Coulibiac - мыкты жол тез жана туруктуу катуу ойлонууга жетиштүү өлчөмдө алууга. Кулебяка болсо, эт жана картошка же эт жана козу карын менен, анда бул жерде камыры нан ролун ойноп толук негизги Албетте, болот.
Бүгүн биз кантип бир ыкма менен эт жана картошка менен эт жана козу карын токочунан менен эт токочунан менен токоч даярдоо үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн. Бул кулебяка кетишкен болот. аны тамак кантип билүү - кандайдыр бир шумдуктай тамак даярдоону үйрөнүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Ошентип, кандай кулинардык көркөм өкүмдөрүнө ылайык эт менен май токоч бышырып берет?
- Кулебяка - узун калыптаныш пирог, ошондуктан шумдуктай тамак үчүн камыр тик көздөй жылдырып керек;
- Эгерде шумдуктай тамак үчүн камыр даяр же алдын ала даярдалган сатып жакшы, анда шумдуктай тамак даярдоо үчүн көп убакыт талап кылбайт;
- пай, ачыткы жана Каттама да даярдалышы мүмкүн;
- Эгерде шумдуктай уятсыз толтуруу аны өмүрү керек толтуруу, ун бир кашык кошуп.
эт менен Recipe пирог
заттар:
- Каттама - 1 пакет (эки барак).
куймак үчүн:
- сүт - 1 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 5-ст. идиш;
- туз менен кант - татып.
толтуруу үчүн:
- эт - 500 г;
- пияз (чоң) - 1 даана.
- козу карын - 300 г;
- орто картошка - 3 даана.
- сүт - 1.5-берене.
- петрушка;
- жыпар - татып;
- өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Ал эми азыр болсо, биз эт менен май токоч бышырып кантип айтып баштайт.
өсүмдүк майы кастарлоо жарым лампочкасын: Биринчиден, толтуруусун даярдайт. zazolotitsya пияз, анын ичинде эт, кошулганда, жакшылап аралаштырып, туз менен калемпирди кошуп, биздин сүйүктүү жыттуу кошуп, капкагын коём - да төмөн ысык тамак жасачу.
сүт, картошка жана 0,5 чөйчөкчө өтө коюу соустун даярданып жатышат. бир аз май жана петрушканын кошуу.
Козу-карындар менин, таза жана obsushivayut. мунай көмөч аларды кууруу үчүн жетиштүү тайыз козу карындардын кесип менен калган жарым пияз, туз, калемпир, петрушка кошуу. суу топтоштуруп болсо, бир аз ун козу карын менен чачат.
Биздин толтуруунун ак ниеттик менен, ал эми биз катмар шумдуктай тамак үчүн куймак куюп бышыра баштайт.
бир стакан сүт бир жумуртканы сындырып. камыры ун жокто үчүн өтө коюу эмес, ошондой эле, бир кашык тамчылап. Туз, жана бир аз кант. пантүркизм менен куймак бышырып. Биз, курч бычак менен үйүлгөн жана кылдаттык менен эки тараптын кесип менен түнөөчү тик бурчтуу калыптан беребиз.
Азыр биздин токоч чогултуп башташы мүмкүн.
Бул схема сыяктуу болот: камыр - куймак - лыкка - Блин - Козу-карындар - Блин - майдалап - Блин - камыр.
Каттама жадыбалы Эгер төрт бурчтук берип, четин ортосунда бир үбөлүк менен жабышат. Жайылып барактардын өлчөмү Тандырга жайылмасында жайгаштырылууга тийиш. банк көмөч менен капталган кагаз аны өткөрүү.
бурчтарынан айланасында бош орун калтырып, Блин сыноо бүт узундугу бир катмарында даяр коюшту. Азыр көйнөк куймак сылык Балык бир катмарын алып коюп, бир аз куймак четине чыгып кетүүсү жок, анткени анын колдору жакшы gelled үчүн кысуу. Ошондой эле бардык катмарынын менен келет.
Каттама бул кёп түзүлүшү маскировка экинчи барагынын баары, биздин токочунан толук бийиктигин жашыруу үчүн жетиштүү болушу үчүн биринчи барагынын кененирээк жана узак киргизүү. Free чеке оодарды жана zaschipyvaem.
Азыр биздин кулебяка камырды 200 даража Тандырга, жиберип, алтын кабыктын чейин, ошол жерде кыйрады. тегерек Каттама нан үчүн атайын бычак менен, тиштери менен кесип. Биз жогорку тегерек кабыгы көрүп керек, аны талкалап эмес, буга чейин анда жөнөкөй бычакты да колдоно алабыз.
Сиз эт менен тегерек салышы өздөштүрүп алган, ал эми азыр мисалы Toppings, ар кандай айкалышта бышырып алабыз балык .