Сиз nutria аракет кылып эле даамдуу, шишкебек жеп деп ойлойм, анда мен силерди капа үндөдү - ал калория жана башка көмүр боюнча zazharivanii менен грызун ашка эт туура Чочконун шиш кебек берет, анткени, андай эмес. Жалпысынан алганда, келе жылуунун ичинде күчтүү чоң түрмөк компанияны толтуруу үчүн жетиштүү болмок Өлүк килограмм nutria 2-3, таап сунуштайбыз. Бирок nutria тартып, шишкебек жасап кантип, биз бул макалада силерге айтып берейин.
nutria үчүн: White
nutria үчүн: White, ар кандай Барбекю үчүн - бул абдан маанилүү, бирок, дүкөндөрдөн ушул грызун эт сейрек карабастан, ал талап кылынган эмес, кандайдыр бир боёп үчүн: White.
заттар:
- зайтун майонез - 100 г;
- Пияз - 500 г;
- . Zira - 1 аш кашык;
- калемпир аралашмасы - татып;
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна. - 1 аш кашык.
даярдоо
Бардык башталгыч жөнөкөй: эт мол зайтун майонез менен сугарылган эмес, пияз шакектери менен чачып аябаган жана эн негизгиси, зире жана көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна кошуу - акыркы Барбекю негизги басым, анда бир аз калемпир жана эч туз, эгерде эт кыйын болуп калат (эт туздоо үчүн туз чачып чыкты суу менен тамак учурунда). күнгө чейин 3 сааттан баштап Nutria камдык: White.
сонун таза даамы менен эт дагы бир жөнөкөй: White
заттар:
- Пияз - 3 даана.
- . Калемпир - 1 аш кашык;
- кургак ак шарап же минералдык суу - 2 косыныз.
даярдоо
Чынында, биз кадимки шашлык, пияз жана калемпирди жыттуу шакектери менен татытылгандай эт сыяктуу даярдап жатышат (кайра - туз эмес, ал!). минералдык суу же шарап менен толтуруп, сен adzhika эки аш кашык кошуп алат жашоону. 3-6 саат кысымы астында Пикл nutria.
nutria боюнча беседке - рецепт
Nutria oshkurivaem булгап жана көкүрөк бездери тазаланды. бөлүктөргө эт кыйып, малдын жашына жараша, анын өлчөмү: чоң - жаш эт үчүн, анча - жетилген. Андан кийин, эт жогоруда маринадтарды бирин толтуруп, 3-6 саатка муздаткычка кетип. меши мурун ал беседке көлүнө, дагы майы менен аз майлуу кыскартууну тагышты. беседке от жиберем, отко чейинки сапыра кабыгы жок кээ бир мөмө бутактары, алар колбаса берем. Даяр беседке куурулган жашылча жана сүйүктүү татымал менен кызмат кылган. Bon болсун!