Албетте, көптөр бул майонез, бирок, орозо кармап же жөн эле диета менен, майонез сыяктуу чыгы жөн гана орду толгус эмес, деп айтышат. Бул табактын бири экинчисинен даамдуу, ал тургай, түстөрдүн түрлөнтүүгө турган көп, тамак бышыруу үчүн Жолдор.
Кандай ун жок meatless үй майонез тамак - рецепт
заттар:
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- parsnip - 250 г;
- celeriac - 250 г;
- пияз - 200 г;
- петрушка - 20 г;
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 250 г;
- Lavrushka - 1 даана.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- allspice - 5 даана;.
- буурчак калемпир - 5 даана;.
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 1 аш кашык.
- кант;
- туз.
даярдоо
Сиз жумуртка бул Lenten майонез кылып өсүмдүк, сорпону карапага бышырылган керек чейин. Кээ бир үй кожойкеси, жалкоо жана жөнөкөй суу арык майонез, бирок ал өтө начар даамы бар. бир кыйла татаал сорпосун коюлган ингредиенттердин тизмесинен. Силер, албетте, сельдерей, parsnip жана Порей жок болгон учурда алып салуу менен аны жөнөкөйлөтүүгө болот, бирок бул жашылча менен, биз баарын пайдаланып сунуштайт. Сток бойдон кала берет, анткени, бардык тамак-жылы майонез, ошондой эле иш эмес, анткени, аны пайдаланууга даамдуу сорпосун өтө пайдалуу болуп саналат. Ошондуктан, жашылча-жемиштерди тазалап, адилеттүү чоң таштады, бирок, пияз толугу менен тазаланып, анан гана жогорку Ырыа, бекем-орундуу төмөнкү өргүү алып сала албайт - бул жакшы түс тамак берем.
Сиз кесип болбосун, андан кийин бир аз температураны төмөндөтүү жана жарым саат үчүн капкагы жок себилип, жарага күтүп жана суу 2 литр куюп. Анан кесилген сарымсак, ашкөк, жыпар жыттуу чөптөр менен ошол эле суммасын тамак кошуу. андан кийин ал агызып, жашылча ыргытып таза абийир менен кайра жаман эле болот, алар өсүмдүк, сорпону берилди. Bouillon Эгер азык-түлүк пакеттерин бөлүктөрүн куюп, байлап, ал муктаж чейин катып алат. Бул майонез даярдоо үчүн, биз өсүмдүк шорподон 100-125 мл керек. Бир бөлүгү аябай суук болушу керек, ал крахмалды, сорпосу жылуулук чейин калган, буга чейин крахмал менен байма-дуу эриген куюп, ал эми эгерде ал бышырылган, майонез эмес, ал четине аябай жакшы болушу керек жылуу эмес, кайнатып таркатууга жардам берет суюктук пайда болот. Cool башкалар крахмал-өсүмдүк сүтүн алып, анда төмөнкү ылдамдык менен баштап, Комбайн сабап башташат, бара-бара бүт калган ингредиенттерди кийин май, кошуп. Эгер натыйжа деле толук канааттандырарлык эмес, суюк майонез, кабатыр болбо маанисинде - ал fixable болуп саналат. Балким, ал бир аз крахмал эле, ал бардык өндүрүүчүлөрдөн сапаты ар түрдүү болуп саналат, жана, мүмкүн, Сиз аягына чейин жылыйт жок. Бирок, ошол эле жол менен аны чечүү, ал эми суюк крахмал демделбейт бир аз өлчөмдө жана майонез кошуу үчүн, табигый аралаштырып.
Recipe пайдалуу өсүмдүк үй майонез
заттар:
- Зайтун майы - 80 г;
- Буудайдан ун - 0,5 чөйчөкчө;
- Сары кычы - 2,5 ст. идиш;
- Суу - 300 г;
- Sugar - 25 г;
- туз - 15 г;
- лимон ширеси - 1.5-берене. кашык.
даярдоо
Калбырдан ун сөзсүз - бул муктаждык майонез дээрлик мүмкүн эмес, андан кийин мп жок, анткени, кайдыгер эмес, жакшы эмес. бир аз сандагы