Козу-карындар даамдуу тамактарынын бир укмуш суммасын бышырылган. Алардын тышкары, кышында бир бөтөлкө ачып, жайдын даамын эсимде үчүн, ошондой эле жаткан бөлүгүнүн ар кандай болот. Бул макалада биз Recipes chanterelle икра айтып берем.
козу карын икринка chanterelle Алдыбызда
заттар:
- түлкүлөр - 500 г;
- сабиз - 200 г;
- Пияз - 350 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Козу-карындар таза жана кесип. Биз таба салып, мезгил-мезгили менен баа жеткис, өсүмдүк майына 20 мүнөт куурулган. Ошол убакыт аралыгында, ал ачык-айкын болуп калган жана бир аз карайып, болжол менен 10 мүнөткө майдаланган пияз үчүн өзүнчө унитаз кастарлоо менен. сабиз кенедей да өз-өзүнчө да, аларды кууруу. Бардык даярдалган курамы бир Комбайн чөйчөгүнө жайгаштырылып, сарымсак, туз, калемпир кошуп, бир тектүү масса айланат. Сарымсак менен каштан Бардык икра даяр! картошка менен кызмат кылгыла, же силер да ага бутерброд үчүн пайдалана алат.
колго Zucchini менен каштан тартып икра
заттар:
- түлкүлөр - 2 кг;
- Zucchini - 700 г;
- сабиз - 300 г;
- пияз - 300 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Томат пастасы - 50 г;
- өсүмдүк майы - 350 мл;
- Сирке 9% чечүү - 20 мл;
- Кызыл калемпир порошок - 1 аш кашык ;.
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- бай чыгып - 5 шт.
даярдоо
Козу-таза, кайталоо жана жалбырактары кошуп, 20 мүнөт кайнатып. пайда болгон көбүк, алынып жатат. Андан кийин муздак суу астында козу карындардын жуусун. Сорпосу бизге керек болот куюп эмес. ачык чейин өсүмдүк майы ремикс пияз менен, темир торлуу сабиз кошуу помидор ылай , жыпар жыттуу заттарды жана катуу н 4. кабачок, үч мүнөттөн себилип, өсүмдүк майын бир аз өлчөмдө өчүрүү.
баары даяр жашылча-Mix жана аларга Комбайн же жылмалагыч колдонуп жылмакай ырааттуулугун берет. Андан кийин кайрадан грибоктук шорподон 500 мл куюп, коюу Түбү Табаны же кастрюлясына өтүү. кант, туз, сарымсак жана жарым саат, кээде козгогон, Ликашенконун себилип кошуу. салмагы сиркесин толтуруп ошол замат банктардын, мурда куурулган жана жууп боюнча майдалашат. Биз аркылуу кайрылып, топтой кылып муздатып таштап, металл жайып тоголоктоп. салкын жерге chanterelle кабачок менен жумуртка тургула.
Mushroom Икра chanterelle
заттар:
- түлкүлөр жаңы - 2 кг;
- таазим - 0,5 кг;
- алма, уксус - 100 мл;
- томат пастасы - 10-ст. идиш;
- сабиз - 400 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- туз - татып;
- жер кара мурч - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Каштан таза жана менин. Андан кийин чоң жетиден салып козу карындардын өчүргүлө. кайнак суу менен түлкү кездешпейт ирилештирип, капкакты жаап. жарым 25 мүнөт кайнатып. козу карын бышырып жатканда, корки пияз жана чыйратылган аны кесип. пантүркизм өсүмдүк майы Preheat, пияз, ал алтын Браун болуп чейин аны passiruem.
Андан кийин, аптапта жумуртка алып, муздатып, ошого берем. Биз Блендер чөйчөгүнө өтүү, сарымсак кошуп, аны бардык кычыратып, казандагы массалык кайтып келген. уксус куюп, кант, туз, калемпир жана дей кошуу. , Томат пастасын кошуу козгоп, бир аз отко идишти койду. дагы 20 мүнөт мөөн, козгогон түтөтүү үчүн эмес, икра chanterelle жайылат. Аны жайылып стерилденген банктардын жана тактоо. Муздатылган карын икринка chanterelle сактоо үчүн муздаткыч же жертөлөдө жок.