Эрип - аталышында топтун тамак, ачык отко (же унутулуп) боюнча атайын ысыкка чыдамкай табактагы даярдалат. Адатта, үй-бүлөнүн жана коомдун пайдаланууга эрип. багбандар үчүн мыкты идеясы - эрип даярдоо.
идея эрип принцип төмөнкүчө чагылдырууга болот: кайноо суюктук (-жылы сыр соус , сары май, каймак) бүтүн нерсе (нан азыктары, эт, балык) малып, тармактан устунга, кайнатылган же бир нече мүнөт куурулган болсо, анда бир аз муздатып, анан кээде Бул суук чыгы салып малып, - кубаныч менен, сенин чындап эле жөнөтүүгө даяр.
Эрип гана Swiss (окшош тамак болуп саналат жана башка элдерге) эмес, бир гана сыр, нан менен эмес. анын ичинде, ошондой эле балык каражаттарды, бир нече түрлөрү бар.
Атайын тамактары эрип (айрылардын атайын топтому менен) сиз ӨҮлөрдүн сатууга дүкөнүнөн сатып алууга болот. жөнөкөй акт шарттуу бышыруучу Kazankov-жана-sotejniki шарттуу айрыларды (үч тиш менен көбүнчө балык) тарабынан жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Келгиле эмесе, айрыларды рудалык эмес туткасы бар.
немис балык эрип кандай тамак?
заттар:
- деңиз бас (же сөөк башка балык бириктиргичтери) - 1 кг;
- лимон - 2 даана;
- Буудай уну - 250 г;
- пиво - 0,2 л;
- майдаланган катуу сыр - 100-150 г;
- Кургак руданын таттуулар (куркума даярдалат, тиштери, таттуу калемпир, ар түрдүү Al.);
- туз - 1-2 Pinches;
- табигый каймак май - 30 г;
- өсүмдүк майы - 0,5-0,7 л.
даярдоо
балык шырыктарды же кесилген баягы (бир чакканда) zamarinuem жана лимон ширесин, туз жана жыпар жыттуу май менен аралашманын 20-60 мүнөт кылынсын. пиво Клярдагы ундун жарымы жана тамак (мисалы, тыгыз, бирок шишиктерди жок камыр аккан). карбай салуу жана майдаланган сыр эрип (бирок ысык) май. жакшылап аралаштырып.
бир жарага өсүмдүк майына Preheat fondyushnitse. Анан да оролуу боюнча, адегенде балыктын бир colander менен ыргытат. тамактануу учурунда жасачубуз. Биз ага карбай ун, дип тоголотуп келип жапты да, алтын күрөң кабыктын чейин май куурулган балыктын айры бөлүгүнө канаткан олтуруп. жутулушу алдында бир аз муздатып көрөлү. Нан кызмат кылган эмес. сыра же ак шарап ашканаларын менен жууъуз.
көп тамак-аш, актёрдук чеберчилик менен кайнак балык, сорпону карапага же каймак сыр, шарап, сыр-сүт-ууууууу-май кайнап менен алмаштырылышы мүмкүн.
бир Ыраакы Чыгыш-стилинде банан соус Recipe балык эрип
Өткөн рецепт ингредиенттердин тизмесинен (см. Үстүндө) сыр сөздөр алып салынсын. ордуна туз соя соусу менен: White кошуу менен. Өсүмдүк майы кунжут үчүн жакшы болот.
Банан чыгы: 1 банан массасы (а, айры менен же Комбайн менен Mash) 2 + сарымсак кесилет (Көтөрүү), лайм ширеси жана жыпар жыттуу заттарды чили калемпир.
сайгычтын боюнча Куурулган токмок жеген балык эт бир аз муздатып, ичип, банан чыгы жеп салганда (мис, жемиш, шарап).