Zucchini, сыр менен бышырылган. - ар кандай кооздоп, бир табитти сыяктуу кемчиликсиз бир улуу тамак. Бул оригиналдуу жана жөнөкөй Zucchini тамак болуп саналат.
сыр менен бышырылган Zucchini
заттар:
- пияз - 1 даана.
- Zucchini - 600 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сүр быштак - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- кошумча заттар.
даярдоо
Zucchini жууп, бир кесек н жөнүндө сүйкөп, бир чымчым тузду ыргытып козгоп жана 10 мүнөткө калтырып. таза пияз, жука жарым шакек shinkuem. Сыр эле плиталар чачууга. коюу түбүнө менен казанды, өсүмдүк maslitse куюп жана ысыктын мешке койду.
Чучук кылдат, идишти өтүү тундурулган суюктуктун кысылып пияз, табак жана аз жылуулук боюнча кызуу үстүнө койду сыр, тынымсыз козгогон кошуу. Андан кийин, сарымсак сыгып, даамын бир туз кошуп жылуу мамлекетке жылуулук жана салкын алып. Бул жолу, ошондой эле аба массасынын чейин жумуртка сабап, патиссон-сыр аралашмасы куят. Анкета 180 ° С камырды мешке салып, алтын Браун чейин 50 мүнөт бышырып каймак май, жайылып сыр Zucchini, нымдап.
сыр менен кабачок жана Балык
заттар:
- Zucchini - 2 даана;.
- сүт - 350 мл;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- сыр Adyg - 150 г;
- каймак - 150 мл;
- сыр - 120 г;
- укроп - 1-топ;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Zucchini жакшылап жууп, жука жайып, узунунан кесип obsushivayut сүлгү, биз кандайдыр бир бутакка салып которушат жана кайноо сүт куюп. бир аз туз, калемпир бир чымчым, бир аз-дуу менен 15 мүнөт бөлүп салуу. КIакIыхъу Адыг сыр ири н жөнүндө руб, эзилгендерди кошуу
Помидор жана калемпир жараяны жана shinkuem жашылчалар тилкелери. Азыр ар бир табактын мизи кесим помидор жана калемпир боюнча сыр толтуруунун бир кашык салып, кылдат, Zucchini сүт менен бириктирилген. Ошондо катуу бардык тизмелерин ороп, май менен майлап көмөч, Быштак менен чеснок Zucchini тараган. terochke боюнча Сыр руб, каймак, бир аз туз жана куркума кошуу. натыйжасында чыгарып тизмелерин жана камырды мешке тамак 30-40 мүнөт коюп төк.