Куурулган балык - тамак ар түрдүү бар тамак жеген. Чакан дарыя жана кызыл деңиз балык аябай тез бышырылган, ар дайым ар кандай жыпар жыттуу май менен бирге, даамдуу чыгат, жашылча жана ар бир тарап табактын менен кызмат кылган. ар бир нерсеге аяр мамиле башка пайдалары абдан пайдалуу, ал тамак жеш үчүн да мүмкүн.
Кандай даамдуу балык ремикс?
Ар бир куурулган балык - өз каалоосуна ылайыкташтырылган боло турган түрдүү рецепт. Fry пирогына же ага карбай даана, же пияз жана сабиз базалык: White астында жашылча гарнири. Кандай болбосун, тамак даамдуу жана аш болумдуу чыгып келе жатат, маанилүү overcook үчүн эмес.
- Даамдуу куурулган балык тез даярдалган. Чакан дарыя ремикс ар бир тараптан эч кандай 5 мүнөттөн көбүрөөк кактап. Чытырман эт жана кызыл балык менен өлүктөрү ар бир тараптан 10-12 мүнөт даярдалып жатат.
- жыпар жыттуу май менен куурулган балыктын ар кандай тамак, кээ бир учурларда, алар, мисалы, негизги ролду ойнойт, акиташ мүнөздүү аяктоону, көрмөксөн, аяктоону же Пайк барктуу жыты менен күрөшүүгө жардам толуктап турат. Бул маселе көкөмерен, үстүнө розмарин же лимон ширеси менен күрөшүүгө туура келет.
- Ак балык көп, бул алыс ун жиликтерди ташты кууруп жатканда калат.
- кууруу жана тузсуз балык marinating боюнча мүмкүн болуучу зыянкечтердин өздөрүн коргоо үчүн көп убакыт талап кылынат.
көмөч куурулган балык - рецепт
карапага бышырылган даамдуу балык кууруу, ар бир адам тамак болот. Сиз муздак өлүгүн сатып болсо, толугу менен муздаткычтан төмөнкү текчеге аларга азотко шектенбесек болот. Ал, ошондой эле таза ысытылып, маанилүү, бүт ич кулатат, караңгы plenochki. сүзгүч канаттары менен бакалоор кыркып, алар кек даяр тамак-аш берет.
заттар:
- Балык - 2 даана;.
- туз, калемпир, ангина;
- лимон ширеси - 20 мл;
- тукумдатуу үчүн мука;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- Эритүү жана тазаланган балык ортобузда 2 см коюу боюнча бөлүнүү.
- Spice туз, кошулмалар жана лимон ширеси менен чачсын.
- 20 мүнөт маринатталган тыйын калтыр.
- алтын Браун чейин май, ун жана кастарлоо менен Roll. көмөч катмары өтүү.
- ак балык, андан кийин мешке 15 мүнөт керек куурулган.
көмөч карбай балык кантип кууруу?
карбай куурулган балык даярдоо үчүн жөнөкөй жолу. Hake жана Косматос: Бул табактагы бюджеттик балык идеалдуу болот. жумуртка, ун жана жыпар жыттуу май - камыр ар кандай жолдор менен, негизги жүргүзүлөт. бир Кытырак кабык муз суу же минералдык суу кошо бурдум, ун үчүн жарым-жартылай картошка крахмал менен алмаштырылган.
заттар:
- Hake - 800 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 3 косыныз. л.
- минералдык суу - 50 мл;
- тукумдатуу үчүн мука;
- туз аралашмасы калемпир, лимон ширеси.
даярдоо
- Кул эритишет, майда бөлүктөргө кесип, жуу.
- Туз жана калемпир, ширеси менен чачып, жарым саат бою таштап.
- коюу каймак сыяктуу, ун, суу, себүү үчүн буудайдын акшагын менен жумуртка Mix.
- ундун биринчи балык ролл, анда ага карбай калган эле.
- алтын Браун чейин ар тараптан Fry.
- отко чыдамдуу түрүндө балыкты салып, 15 мүнөт мешке даяр чейин тамак.
Куурулган балык маринатталган
: White Recipe куурулган балык пияз жана сабиз бир өсүмдүк төшөк деп аталат. келсе, курамы узартуу жана коңгуроо калемпир, помидор жана кургатылган чөп кошууга болот. Поллок, Hake, карп, Herring же сутенер тамак бышыруу үчүн ылайыктуу. Эгер балыкты кууруу мурун, ал, эритишет унга тукумдатуу жыпар жыттуу заттарды жана лед ширеси менен marinate зарыл.
заттар:
- балык - 600 г;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- томат ширеси - 150 мл;
- тукумдатуу үчүн мука;
- май, тамак;
- туз, калемпир, лимон ширеси.
даярдоо
- балык, туз жана жыпар жыттуу май менен даана, мезгилге кыйылып, лимон ширеси менен чачып 30 мүнөт кетип.
- унга тукумдатуу сындырым нан жана алтын Браун чейин Fry.
- Ошол эле учурда, өзүнчө идиш ремикс chetvertkoltsa пияз жана калемпир, темир торлуу сабизде, помидор сындырым нан менен толукталсын. помидор куюп, 5 мүнөт себилип.
- балык, капкактын үстүнө: White куюп, 10-15 мүнөт себилип.
Ленинградда пияз менен куурулган балык
Ленинград куурулган балык - табитин карап, толугу менен, өзүн-өзү камтылган булар жөн гана даамдуу өлүшөт. тамак-аш гана бюджеттик өкүм сүрүүдө, бирок ар дайым эле жакшы болот. негизги өзгөчөлүгү да алтын Браун, куурулган, тамак-аш менен күкүрт жаап пияз, куурулган жана куурулган картошка болуп саналат.
заттар:
- ак балык бириктиргичтери - 500 г;
- тукумдатуу үчүн мука;
- май, тамак;
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 6 даана.
- туз, калемпир аралаштыруу.
даярдоо
- калемпир жана башка жыпар жыттуу май менен майлап, туз жана жыл мезгилине жараша эти бөлүктөрүн убакта кесип.
- унга Zapaniruyte даана алтын Браун чейин кууруу.
- Пияз терең майы шакектерге, унга түрмөк жана кастарлоо бөлсүн.
- Тендерге, туз менен сезондун чейин чөйрөлөрдө, кастарлоо бөлсүн картошка.
- кызмат кылып жүргөндө, куурулган балык идиштен жогорку балык жайылган Кытырак пияз, картошка бөлүштүрөт, борбордо коюшту.
көмөч семга кантип кууруу?
заттар:
- кызыл балык Steaks - 2 даана.
- туз, калемпир, ангина;
- Зайтун майы - 20 мл;
- лимон ширеси - 10 мл.
даярдоо
- Steaks кылдат кургак, туз, obmazhte жыпар жыттуу май менен мезгилди, зайтун майы жана лимон ширесин сылап жуушат. 20 мүнөт калтыр.
- Кызыл-ысык Танго, барбекю, алтын Браун чейин эки тараптын балыкты жана Fry кой.
- , Өрт өчүрүү салмак менен балык Табаны жаап, 10 мүнөт күтүп.
пантүркизм дарыясынын балыкты кантип кууруу?
Куурулган абдан тез бышырылган көмөч дарыясынын балык, бирок тамак өлүктөрү кылдат чечүү үчүн керек алдында таразага жана майынын менен тазалап, Акталган. Ал тургай, мындай майда балык өзгөчө күчтүү, айрыкча карп жана сазан болуп саналат. балык табышканда кууруу алдында "торлорду", ошондуктан, сөөктөр сезген жок.
заттар:
- карп - 2 даана;.
- тукумдатуу үчүн мука;
- май, тамак;
- туз, калемпир аралаштыруу.
даярдоо
- балык бети, туз жана калемпир боюнча уюп калышы үчүн, жууп, тазалап турат.
- эки тараптан май менен ысык Skillet боюнча ун жана кастарлоо менен Roll.
- Куурулган дарыя балык дароо тойгузган, дагы эле ысык.
томат соусун куурулган балык
тамак балык үчүн классикалык рецепт - томат соусун жана рухтун кыйналуусу. Sauce балык этинен жашылчалардын ар кандай кошуп, суу менен аралаштырып жемиш суусундуктардын, же камырга, жүзөгө ашырылат. сонун даамы, бир кант негизги сыры, бири таттуулук бир чымчым гана соустун өзгөртүп жана ал өзгөчө даамдуу болот.
заттар:
- Поллок - 500 г;
- тукумдатуу үчүн мука;
- май, тамак;
- туз аралашма калемпир;
чык:
- томат ширеси - 250 мл;
- пияз, таттуу калемпир, сабиз - 1 даана.
- туз, кант - 1 чымчым.
даярдоо
- Cut балык, туз жана калемпир, унга-н-ролл, алтын Браун чейин кууруу, бир кууруганда көмөч өткөрүп.
- Sauté пияз, калемпир, отун жана темир торлуу сабиз кошуу помидор, туз куюп жана жарага алып кант, ыргытып жибер.
- балык чык куюп, 15 мүнөттөн аз жылуулук боюнча себилип.
multivarka балык кантип кууруу?
Куурулган multivarka балыктар - жөнөкөй мештин ичинде эмес, чын жүрөктөн тамак бир үй-бүлөсүн да бага жана кир тоо идиш туура эмес жол. даамдары бардык компоненттери бир идишке даярдап, силер бир эле тамак ыкмаларын которуштуруу үчүн убакыт талап кылынат. Сиз аныктаган Жашылча курамы, сен даяр тоңуп калган аралашмасын колдоно аласыз.
заттар:
- балык - 500 г;
- Frozen жашылчалар - 200 г;
- май, тамак;
- ун;
- туз, калемпир, ангина, розмарин;
- Лимон - ½ даана.
даярдоо
- ун балык жыпар жыттуу май менен майлап сезонунда zapaniruyte чыгармалары, "нан" үчүн аппараттын чөйчөккө кууруу.
- , Өсүмдүк аралашмасын кошуу лимон ширесин, браунинг үчүн 10 мүнөт төк.
- "Өчүрүү" которуу жана дагы 10 мүнөт бышырышат.
Grill боюнча балыкты кантип кууруу?
Бардык куурулган балык оттун - Албетте, салттуу эт шашлык ордуна андай тамак. идеалдуу сутенер, форель, асан-үсөн форель кууруу. пайдалуу Решетки даярдоо. Жаныбарлардын promarinuyte жыпар жыттуу, өсүмдүк майы жана лимон ширесин алдыга.
заттар:
- балык - 2 даана;.
- туз, ангина, таттуу калемпир;
- зайтун майы, лимон ширеси.
даярдоо
- Жууп Өлүк жыпар жыттуу заттарын, май жана ширесин аралашмасын чыгыъыз.
- Grill боюнча уюштуруу жана zazharistoy кабыктын чейин чок чачкан жакчубуз.
- Куурулган балык ысык столго тойгузган.