Ratatouille - жонокой да майрам столдун үстүндө туруктуу болушу мүмкүн, пыяз менен жашылча-жемиш, тамагы. Биз кандай жемиш Ratatouille тамак силерге айтып берейин.
Ratatouille Алдыбызда
заттар:
- Баклажан - 205 г;
- Zucchini - 165 г;
- бышкан помидор - 2 даана;.
- калемпир - 75 г;
- томат пастасы - даам;
- Суу - 115 мл;
- Сарымсак - 10 г;
- жыпар жыттуу заттарды жана зайтун кургатылган чөптөр - татып.
даярдоо
Эгер өсүмдүк Ratatouille тамак алдында, мешке күйгүзүп, 190 градуска чейин ысытат. Азыр жашылча даярдоо үчүн: жараянын жана кесип, жуунт. Жука бүдүрчөлөр салып баклажан бутап бир табак жатып, бир туз кошуп, 10 мүнөт кетип. Кабачок shinkuem Ошо сыяктуу эле, туз жана башка плитасына чейин кошуу. Бышып помидор тилинген жана кесилген калемпир тарт. пантүркизм менен бир аз зайтун майын куюп, ортосунан гүүлөрдөн биринчи калемпир, ыргытып жибер. 5-7 мүнөттөн кийин даярдалган помидор кошуп, анан кесилген сарымсак кесилет, басма сөз аркылуу extruded. Tomim алсыз от боюнча бир нече мүнөт жашылча жана алардын ортосундагы тагышты, баклажан жана Zucchini чөйрөсү бүдүрчөлөр жайылып керек. Азыр кандай жыпар жыттуу заттарды, кургак Provencal чөптөр менен тамак чачып, бир аз суу кошулду помидор ылай төк. камырды мешке Ship тамак жана болжол менен 1 саатка кесилишти. Мунун баары өсүмдүк Ratatouille жегенге даяр!
Кантип пантүркизм өсүмдүк Ratatouille тамак?
заттар:
- пияз - 45 г;
- Сарымсак - 10 г;
- баклажан - 95 г;
- Zucchini - 95 г;
- кызыл калемпир - 55 г;
- кетчуп Шашлык с - 20 мл;
- помидор - 105 г;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- кызыл шарап - 145 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бардык жашылча кылдаттык менен жууп, тазалап жатышат. Пияз бир нече даана жана melenko shinkuem жана сарымсак бөлсүн