Cake "Red баркыт" баштапкы аты үчүн жашайт. ак сүт кызыл губка торт каларлык айкалышы ар бир өзгөчө карама-каршы жана "баркыт" абдан ийгиликтүү ачык түстөр менен көз боемочулук калыштуу деп шоколад нан коддон абдан таттуу жана ширелүү даамын чапты. Сиз Cake "кызыл баркыт" аракет кылып же мурдагыдай эле керемет отурат каалаган жок болсо, анда анын баштапкы салышы тамак үчүн шектенбесек болот. Бул айы качан өзүнүн популярдуулугун ээ болот.
үйдө Classic түп рецепт торт "Red Velvet"
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 320 г;
- өсүмдүк майы (зордуктоо үрөн же жүгөрү) - 240 мл;
- кант - 390 г;
- май - 240 мл;
- Black кофе - 100 мл;
- Какао күлмайдасы - 60 г;
- банк порошок - 15 г;
- сода - 15 г;
- туз - 10 г;
- Эки тоок жумуртка;
- эки кашык Vanilla көчүрмө;
- чай кашык уксус;
- кызыл-аш (көбүнчө гел) бир боенун;
каймак үчүн:
- Philadelphia сыр - 250 г;
- май - 55 г;
- кумшекер - 200 г;
- Vanilla көчүрмө бир чай кашык.
даярдоо
Биринчиден, "баркыт" каткан камыр даярдайбыз. бардык кургак заттын ажыраткан жана өзүнчө идишке бириктиребиз. Натыйжада, ун, тамак-аш содасы, бышыруу кум, туз жана какао күлмайдасы камтыган аралашмасын алуу.
ири-жылы, туурасы бир табак кант жана өсүмдүк май менен айкалыштырууга, ошондой эле бул аралаштырып. Кийинки кадамда биз таттуу мунай микс жумуртка кошуп, май, Vanilla үзүндүнү, жана кылдаттык менен аралаштырганы массасы талкалап. Камчы учурунда жылдын акырына карата абал боюнча кофе киргизүү, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап гел кызыл боёк. Анын суммасы даяр торт түстүү каалаган катуу негизинде аныкталат, бирок ал баштапкы нан абдан жаркыраган түсү бар экенин эске алуу.
Андан тышкары, аралаштыргыч, биз мындан ары зарыл. алынган суюк негизи үч кадам кургак заттын учураткан жана үчүн, сүргү максималдуу жактуулуктун чейин аралаштырып, бирок бажыканадан жок. Ошол эле учурда, биз камыр алдын аз, juicier жана нымдуу ал метасо- жок кабыл алынат.
нан бышыруу үчүн, биз да диаметри эки же үч контейнерди керек. түрлөрү чакан жана экөө болсо, анда, кээде өтө эле көлөмдө камыр жогорулашы менен тъстё барактардын четине куралчандар менен бышыруу толуп, жол бербөө үчүн жакшы болот.
камыр гана камырды мешке жайгаштырылат керек калыптанат. керектүү температура "баркыт" бышыруу үчүн шарттарды нан - 165 градус, ал эми сиздин ар кандай түрлөрүн жана алардын санын диаметри жараша, жыйырма беш кырк мүнөт турган убакыт, жыгач беседке колдонуу даярдыгын камсыз кылуу үчүн дагы деле жакшы, бирок.
shortcakes ак ниеттик менен жана ортодо берүүгө даяр каймак тортту "Red Velvet" даярдайт. Бул жумшак май үчүн Philadelphia сыр жана Vanilla көчүрмө менен байланыш жана бир түрдүү жакшыртууну жана куш чейин режиссерун талкалап. кант упасы жай куюп Сабалып жатканда да, суммасы өксүп жөнгө салынышы мүмкүн.
Эми нан куруу жана кооздоп кантип, "кызыл тукабадан жабылган" жөнүндө. Көбүнчө бышыруу токоч тирилгенден кийин
Classic торт рецепт "Red Velvet" кызылча ширеси боёгу жок, өзгөртүү жана таттуу тамак болот. Бул үчүн биз күчтүү жана сүт ошол эле чен кыскарган даярдоо, элүү миллилитр менен чай даярдоо суюктуктун көлөмүн азайтат. Жоголгон суюктук абдан ачык түс менен, анын тамак-жемиш үчүн тандап, кызылча ширеси калыбына жүз миллилитр болот.