Камбала - абдан даамдуу жана пайдалуу балык, дүйнөнүн бардык бурчуна таанымал. Биз бүгүн бышкан камбала бышырып бер.
Камбала, жашылча менен мешке бышырылчу
заттар:
- flatfish - 350 г;
- жаңы козу карындар - 250 г;
- Пияз - 100 г;
- сельдерей - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- кургак ак шарап - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Келгиле, мешке салмак менен камбала жасаш үчүн кантип силер менен бөлүшөлү. боюнча анын бычак кыскартууну жана таза, лимондун ширесин сүртүшүп, жыпар жыттуу май менен аралаштырып: Ошентип, биз биринчи кезекте балык даярдоо. Биз жарым сааттай marinate аны таштап кетишет. Сельдерей, пияз shinkuem шакек, козу карындарды жана кулатабыз октору аарчыды. Андан кийин, май менен көмөч жашылча жайып, жарым, podsalivaya чейин passeruem. Андан ары, биз салып кое түрүндө меши өтүштү. Сарымсак таза, басма сөз аркылуу кысылышына жана каймак менен аралаштырып. жашылча жайылып балык, эки тараптын бул аралашманын менен капталган, шарап, салмак менен ороп, 190 градуска камырды мешке салып, 20 мүнөт, кийип төк. бир канча убакыт өткөндөн кийин, жыланга, жашылча менен бышырылган, даяр!
Камбала, бышырылган картөшкө,
заттар:
- flatfish - 800 г;
- Картошка - 450 г;
- помидор - 200 г;
- буурчак - 100 г;
- аз майлуу каймак - 150 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- чыпкаланган суу - 0.5 V;.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Камбала жууп, тазалап, кабыгынан чыккан жок, ошондой эле лимон ширеси менен чачат. май менен банк кийиминин үчүн Даярдап жана жашыл буурчак куюп. помидор чайкап, бүдүрчөлөр таштады. буурчак үстүнө койду жана ысык суу менен талап кылынган сумманы төгөм. Камбала руб жыпар жыттуу заттарын, помидор менен жаап, жогорку кесинди картошка менен капталган. сүт, каймак, туз өзүнчө табак менен кичинекей өсүмдүк аралашмасы менен. , Соус бышырылган биздин тамак куюп, кызмат кылганга чейин камырды 180 градуска меш 20 мүнөт коюп даяр балык жаңы парниктерде чачсын.
Камбала, сыр менен мешке бышырылчу
заттар:
- жыланга - 2 даана;.
- Сыр - 50 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кел анда, атүгүл Тандырга, даамдуу камбала бышырып кантип силер менен карап көрөлү. Эти, ээрисин жууп тартылды. Андан кийин эки тараптын өсүмдүк майы менен жыпар жыттуу заттарды жана балык Fry чыгыъыз. Биз көйнөк майы менен бышыруу кабарлар, биз даяр балыкты жана майдаланган сыр менен чачып өтөт. камырды мешке нан бышырууга салып, 15 мүнөт бышырыныз. содержание Yй даяр болгондо, ал, бир табак, аны жайып петрушка жана кызыл калемпир менен кооздоп.
Камбала, кландын бышырылган
заттар:
- жыланга - 1 даана.
- катуу сыр, же колбаса - 30 г;
- . Wasabi - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу заттарды,
- майонез meatless - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - татып.
даярдоо
Биз сизге дагы бир кызыктуу сунуш