Алкожа менен дабасы

даярдоо үчүн көп жолдору бар туздалган . сабиз кошуу ачыткы үчүн, зире, Fennel уруктар, бей жалбырак - жана ар дайым даяр жей турган, алардын озгочо кайталангыс даам татпайт бар. Биз силерге катуу татымал даамы гана эмес, ошондой эле бир эле орган тарабынан, айрыкча, суук мезгилинде зарыл топуктуу зор, Жапырак менен тузу үчүн салышы, сунуш.

Алкожа менен туздалган кандай тамак?

заттар:

• капуста - 1,5 кг;
• алма - 2 даана;.
• сабиз - 2 даана;.
• Cranberry - 3 косыныз. идиш;
• кызыл карагат - 3 косыныз. идиш;
• Туз - бир чымчым.

даярдоо

Ошентип, биз биринчи кезекте азыктарды даярдоо. капуста менен үстүнкү жалбырактарын алып, бир жетекчиси 4 даана, так жана чыйратылган кесип, данга shinkuem өсүмдүк таштады. Сабиз ири н таза, жуугуч жана руб болуп саналат. Алма жарымында кесип, өзөгүн алып, кабыгынан кесип, жайып чачууга. Жапырак жана карагат жууп, куурап калды. Эми терең идишти алып, капуста, сабиз, аны аралаштырып. туз кошуп, жакшылап козгойт.

идиш капустанын жалбырагын койду. ал жөнүндө бир аз капуста коюп, жакшылап кыйрат. Андан кийин төмөнкү тартипте улантылат: мөмө, кээ бир капуста, алма, капуста чейрек калган мөмө-, капуста жарымы. капустанын жалбырактарына Top Cover жана оор койду. Биз бөлмө температурасында 3 күндүн ичинде бардык дакини жана сол камтыйт. банктар ширесин соолутат, бул абдан терең тамак же картаны алмаштыруу үчүн шектенбесек болот. убакыт өткөн сайын, пайда көбүктөнгөн алып канчалык капустанын тикен киргени жасап, дагы бир күнү таштап. Андан кийин, капуста көмөч бардык ширесин, муздаткычка же жертөлөдө Алкожа менен капкагы жана дүкөн капуста менен көмүп.

Биздин салышы жакса, ошондой эле даярдоо үчүн сөзсүз маринаддалган капуста , оригиналдуу жана даамдуу ээ.