өмүрүндө жок дегенде бир жолу ар бир аял боор даярдап, ал абдан көп, ал катуу жана кургак алат экенин билет. Ушундай маселе менен беттешүүгө туура келсе, анда биз тамак назик келейинби экенин, боорду сунуп кантип айтып берет.
Бышырылганыбы тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- аз майлуу каймак - 250 мл;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 300 мл.
даярдоо
биз биринчи тоок иштерди даярдап бул даамдуу жана пайдалуу тамак-аш даярдоо үчүн, ошондой эле жууп, plenochek жараяны жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Лампа таза, maslitse жөнүндө кылдат shinkuem жана passeruem алтын Браун чейин май чөктү. башка тутулууну даярдалган боор кууруу, анан пияздын кошуп, аз-май каймакты коюп, чыпкаланган суу бир аз куюп. Баарын жакшылап аралаштырып, жыгач spatula бир капкак менен жаап, 15 мүнөт тамак себилип. бир рыны пайдалануу буудай унун катары: күрөң, ал биринчи жолу жарык Браун чейин көмөч, анда негизги курамы жана мп жоголуп чейин дагы 3 мүнөт азап төк. Боор татып, жылуулук алып бир аз байлаткан, бир туз кошуп, андан кийин өз каалоосу боюнча ар бир тарап табактын менен кызмат: күрүч, гречка, картошка шорпо.
Бышырылганыбы боор multivarka
заттар:
- чочконун боор - 1 кг;
- сүт - 1 косыныз.
- сүзмө - 5-ст. идиш;
- пияз - 1 даана.
- Сары кычы - 2 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
боор судак сүт даярдоо үчүн, жараянынын жеткирди тасмалар, жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин, бир терең сырдалат чөйчөккө салып, боорго алып коюп, жаңы муздак сүт менен толтуруп, 45 мүнөттөй кетип. өзүнчө идишке текке жок убакытты текке, сүзмө менен Mustard Mix жыпар жыттуу кошуп, карапайым бардык бажыканадан бажыканадан. Убакыт өткөн сайын, боордун colander кайра ыргытып жана соолутат үчүн бир канча убакытка чейин аны таштап кетишет. кеседе Multivarki maslitse куюп, дисплейде программасы "Hot", боорду жайып, ага бардык тараптан 5 мүнөт кууруу коюп жатышат. Андан кийин майдаланган пияз жарым шакекче кошуп, 1 мүнөткө тамак. Андан кийин, "өчүрүү", дарылоо боюнча multivarku алмашып мурда даярдалган каймак чыгы тамак куюп, 40 мүнөт бышырышат. Үн чыккандан кийин, жакшылап аралаштырып табактын, биз талап жана каалоосу боюнча ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла.
Бышырылганыбы уй боор
заттар:
- уй боор - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Боор, ошондой эле жууп, сүлгү менен, өкүнгүлө жана бирдиктүү чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. Ун боор аралашмасы менен жабышат, жыпар жыттуу май менен аралаштырып, камырды май көмөч үстүнө коём. ар бир тараптан бир нече мүнөт кууруу, анан бир табак Multivarki жайылып.