эмне тамак-аш азыктары жөнүндө сөз биринчи кезекте протеин жана аз майы өтө көп камтылган, ал белоктор түшүнүү керек - денебиздин бир негизги курулуш материалы болуп саналат. тамак-аш менен бул маанилүү компоненти кабыл алууга, сиз ал көпчүлүк жыйнагы үчүн тамак-аш, анткени тамак-аш азыктары, белок көп камтыган билиши керек.
белок кандай азыктар бийик-жылы?
Биз бир белок көп болгон буюмдарды жөнүндө сөз кыла турган болсок, айрыкча эт белгилей кетүү керек. Ак нан улам белок ири суммадагы кызыл салыштырмалуу көбүрөөк пайдалуу. Бир кыйла аш болумдуу - тоок, 100 г буюмдун - белок 32 грамм, өтө аз холестерол жана май бар. кара нан, бир протеин бар болсо да, бирок, бул да жаман холестерол жана май көп болот. Бул балыкты жана арык тамак жеген жакшы. колбаса, эт, куурулган эт, тамак-аш алып жоюуга аракет кылгыла. боор жана бөйрөк май жана туз көп өлчөмдө бар, ошондуктан да, аларга кыянат жок.
жогорку белок коомдук өсүмдүктөрдүн тамак-сөз кылып жатып, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ белгилей кетүү керек. Бул vegetarians үчүн тамак-аш азыктарынын ушул пайдалуу нерсеге мыкты булактарынын бири болуп эсептелет бири болуп саналат. Протеин-бай соя, буурчак +, жасмык +, буурчак +. Буурчагы да була бир ири өлчөмдөгү жана 8 зарыл камтыйт аминокислоталарды .
белок жогорку кандай башка тамак-аш азыктары?
Албетте, бул протеин жагынан да абдан бай жаъгактар (жер жаъгак, бадам, кадимки жаъгак) жөнүндө айтып да болбойт. белок көпчүлүгү буюмдун эле 30 гр, Бразилия жаъгактан бар адам үчүн күн сайын чени бар. Мындан тышкары, омега-3 май кислоталары менен амино-кислотадан турган чоң өлчөмү, алардын курамы болуп саналат.
Эле бадам төрттөн бир чөйчөк белок 8 граммга чейин камтыйт. бадам Ошол эле учурда май абдан төмөн. Арахис эле белок сонун булагы, ошондой эле арахис май (буюмдун 30 гр белок 8 грамм) болуп эсептелет. Жарды бир гана кемчилиги ал майы көп камтыйт, башкача айтканда, ал ченеми менен жеш керек.
ар кандай сүт азыктарын табылган белоктун бир топ, сыр, каймак, йогурт жана сүткө көбүрөөк. Ошондой эле Адам денеси зарыл Vitamins жана минералдар менен камсыз кыла ала турган. тт ири өлчөмдө сүт болушу, мисалы, артрит жана Остеопороз сыяктуу оорулардын өнүгүшүн алдын алууга жардам берип, ден-соолугу сөөктөрүн, тиштерин сактоого мүмкүндүк берет. салмагын жоготуп, каалагандар болсо, айрыкча, жакшы аз майлуу сүт азыктары болуп саналат. Орточо алганда, сыр 100 гр белок 9 грамм камтылган.
белокко бай морепродукты болуп саналат. Алар абдан жакшы жана ал толугу менен жок семиз булагы болуп саналат. Ошентип, Салмон 90 г майын 5 грамм менен белок 20 грамм болот. Туна боюнча 100г 24 г белок жана 100 олтурган грамм камтылган - 20 г белок.
белок бир кыйла көлөмдөгү Asparagus турат. Бул кууруу жана тамак, куурулган бышып жаткан болот. Бул өтө аш болумдуу өсүмдүк болуп саналат. Пабыл чөйчөк жашыл белок 2 грамм камтыйт аяктады.
жумуртканын агы пайдалуу заттардын көбү, мындан тышкары, аз холестеролго ээ, бирок ошол эле учурда бир белок чоң сумма. Ошондой эле семиз, бирок зарыл болгон амино-кислоталарды бар камтыбайт. айнек жумуртка белок 26 г белок болуп саналат. Бирок бир бөлүгү капустада 3 г белок болуп саналат. Ошондой эле түстүү капуста витамин К көп бар, ал эми кан касиеттери менен мүнөздөлөт. анын түзүмүндө бир топ жок жана жипче саны көп .
Мындан тышкары, бир белок көп камтыган продуктыларды тандоо менен, сиз актоочусу нардан, курма, шпинат, брокколи, таттуу жүгөрү, Брюсселде өсүп, мандарин, өрүк, банан, трубочки, алма, анжыр, соя, сүт менен Tofu кулак салышыбыз керек.