Жыпар жыттуу ак козу карындар тамак бышыруу үчүн гана эмес, туура эмес, озунуздун майрамдык дасторкон толуктап, алардын катышуусу абдан даамдуу салаттарды менен чыгат.
Fresh porcini козу карындар
заттар:
- ак козу карындар - 3-4 даана;.
- салат - 1-топ;
- сыр - 170 г;
- Breadcrumbs;
- помидор - 200 г;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
Кудайдын козу карын менен баштайлы, алар нымдуу ÷ = менен тазалап, топурак менен кир мүмкүн калдыктары аарчыйт керек. Wash карын кереги жок, эгерде алар бир губка сымал ным менен сооронуч берет. Ак козу карындар жука жайып, кесип жана алтын чейин зайтун майы менен куурулган. Сыр кесимчелер жана тапталган Breadcrumbs . Куурулган майын жылытып, жана ал жөнүндө сыр кууруу.
Tomatoes жарымында кесип. Салат жаш агызуучу колдору. Биз салат идиштин бардык даяр азыктарды жайылып, лимон ширесин, туз жана калемпир менен зайтун майынан бир аралашмасы менен кийген.
Ошол эле, салат, анткени алар алдын-арыктар бар болсо да, кургатылган porcini козу карын менен бышырылган болот.
ак жыгач козу Салат
заттар:
- ак жыгач козу карындар - 2 ууч;
- салат - 1-топ;
- жолборс prawns - 6 даана.
- жашыл буурчак - 1 ууч;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- күнжүт майы - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- кунжут уруктар.
даярдоо
Козу-карындар кайнак суу менен толтуруп, 20 мүнөт тура берет. Ошол эле учурда, көмөч казанга майды жылытып, жана аны жашыл буурчак жана кесинди Жулиен коңгуроо калемпирдин кууруу. катмары менен түздөн-түз куурулган жолборс prawns Grilled. бир салат баракта козу карындардын кой. чаян жана жашылча үстүнөн эле жыттанып кетчү. боюнча салат аралашмасын толтуруп соя соусу , ошондой эле жана күнжүт майы. булар кызмат алдында кунжут үрөн менен чач.
маринаддалган козу карын менен Recipe салат
заттар:
- туздалган ак козу карын - 200 г;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 2 аш кашык ;.
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- руккола - 50 г;
- "Килограмм" - 100 г
даярдоо
Маринатталган карын плиталардын бөлсүн. Руккола obsushivayut жууп, табакка салып койду. туздалган козу карындардын жана жука жайып жогорку жайылышы даана "килограмм". Салат зайтун майы, лимон ширесин жана суу аралашмасы менен кийген. balsamic күмүш эки тамчы да зыян эмес.
Бул салат, сиз аны ойлонуп кызмат кылгысы келсе, дагы бир майлуу эт жана балык тамактар, же алча помидор, коюу каймак сырткы кошуу менен бирге кызмат кылган болот.