Өспүрүм бир адамдын жез үчүн күнүмдүк муктаждык 1-1,5 мг түзөт. Бул элемент биздин органдарына ишке көпчүлүгү жатат, жана анын жетишсиздигинин жагымсыз кесепеттерге алып келет, ошондуктан, ал азык-түлүк, атап айтканда жогорку жез мазмун кайсы билүү үчүн пайдалуу.
тамак-аш менен Copper
- Ал жез мазмуну үчүн рекорддук уйдун боор деп эсептелет - бул буюмдун 100 г жез 15 мг камтыйт. Ошондуктан, анын Меню көрүнүшү көп учурда боор ушул тамактары бар адамдар, жез жетишсиздикти коркпой деле койсо болот.
- бул элементтин экинчи жогорку мазмуну устирца болуп - 100 г моллюскаларын 2 8 мг жез алып.
- какао, майда бир жүз грамм 4 мг-жез бар, демек, сапаттуу ачуу шоколад жогорку какао мазмуну менен бул элементтин сүйүүнүн ордун баса албайт.
- Биз салаттарды менен кошуп, кондитердик, ошондой эле жез менен абдан бай кунжут, үрөн 100 г жез 4 мг чейин камтылган.
- дайыма бул элементтин жетишсиздигин алдын алуу үчүн, бир нече жаъгак же ашкабактын үрөнү бир ууч жеп. жаъгактар жана уруктардын бир жүз грамм 2 1 мг жез камтыйт.
башка тамак-аш азыктарынын камтылган Copper, стол так эт, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана сүт азыктарын, анын өлчөмү, эмне көрсөтүп турат.
жез жоктугу белгилери
Бул элемент деп шектелген жетишсиздигинин төмөнкү белгилери берет:
- ак же пигменттик чач пайда болушу;
- кубарышы, чарчоо, алсыздык, дем алуу оорлойт же жүрөк согушу;
- көп оорулар;
- диарея, жоктугу табиттин ;
- жоготууга жана көрүнүш угуу;
- эс түшүүсүнөн.
Эгер ушундай арыздар жез бай азыктарды кошуп, тамактануу өзгөртүүгө тийиш байкап жатса. Денебиздеги бул зат алмашуусун жөнгө салат, клеткаларды жок эркин радикалдарды таасирсиз маанилүү энзимдердин курамында болуп, гемоглобиндин салып темир өзгөртүп көмөктөшөт жана ал системасына түздөн-түз катышат. жезден тышкары, кыртыштардын жана клеткалардын калыбына калыбына зарыл туура кылды.
Ал жез темир жана бай тамак-аштарды колдонуу, ал эми бул элементтердин ортосунда атаандаштык бар деп эсептелет, жана дене туура, аларды иштете албайт. Ошондуктан, жез жогорку мазмундагы азыктары Zinc бай тамак-аш менен бирге болушу керек.
