Райс ар кандай жолдор менен бышырылган болот: жөн эле, жыпар жыттуу май менен тамак үчүн жашылча-жемиш жана жаңы чөптөрдүн ар кандай кошуу жана пантүркизм maslitse куурулган. Бүгүн биз кооздоп үчүн даамдуу жана табитин ашпозчу күрүч кантип, силерге чындыкты айтып коёюн.
кооздоп үчүн күрүч кандай тамак?
заттар:
- күрүч - 520 г;
- Такталган май - 175 г;
- чыпкаланган суу - 1 литр;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Райс ошондой эле жууп, казанды куюп кирип жыпар жыттуу ар кандай кошуу жана өсүмдүк майын куйгула. муздак суу менен толтуруп, капкагын жаап, кайнатып алып. Андан кийин, бекем-орундуу капкагы, мешке өчүрүп, жылуу жууркан менен ороп идишти. Бир саат өткөндөн кийин, күрүч гарнир даяр.
даамдуу күрүч кооздоп кандай тамак?
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жер калемпир жана райхон - татып;
- суу - 2 косыныз.
даярдоо
Лампа таза, Броунинг алдында maslitse боюнча shinkuem кубики жана passeruem. Андан кийин, жууп, күрүч кошуп, муздак суу куюп, даяр чейин бышыр. сарымсак, райхон жана жер калемпирдин менен кийип, тамак бышыруу жылдын акырына карата абал боюнча. Оозу менен таба жабуу, жылуулук жок жана сүлгү ороп.
multivarka жашылча менен Райс гарнири
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- Тазаланган суу - 475 г;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- тоъдурулган жашылчалар - 1 шт;
- Такталган майлар - 45-50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Пияз, сабиз, чыйратылган shinkuem, тазалоо жана режимин multivarka менен тоъдурулган жашылчалар менен passeruem үчүн "Baking." 10 мүнөттөн кийин, аспап капкакты ачып жууп күрүч кошуу жана ысык суу куй. программа "Pilaf" жана даяр үнүн тамак ашкерелейт. Бирок даамдуу күрүч алууга, суу ордуна, сиз, сорпону төк болот.
Үбөлөнүп күрүч гарнири
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- чыпкаланган суу - 1.5 V;.
- Figure - 1 косыныз.
- түк жашыл пияз - 1-топ;
- мунай "Өлкө", - 50-70 г;
- табигый соя соусу - 10 мл.
даярдоо
Райс бир нече жолу жууш керек, казанда ыргытып жана суу менен толтурат. Андан кийин биз мешке тамак-аш коюп, бир кайнатып алабыз. Андан кийин капкагы, кылдат, аны май менен passeruem maslitse shinkuem, 15 мүнөттөн жана убакытты, таза пияздын кетирүү эмес, жалын жара кыскартуу жапкан. Андан тышкары, жумуртка кууп бышырылган күрүч салып, соя соусу куюп аракет. Баарын жакшылап аралаштырып, эт жана жашылча тамак үчүн кошумча тамак катары кызмат кылат.
Болгарский Rice Гарнирлер
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- суу чыпкаланган - 2 Кор.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Такталган мунай - '75
даярдоо
Пияз, чыйратылган таза shinkuem жана өсүмдүк maslitse менен terochke жана күрөң жашылча-сабиз чачууга. Андан кийин жууп күрүч кошуп, бир нече мүнөт от салып коюнуз. Бул банк бир табакка колун салып мазмунун орношуудан кийин көп өтпөй эле, 40 мүнөт камырды мешке дуэлде баракта жана кеме менен туздуу жылуу суу менен бекем Top Cover төк.
бир кооздоп катары Күрүч жашылча менен
заттар:
- dlinnozernovoy Figure - 1 косыныз.
- сабиз - 1 косыныз.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
, Гарнири жашылча күрүч тазалашат даярдоо жуугула, чыйратылган өчүргүлө. Ошондо жарык алтын Браун чейин май жана passeruem менен көмөч казанга салып кой. тазаланбаган тартып Сарымсак мамиле, басма сөз аркылуу кысылып жана жашылча менен толукталсын. 5 мүнөт Акталган күрүч куюп кийин муздак суу куюп, кайнатып алып. Эгер керек болсо, биз бир туз, аз жылуулук жана чыкпаш 45 мүнөт даярдык азайып татып, суу кошуп кошуп. Андан кийин, тамакка Портер берип, эттин бир тарап табактын катары кызмат кылат.