Кызык жери, көп, таштандыдай алышпайт жана бекер. субөнүмдөрү өндүрүлгөн сонун таттуу токоч, жана бул макалада боор менен нандарды тамак кантип айтып берет - мешке же Skillet-жылы.
боор менен, куурулган токочторду
заттар:
толтуруу үчүн:
- өпкө (уй) - 900 г;
- Heart (уй) - 900 г;
- Боор (уй) - 900 г;
- каймак май - 250 г;
- пияз - 3 даана.
- калемпир, туз - татып;
- лавр жалбырагы;
- өсүмдүк майы;
- Кургатылган сельдерей - 1 косыныз. кашык.
камыр үчүн:
- Сүт - 1 литр;
- Жумуртка - 5 даана;.
- кант - 1 стакан;
- өсүмдүк майы менен - 7, ст. идиш;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- кургак ачыткы - 1 шт;
- ун - 1,2-1,5 кг.
даярдоо
Айыбымды тазарта жуу, таштандыдай, андан кийин кино жана түтүкөткөргүчтөрдүн боорго тазалап, сүт малынган. таба өпкө, жүрөк салуу, мурда көп бөлүктөргө кесип, пияз, таттуу калемпир, сельдерей, бей жалбырактын (2 шт.) Ал жөнүндө бир же эки тамак. биринчи жарыкка даяр болот - бул плитада чыгарып алып, колдору менен кылган чейин тамак жүрөктү кетип жатат. боор, сүт, көмөч казанга майды жылытып, майдаланган пияз, боор даяр чейин, туз, калемпир жана орто жылуулук ашуун кастарлоо (жарым курма өлчөмүн даана) (мезгил-мезгили менен кайрылуу) жайылып чыгып, кабыл алынат. өзүнчө көмөч ремикс 2 пияз болуп калбадыбы. Боор, жүрөк, өпкө жана куурулган пияз жымсалдабай, Жогорку Кенешке, кургатылган чөп бир аз сорпону кошуу. Ырааттуулук элечек, кургак жана суюк эмес болушу керек. зарыл болсо, даамын татып, туз кошуп.
Анткени токочторду, камыр , кант менен жумуртка сабап, жылуу сүт, туз, өсүмдүк майы, ун, ачыткы кошуп, камыр жууруп, podsypaya ун зарыл. камыр дубалдарын тургузууга сактай турган болсо, 40 мүнөт жогорулатуу жылуу жерге коюп анан камыр ылдый басып, кайра мамилени койду.
Азыр биз нан позасын менен сүт аккан ар бир бөлүгүн кошуп. көөлөп rasstoyatsya үчүн бортунда жайылып, анан казанга кууруу. боор менен, куурулган токочторду ашыкча семиз соолутат жол, майлык өзгөртүп, андан кийин табакка салып турдум.
Пайз боор менен бышырылган
Тандырга, карапага бышырылган, куурулган көөлөп артык алгандар, жогоруда салышы колдоно аласыз. 180 градус мешке боор менен пайз бышырды. Тандырга жөнөтүүдөн мурун, сиз жумуртканын сарысы менен жууп алат, ал эми андан кийин - май, анан кездеме менен жаап, 10-15 мүнөт турсун.
боор менен, куурулган токочторду, жогоруда айтылган бул рецепт, боор жана күрүч менен токочторду, даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Бул үчүн, бышырылган күрүч-түлүктүн күрүч 1-бөлүгүнүн өлчөмүндө чейин бышырып урнага салуу 10 Кызматтын.
Баса, ордуна күрүч, сиз картошка колдоно аласыз. майдаланган карт даярдагыла, анткени силер анын калдыктары жана таштандыдай мискей аралашып кетиши мүмкүн. боор жана картошка менен пайз сиз кууруу же Тандырга, бышырганды жагышы мүмкүн.
Орск токочторду боор менен
Famous Орск токоч алар суюк камырдан бышырылган деп ар түрдүү болот. чебер жок болгон учурда жеңил кылуу. Биз силерге камырдан салышы берем, жана Татымалдарга жогорудагы ыкма менен даяр болот.
заттар:
- Суу - 800 мл;
- ун - 1 кг;
- Sugar - 1.5-берене. идиш;
- . Туз - 1 аш кашык;
- ачыткы - 2 аш кашык ..
даярдоо
, Жылуу суу жана кант ачыткы кошулган эрип тузду кошуп, андан ун, камыр жууруп, жылуу жер ыкма менен белгиленген. кийин