Бул балык падыша болгон деп айтууга болот жана туура: таттуу массасы, ошондой эле алып кыйын болуп тукуму аз, омега 3 май кислоталары, канал жана белоктун оптималдуу мазмуну. Балык, көбүнчө жегенге даяр түрүндө сатылып жатат: туздалган, туздалган же ышталган. Бирок, ар дайым пайдалуу жана даамдуу эмес, сөзсүз сапаттуу продукт эмес. чынында эле жакшы натыйжаны алуу үчүн, Балык ойлонуп даярдайт.
Бул кереметтүү балык marinate же кетим болот, суюк тамакка, ашпозчу, түтүн же Fry, бирок абдан пайдалуу параметр тамак - бышырды. Grill бышырылган Панкэки түшкү тамак же болбосо кечки үчүн кызмат кылган болот катуу диета тамак болуп саналат. Анан кантип, Grill боюнча сутенер тамак үчүн тендер, кооз балык жабуу жагуу үчүн сага көрсөтөм.
Тандалган балык иликтенүүдө жана даярдык керек: жумшак, башына куйругун бир курч бычак менен курсагына көрүү: карын майын, караңгы тасманы алып, анын башын жана сүзгүч кесип. муздак суу астында балык жакшы жуугуч жана кургак чүпүрөк менен. Ошентип, даяр Өлүк marinate болот.
Grill боюнча сутенер үчүн: White
: White ар Канттагы даярдалган болот. Бул жерде даяр балык 1 кг негизинде бир нече Recipes болуп саналат.
заттар:
- Лимон - 1 даана.
- Fennel - 1 пияз;
- жер ак калемпир - чымчым;
- Сары кычы уруктар - 1/3 аш кашык ..
даярдоо
Ылай бир тектүү аралашманы алуу үчүн ак калемпир, порошок колдонуу менен сары кычы үрөнүн чыгыъыз. Fennel Таза жана ичке жүнүн бөлүп, башын кесип, бир аз лимондун кабыгынан чыккан химиялык чыгыъыз. лимон ширеси натрий балык эти калемпир жана сары кычы, Fennel алмаштыруу, polem extruded аралашмасы, кабыгынан кошуп, 3 саат marinate таштап.
шарап негизинде Grill боюнча сутенер үчүн: White
заттар:
- кургак ак шарап - 1 стакан;
- Paprika - ½ аш кашык ;.
- ичеги - 1 чымчым;
- кургатылган чөптөр (эстрагон, Сэйдж, райхон, укроп) - Санкт-½. кашык.
даярдоо
сокуга жыпар жыттуу аралаштырып, аларды бир тектүү бир аралашмасы алууга, акырындык менен ылай алуу үчүн шарап кошуу, ошондой үчүн чыгыъыз. салкын жерге жарым сааттан кийип аны капкагы бар контейнерге салып, бул балык паста, Smazhem, анда volem шарап калган жана дагы 2 саат кетим.
Ошентип, тез Grill боюнча бышырылган сутенер даярдалып, тендер жана келейинби экен. чоктун үстүнөн ар кандай жолдор менен, ар түрдүү балыктарды Cooking: тармак боюнча, кландын же жалбырактарда беседке боюнча.
Grill боюнча төмөн жана Балык
Бул рецепт артыкчылыгы көп: балык биригет эмес, абдан, чүйгүн тамакты жана жумшак, ал алдын ала чечпей, түнөп, муздаткычка бир чыгып, андан кийин үйдө же токойдон тамак болот.
заттар:
- Балык - 3-4 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- туз - татып;
- калемпир порошогун (ак, кара, жыты аралашмасы) - аш кашык ¼ ..
даярдоо
Лебилердин балык биз жууп, кургак, туз, калемпир prisyplem. Лимон obdadim кайноо жана жука бүдүрчөлөр салып кылынсын. өлүктөрдү бөлүштүрүлүп курсактарына лимон сындырым нан, түпкүрүнөн, ар бир дуэлде катмарын пакеттөө fish'll 2. тармак боюнча convolution коюп, 40 мүнөт бышырып берет.
Grill боюнча Балык жана беседке
Fish шашлык жөнөкөй даярдоо: ал узак marinating жана дайыма көзөмөл талап кылынбайт, эгерде:
заттар:
- Балык - 1 кг;
- туз - татып;
- рассол - татып.
даярдоо
балык иликтенүүдө promoem болуп, 3-4 см коюу бүдүрчөлөр кирген өлүктүн кесип 2 ч үчүн кандайдыр бир ыкмасын zamarinuem тийиш. беседке боюнча балык Nanizhite даана жана жарым саат, чокко кызытат Grill боюнча даярдайт.