СССР доорунда бери көп сүйүп, "Мимоза" салат Акыркы жылдары алар татыбаган бейкапар экзотикалык тамак менен тажрыйба жана заманбап темалар боюнча кулинардык кооздуктарды даярдоо, анын күйөрмандары, унутулат. Бирок, көп-үчтү, жана үй караганда жакшы эски Recipes учурда алда канча жакшы, акыры унутуп сынагынан меню кайрылып.
Эгер классикалык рецепт Мимоза тандоосу жана күрүч менен салат даярдоо үчүн.
sardines жана сыр менен Салат "Mimosa" - классикалык рецепт
заттар:
- май же май менен sardines - 1-стандартты, банк;
- тоок жумуртка тандоо - 6 даана.
- сыр катуу - 160 г;
- май - 90 г;
- Майонез - 230 г;
- пияз ак салаты - 180 г;
- жарылган петрушка, укроп - 1 чакан топ;
- кооздоо үчүн жашыл жана бутактары;
- туз - татып.
даярдоо
Биз эмне кылышыбыз керек классикалык Мимоза нерсени даярдоо үчүн - тоңдургуч-жылы май жиберүүгө болот. Азыр белгиленген ашпозчу жумуртка он мүнөт муздак суу, жарага аларды жайгаштырууда. Биз муз сууга мүнөтүнө көмөч келген жумуртканы алып жатышат, анда сарысы белок бөлүп алып, н, аларды байлык тазаланып сарысы айрылышына колдонуп Маш.
Canned sardines бир эле учурда чоң Сөөктөрдү алып салуу, бир айры менен өзүнчө идиштеги майды же ширесин жана балык этин коюп, жем бириктирүү менен. майдаланган сыр катары бузат жана пияз жана чыйратылган мүмкүн кулатабыз бычак менен тазалагыла. кайнак суу менен массалык пияз он беш мүнөт толтургула, анан кайра экрандан таянса жана чыгуусун берет.
"Mimosa" азыр салат долбоорлоо киришет. салат табак жука жайылышы белоктор жана үстүнө сыр түбүндө. Кийинки, балык майонез менен берешендик маал жана пияздан үстүнө койду керек болууда. Азыр сарысы менен pritrushivaem курамы жарымы, биз көйнөк бир аз майонез жана ачуу чөптөр менен чачсын. Биз тоңдургуч май алууга Жыйынтыктап айтканда, ал тез эле салат, кертик жана pritrushivaem курамы калган белокторду камтыган катмарындагы чөптөр үстүнө н жөнүндө чыгыъыз. , Салат, чөптөр менен бутактары менен кооздоп, аны муздаткычка бир нече саат бою чыга берет, анан биз аны колдоно алат.
Балык sardines менен Салат "Mimosa" - күрүч менен рецепт
заттар:
- май же май менен sardines - 1-стандартты, банк;
- тоок жумуртка тандоо - 5-6 даана;.
- Сүрөт тегерек - 90 г;
- сабиз - 280 г;
- Майонез - 280-320 г;
- жашыл пияз - 4-5 тобун;
- кооздоо үчүн жашыл жана бутактары;
- туз - татып.
даярдоо
Бул рецепт классикалык айырмаланып салат "А" сыр жана каймак май бар, аз калориялуу тамак жана бюджетти кабыл алуу, күрүч кошулду.
башталат, толугу менен бышкан күрүч чейин жара жана ал толугу менен ак ниеттик менен көрөлү. Мурдагы учурдагыдай эле, кыйын-бышкан жумуртка жасап, жана ушул убакыттын ичинде, өзүнчө кычыратып, өзүнчө табактарды ак кишилер менен сарысы коюу. жумшактык сыяктуу Адегенде, муздак суу менен жууш жана салкын н сабиз жана жашыл пияз, жүнү коюу аркылуу өтүп, анча-obsushivayut бөлсүн. sardines менен
Азыр биз Mimosa иштеп башташы мүмкүн. табакка же салат идиштин ичинде биринчи катмар көрсөткүчтү жатты. Андан жашыл пияз менен балык, кайрылып. Азыр сабизде жана толук курамы сарысы кийин белокторду бөлүштүрөт. зарыл болсо, даамын акыркы, биз көйнөк марттык менен кээ бир туз майонезден кошуп, башка ар бир катмар салат. Биз жашыл ал бутак кооздоп, андан кийин муздаткычка бир оюнчукту бир нече саат Kushanov Портер, берип, дасторконго кызмат кылган.
Ошо сыяктуу эле, сүрөт, анын ордуна Балык жүгөрү менен sardines бир салат, "Mimosa" болот.