даам өзгөчөлүктөрүн баалап, сен бир чай же кубаныч бышырган жасалгалоо үчүн колдоно алышат кыш сонун таттуу мамиле болот.
өрүк жазышса кандай тамак?
үйдө өрүктөн түшкөн Кук варенье жеңил жана жөнөкөй, тажрыйбага же атайын тамак көндүмдөрүн жыл кереги жок болот. жеткиликтүү сунуштарды аткаруу каалаган натыйжаны алуу үчүн, ар бир адам алат.
- жарым бөлүккө бөлүнгөн өрүктү алгач жакшылап жууп, уруктар жок.
- Андан сырткары, тандаган технологияларды кийин, бүтүн же жемиш шекер же ширеси менен толукталган жана керектүү жоондуктагы үчүн бир же бир нече кадам үчүн кайнатылган.
- Apricot массасы таттуу мамиле көп түрдүү түзүү, мыкты, башка жемиштерди же толуктоолор менен айкалышкан.
- стерилденген идиштерге пакеттелген өрүктөн түшкөн ысык тыгынына узак мөөнөткө сактоо жана астын-ак ниеттик менен жана түрүн аяктоону берет.
кышка өрүктөн түшкөн тыгынына Алдыбызда
кандайдыр бир кулинардык кооздуктарга жок классикалык ыкма боюнча кышка өрүктөн түшкөн жазышса бышырып, силер толугу менен табигый жана даам менен жаккан текстура тамагынан өндүрүлгөн ээ боло алабыз. preform тыгыздыгы кант менен тамак-жемиш өзгөртүүгө же алардын катышы ар кандай пайдалануу менен жөнгө салынышы мүмкүн.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- кант - 700 г;
- Лимон - 0,5 даана.
даярдоо
- Өрүгү кошумча кесип бир нече даана бөлүктөрдүн жана 4-5 саат шекер менен каптады.
- лимон, жемиш ширелерин көп, мешке бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй кайнатып жылы өрчүтүү кээде, 30-40 мүнөт үчүн же керектүү жоондуктагы чейин кысып.
- кургай электе мөөр менен ороп, тукумсуз кумуралар, өрүктүн бир даамдуу чайноо, тамак жасап коюшту.
нан торчосу аркылуу өрүк чайноо - рецепт
Эгер бүт жемиш бүдүрчөлөр менен таттуу массасынын катышуусу менен аралаштырып, анда чейин жазышса тамак , эт торчосу аркылуу кыш үчүн өрүк, кызмат үчүн төмөнкү салышы алуу. Сиз нан же кытырак жайылып өзгөчө ыңгайлуу болот, алар таттуулар, бирдиктүү акыркы касиет болот. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, бир жыт, сиз кадыресе канттын бош пакети бар идишке кошо аласыз.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- кант - 500 г;
- Лимон - 0,5 даана.
даярдоо
- Даярдалды, нан торчосу менен өрүк жарымы бүгүлгөн кармашы кант кошулган жана айлана-чөйрөнүн шарттары бир нече саат бою таштап.
- эгер каалашса, Бышырылган каалаган туурасынан чейин массалык маалымат, же бир саат бою, лимондун ширесин жана болчумун кошуу.
- стерилденген контейнер үчүн өрүктөн түшкөн пакеттелген джем, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
кышка өрүк жана нектариндер тартып Jam
өрүктөн түшкөн Jam - сиз башка жемиштерди да кошууга болот бир ыкма. Бул учурда, кошумчалары колдонулган нектариндер, бирок тиешелүү шабдалы жана кара өрүк же таттуу болот. Зарылчылыгына жараша жемиш кайнап жаткан сууга бир нече мүнөттөн үчүн буга чейин төмөндөшү, тери жок болот, андан кийин муз сууга малып.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- Nectarines - 1 кг;
- кант - 1,5 кг.
даярдоо
- Nectarines өрүк жарымы кант куюп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана ылайыктуу контейнерге жайгаштырылат.
- Бир нече сааттан кийин, качан бош мөмө ширесинин салмагы бир контейнер боюнча Меш жана кайнап үчүн кызуу.
- мешке алынып Workpiece датып, кайрадан кызуу кайнап турган.
- жылуулук жана муздатуу цикл 3-4 ирет кайталаъыз.
- стерилденген идиштерге мөөр Nectarines жана өрүк 10 мүнөт өткөн жылытуу чыйкан джем, качан, кепиндеди.
Шоколад менен өрүк кыямы
төмөнкү рецепт таттуу шоколад preform күйөрмандары үчүн. мозаика какао сүйүктүү мамиле кошуу жана тамак-аш бышыруу учурунда бир аз жемиш массасы, сен мен үчүн ушунун баарын таза жана абдан даамдуу таттуу алуу, таанылгыс ырахат алышат. башкы нерсе - ишенимдүү өндүрүүчүлөрдүн сапаттуу препараттарды пайдалануу.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- Шоколад - 100 г;
- Какао күлмайдасы - 4 косыныз. идиш;
- кант - 0,5 кг.
даярдоо
- Өрүк сыра, аз жылуулук 15 мүнөт козгогон эми жара кармашы катары сыпатташты.
- какао менен шекерди Mix, кристаллдарынын жана мп таркатуу өрүк салмагы жара кайнап жүргүзүлөт.
- сынган шоколад, бир нече мүнөт козгогон, кесим, гүлдөп чейин жылыйт кошуу.
- ысык коюп шоколад жазышса тукумсуз идиштерди өрүктөн түшкөн, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
кышка шекер кошпой өрүк кыямы
шекер кошпой өрүктөн түшкөн Jam, таттуу эле perespevshih жана жумшак жемиштерин тамак болот. натыйжасында на гана пайдалуу азык-касиети эмес, ыраазы болот, ошондой эле мыкты даам мүнөздөмөгө ээ болууга тийиш. Мындай десерт кышкы суукта жайдын эске улуу таза жана билген жыты бар.
заттар:
- perespevshie өрүк - жеткиликтүү канча.
даярдоо
- чирип аймактарында жок бышкан өрүк уруктар жылмалагыч же Комбайн колдонуу менен жер болуп саналат жок.
- Массалык маалымат 5 мүнөт кайнатып, кайнаган сапат менен карарып кетти.
- стерилденген контейнерлерде пакеттелген мамиле, мөөр, муздатуу аягына чейин кайтарылган түрүндө оролуп.
өрүк жана Өйдө тартып Jam
кызгылт сары жана лимон менен өзгөчө даамдуу алынган өрүк тыгылыш. Сиз Citrus мөмөлөрдүн актай эле эки же өз алдынча колдоно аласыз - даам, ар бир жолу ар башка болушу мүмкүн, бирок, өзүнүн оригиналдуу жана уникалдуу болот. ашыкча кейип биринчи суу бир нече мүнөт кайнап, аларды Blanch керек жемишинен сактоо үчүн.
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- н - 2 даана;.
- кант - 1,5 кг.
даярдоо
- Өрүк жарымы шекерди жана шире бөлүп түнөп калган төктү.
- бүдүрчөлөр кесип, эртең менен даярдалган н, нан торчосу үрөндөрдү жана бүгүлгөн жок.
- Абдумиталип бышкан өрүк менен идиш-жылы лед салмагын түзүлүшү, муздатып уруксат берген.
- Кайталап жылуулук жана муздатуу цикл 3 эсе.
- акыркы жылытуу стерилденген контейнерлерде мөөр н жана өрүк 10-15 мүнөткө чейин жазышса бышкан учурда.
Apple жана өрүк чайноо - рецепт
Коюу жана каныккан алынган алма өрүк тыгылыш. компоненттеринин үлүштөрү жана канттын көлөмүн өзгөртүү менен олуттуу жаткан бөлүгүнүн даамын ар болот. натыйжасында ырахат нан же чай менен кант гана бир аз жакшы болуп калат, ошондой эле бышыруу үчүн улуу толтуруу, башка тамактарды бир бөлүгү болуп саналат.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- алма - 600 г;
- кант - 1 кг;
- Vanilla - татып.
даярдоо
- уруктардын тазаланган жана жарым өрүк Хира кесип, ядрону жоюу жана сыра алма кыйылган жатат.
- кант менен жемиш көп куюп, бир нече саатка кетип.
- кошумча массалык Vanilla өтүнүчү боюнча, ошондой эле андан кийин деле байкалбайт сыздап, бир жарым саат бою мешке жайгаштырылат жана кайнатылган.
- Кысылган өрүк жана алма коюу жазышса банктарга, мөөр басылган.
Apricot чайноо - желатин менен рецепт
Сонун жолу калыштуу атырдын жемиш сындырым нан үчүн да жакшы күн түс даярдоо - желатин тышкары менен мамиле жана мөмө-жемиш жылуулук дарылоо бир аз убакыт тамак. төмөнкү ыкма сунуштар мыкты боюнча милдеттенме түшүнүү жана жакшы натыйжа менен ыракаттануу үчүн жардам берет.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- Кумшекер - 400 г;
- заматта марканын башкы - '30
даярдоо
- Өрүк сыра эришине үчүн контейнер жайгаштырылган Ядросуз, шекер марканын бусы кант кошулган куюп жатат.
- бир күнгө, бир куюунун мешке бир казан жана кайнап сапат менен кызуу кийин.
- Ошол замат өрүк төгүп желатин менен жазышса тукумсуз идиштерди, мөөр басылган.
multivarka менен өрүктөн түшкөн Jam
өрүктөн түшкөн Jam, томпоюп, сиз multivarka бышыруунун болот. Мындан тышкары, бул ыкма кыйла затты бош этабына жоюу менен жалпы иштетүү убактысын кыскартат. бул мөмө-жемиштердин, "бышыруу" суу аз өлчөмдө режиминде жана кант кошулган менен жумшартылган жатабыз.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- Кумшекер - 600 г;
- Суу - 100 мл;
- лимон ширеси - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- Өрүгү жарымы суу жана жылытуучу бир идиштин ичинде коюп жатабыз ", нан бышыруу" 15 мүнөт.
- шекерди, лимон ширесин, ажиотаж кошуу жана 1 саат милдетин "алып коюу жөнүндө" жасап, андан кийин банкага мөөр басылган.