Сиз күнүмдүк түшкү тамак же үй-бүлөлүк кечки даамдуу тамак эмне экенин билбейм? Биз сиз өтө жөнөкөй, бирок ошол эле учурда канааттануу тамак сунуш - судак, баклажан, аларды тамак кантип, биз силерге айтып берейин.
Recipe баклажан жашылча менен судак
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Баклажан жуугуч, obsushivayut, кесимчелер жана бир табак менен толукталсын. жакшы туз чачып, мүнөт 25 Бул жолу мамиле калемпир калган жашылча менен биз анын тыйын жана эле уланта shinkuem жана катуу н жөнүндө сабиз чачууга калтырышат. Помидор, кайнак суу менен күйдүрөт, ал жумшак корки алып жана кубатуулугу этин кесип. Эми жакшылап, баклажан жууп, бир colander аларды жокко чыгаруу жана агып кетип. жогорку бамперы менен унитаз, зайтун майын жылытып, баклажан жайып, жогору жылуулук 10 мүнөткө чейин, аларды кууруу. Андан кийин, калемпирди ыргытып бир нече убакытка жалын жана passeruem жашылча азайтуу. Андан кийин, ошол эле учурда, пияз, сабиз, ыргытып жибер жана аз жылуулук үстүнөн себилип. аягында биз помидор, ачуу чөптөр менен убакта жатып, көтөрөм, бир аз куюп, суу, бир капкак менен жаап, бир тендер чейин, 20 мүнөт себилип. бирөө менен ысык тамак кызмат салат .
Бышырылганыбы картошка баклажан
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- Картошка - 4 даана.
- помидор - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Fresh жашылча - 1-топ;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- . Сирке - 1 аш кашык;
- пияз - 1 даана.
- кант - чымчым;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бардык жашылчаларды жууп, obsushivayut жана таза. Анан кесилген баклажан, туз кулашы менен туруп кетип, андан кийин суу менен чайкоо керек. Melenko shinkuem пияз, сабиз торун, кесимчелер чоң сызыктар жана картошка салып калемпир кесилген. помидор кабыгынан менен жана аларга сындырым чачууга. Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, ал бычак менен жашыл өчүргүлө. Азыр ысык Skillet passeruem пияз, анда төмөнкү тартипте жашылча кошуу: картошка, сабиз, баклажан, калемпир, помидор. баарын аралаштырып капкагы 3 мүнөткө жетпеген себилип. жок дегенде жаңы чөп ыргытып, сарымсак жана бей жалбырагын, даамын шекер жана уксус кошууга айрым туз кошуп. Оозу менен табак менен камырды мешке салып, 10 мүнөт жиберип казанды камтыйт. негизги тамак же каалоосу боюнча ар бир тарап бир табакка колун эле куурулган баклажан кызмат.
multivarka жашылча менен дымыктырылып баклажан
заттар:
- помидор - 2 даана;.
- Уйдун эти - 700 г;
- баклажан - 3 даана.
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- калемпир - татып;
- куркума - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Баклажан туз менен бир табакка салып, уктап жакшылап жууп, этин жиликтеп бөлсүн,