жолдордон даамдуу жана негизги багытын толтуруу бири катары, биз Recipes чыгып аракет сунуштайбыз эт тизмелерин өрүктөн менен. менен Эт жыты айкалышы кургатылган эт кандай колдонгон жана айкын толуктап түшүм мөмө топтоштуруп жараша ар кандай болот.
өрүктөн менен чочконун Roulade
заттар:
- сабиз - 4 даана.
- Fennel - 1 даана.
- туз, калемпир;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- түшүм - 1 косыныз.
- кычкыл алма - 1 даана.
- . Fresh жапалак - 1 аш кашык;
- чочконун Tenderloin - 750 г
даярдоо
Меш 220 градуска чейин барбаш үчүн. Бышыруу жайма кагаз менен каптады.
Сабиз, бир чоң табак таза жана тилкелери, Fennel, жерге жана аралаш жашылча кесип бар, жакшылап туз, калемпир жана зайтун майы менен татытылгандай. бир калыпта бышыруу үчүн банк баракта жайылып даярдалган өсүмдүк микс.
май менен кызуу Skillet-жылы алтын Браун чейин кыйылган пияздын кууруу. , Ал түшүм, алмаларды жана ангина салуу, ошондой эле аралаштырып, дагы 7-10 мүнөт тамак улантат. Dye аралашма 5 мүнөт муздатып.
Отко бышыра сабиз жана Fennel. жарып Аллберг, түртүп, туз жана калемпир менен мезгили. өрүктөн менен жанчып борборунда урнага салып, бүт түрмөк буруп.
тез пантүркизм майын жылытып, жана алтын Браун чейин ар тараптан кургатылган эт түрмөк кууруу. Меш температурасы 190 градуска коюп, болгон, жана болжол менен 20-25 мүнөт эт бышырып. сабиз жана Fennel бир тарап табактын менен тизмелерин кызмат кылгыла.
Сен уй эти келсе, ошол эле салышы менен кургатылган кара өрүк менен уй тизмелерин тамак аракет кылышат.
өрүктөн менен Recipe Тоок оролмосу
заттар:
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- тоок - 4 даана.
- 1 акиташ ширеси;
- туз, калемпир;
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
- түшүм - 16 даана.
- бекон - 8 сыра;
- майонез - 1/4 ст.
- Сары кычы - 2 кашык. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
Тоок эти түртүшү жана лайм ширесин куюп. Тоок туз, калемпир жана калемпирдин менен татытылгандай. Ар бир эт борборунда 4-бута жылыга мурда таш койду. Биз камсыз кылуу toothpicks менен камсыз кылуу, Бэкондун ою боюнча, кулатабыз ролл жана түздөө тилкесин өчүрүү.
пантүркизм менен майды жылытып, жана ал бардык тараптан алтын түскө чейин жылдырат кууруу. бекон Серегин кийин, от, капкак менен пан жапкычты азайтам. Cooking дагы 8 мүнөт жылдырат. майонез жана кычы соус аралашмасынан кызмат кылат.