Cranberry - абдан пайдалуу жемиш түндүк Россия, топуктуу реалдуу кампасы бири. Кантип туура үчүн Алкожа сактап кышка? Бул кыйын деле эмес. Табигый сактоодо жогорку Мазмунга - бензой кислотасы - Алкожа табигый жыл бою анын пайдалуу касиеттерин сактап калат. мөмө банктардын жетиштүү сунуп жатат, кадимки кайнак суу, жакын Макулатура куюп, катуу жип байлап. мисалы, салкын караңгы жерде малынган Жапырак жонокой кийинки түшүмдүн чейин туруштук бере алат. кышка Алкожа дагы кантип даярдансак болот? Морз жана жемиш, сүтүн жана жазышса, джем жана настойкалардын судак - Бул жемиш чейин сиз каалаган нерсе бышырып алабыз. Сиз биз үчүн алып Recipes аракет болсо, анда сен көрө аласыз.
Жапырак кыш кант менен
заттар:
- Карл - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
ягоды, Иргелген жууп, куурап калды. Биз Комбайн менен Алкожа, кант жана элжирей уктап тарт. Биз турак жай менен жаап, ашкана столунун үстүнө түнү кетип. Эрте менен, кант толугу менен жоюлуп, тукумсуз идиштерин салып Алкожа сменалык муздаткычка айнек же kapron капкактарды жана дүкөндөн кыш менен жаап турган.
кышында Jam Жапырак
заттар:
- Карл - 1 кг;
- кант - 1,5 кг;
- бала асыроого берилген (үйүлүп) - 300 грамм
даярдоо
Ошондой данектери, жарым сааттай кайнак суу куюп, анан colander кайра таянса жана соолутат берем. Бөлчөк жаъгактар кирди. Таза, Жапырак казандын ичинде уктап, ага (Эгер бал бирдей сумманы алмаштыра) шекер кошуп жууп, жаъгак. Биз мезгил-мезгили менен пайда көбүктөнгөн алып, аз жылуулук боюнча плитанын жана жарага койду. мөмө жумшак бышырып башталат деп турган учурда, аптапта жазышса алып жана кургак стерилденген идиштери куюлган. Биз металл каптарын тоголоктоп. эски күндөрдө бул Карл чайноо ийгиликтүү суук мамиле.
кышка Алкожа боюнча Compote
заттар:
- Карл - 1 кг;
- Кумшекер - 600 г;
- Суу - 400 мл.
даярдоо
Тандалган жана жууп Жапырак тукумсуз кумура 2/3 көлөмүн толтурат. көмөч кант куюп, суу менен толтуруп, отко салат. кант эриген чейин Cook, козгогон. банктардын бул сироп мөмөлөрдү толтургула. Алардын капкактарды менен жаап жана кайнак суу 15 мүнөттөн үчүн чоң казанга pasterizuem. банктар дароо ордунан жылдырып кийин, астын-үстүн кылып, ошондой эле, жуурканым менен катышмакчы. Карл мармелад ак ниеттик менен, биз койгом, аны жиберип, кышы бою сактайбыз.
кышында Cranberry желе
заттар:
- Карл - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Менин Жапырак, бир идиштин ичинде, кант менен толтурат. Кук, жөөлөшүп, аз жылуулук ашуун. мөмө кулап турган кезде, электен массалык жана желе кумуралар даяр эле жыттанып кетчү. муздаткычка сактоо.
кышка Алкожа менен алмадан жасалган Jam
заттар:
- Apples - 5 даана;.
- Карл - 4 кашык.
- лимон - 2 даана.
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
кичинекей кесимчелер тери жана үрөн таза алма, (ал жумшак жана таттуу сортун тандап алуу жакшы болот). Алкожа, сортторго бөлүнөт
Ошол эле учурда, жакшы н лимон келген жыт алып колдонуу жана ширесин сыгып. Биз жазышса даярдоого, аларды кошуу жана аралашма коюлануу чейин тамак. 10 мүнөткө капкагын pasterizuem менен капталган кургак стерилденген идиштерин, аны Shift. банкага кийин тоголоктоп, кампасы бар.