Салат "Olivier" - өлкө жылы келе турган бир рецепт. бир French ашпозчу ойлоп Dish укуктуу орус жана жылдын ичинде салттуу тамак катары жүз жыл, анын жолун жоготуу эмес, деп эсептешет. технологияларды версия номери эмес, азык-катар ар бир он жыл сайын өзгөрүп турат, бирок бул чыгарма тирүү жана бактылуу муун.
Бул салат "Мачо"
Ысылык ашпозчу-Obsessive-ойлоп, аны жогорку сапаттагы компоненттерин жана мүнөздүү болгон учурда ар түрдүү камтыйт. Мүнөзгө колго даярдалган майонез кошумчалады. Компоненттери бир чоң табак, аралаш кошумча кошо оригиналдуулугу чыгып коюшту. окуяга таянып, салтын калыбына келтирүү үчүн аракет кыл.
заттар:
- Картошка - 4 даана.
- бадыран - 3 даана.
- Кейперс - 100 г;
- аштоолорго чиритпей - 25 даана.
- уй тили - 250 г;
- Grouse эти - 400 г;
- Жумуртка - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- тоок жумуртканын сарысы - 3 даана.
- шарап уксусу - 10 мл;
- Сары кычы - 5 г
даярдоо
- Сиз салат "Olivier" мурун, жемиш тамырларды, уй тили, Grouse жана чаянын менен эти бышыр.
- соус үчүн, өсүмдүк майы, сары кычы данына жана кычкыл шарап куюлган менен жумуртканын сарысы бажыканадан.
- Каныккан коюу соус 3 күнгө чейин Транспорт мүмкүн.
- Салат "Olivier" - катышуусу менен бир рецепт өнүмдөрдү кычыратат +.
- кыйылган ингредиенттердин менен сырткы Mix жана кызмат.
Салат "Olivier" - колбаса менен рецепт
СССР версия 70 - кымбат гурман ингредиенттердин алмаштыруу жеткиликтүү бышырылган колбаса, бир нече ондогон жылдар бою кармап классикалык ресторан меню болуп калды. байыркы өзгөргөн Snack тилүү ыкмасы 5 мм коюу калган. тартыш мезгилде алып, көп, мисалы, жөнөкөй айкалыштыруу менен чектелишкен.
заттар:
- чиринди - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Бышырылган Жумуртка - 4 даана.
- Бышырылган Колбаса - 300 г;
- түк жашыл пияз - 5 даана;.
- туздалган - 3 даана.
- Балык буурчак - 250 г;
- майонез - 200 г
даярдоо
- Сиз колбаса менен салат "Olivier" мурун, салкын жана таза ар кандай контейнерлерде, жашылча бышыр.
- Dice колбаса, бышырылган жашылчалар жана жашыл пияз.
- Кыл жана мезгили.
- Салат "Olivier", - анткени кызмат чейин муздаткычта жөнөтүү муздатылган катышуусу менен бир рецепт.
- Кудайга кызмат кылганга чейин кыйылып бадыран жана буурчак бир табактагы коюшту.
Салат "Olivier" Shrimp менен
жыттуу чөп менен Салат "Olivier" - бир рецепт мүнөздүү деликатес нөл. краб таякчалар, башка азыктары жана Canned жүгөрү, "падышанын" учурунда, appetayzer убакыт жана дагы бир жолу кайрадан мүнөздүү өзгөчөлүктөрүнө ээ. Иштебеген бир жаңы чыгарманы менен бөлүшүп, жашоого укугу бар заманбап нускасын, майрам жабуу аземи да уюштурулду.
заттар:
- картошка - 3 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- ашкөктүн бир ууч;
- Frozen prawns - 500 г;
- жашыл зайтун - 10 шт.
даярдоо
- Shrimp чыйкан, салкын жана таза.
- жогорку үч ашпозчу, корки жана музда бөлүнөт.
- Кесүү, жашылча туташуу чөптөр менен кооздоп соусу менен толукталсын.
- бир жылдан ашык убактан бери адамдарды Салат "Olivier", анын рецепт, слайд коюп, жалпак табакка салт аркылуу жөнөтүлүшү керек.
Салат "Olivier кайдыгерлик"
уйдун тили менен Салат "Olivier", - алардын бай үчүн ысылык классикалык Variant кем эмес. гана эмес, орус Tsars бир даана бардык эт жана балык байлык топтоо эмес, ошондой эле жөнөкөй жарандар үчүн, эс алуу үчүн шашып коноктордун алдында чын жүрөктөн жана оригиналдуу тамак жагууга.
заттар:
- Бышырылган уй тили - 350 г;
- сууга бышырылган тоок -200 г;
- crabmeat - 100 г;
- Жумуртка - 80 г;
- туздалган - 2 даана;.
- Кейперс - 20 г;
- Майонез - 200 г;
- салат нуру.
даярдоо
- бардык буюмдар, аларды жиликтеп, даярдоо, аралаштырып сезон.
- шакек бөлүгүн жатып көкту пайдаланып, көмөч боюнча жалбырактарын кой.
- жылы "Olivier" салат кызмат кылган бир жаңы, бөлүктөрүн же жалпы чөйчөккө, алдын-ала чечилген.
Салат "Olivier" Сёмгадан
балык менен Салат "Olivier", - белгилүү тамактары дагы бир котормосу. Эски - делген кысымга икра жана заманбап - семга. принцип бирдей: даамы жана табитин көрүнүшү тартуу тан. жаңы версия жөнөкөй жана каржылык жактан жеткиликтүү жана ишке ашыруу үчүн жеңил эле, ошондой эле, жана кошуналык тийиштүү компоненттери да татаал керектөөчүлөрдү капа болбойт.
заттар:
- чиринди - 3 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Балык буурчак - 150 г;
- ашкөктүн бир ууч;
- туздалган семга - 300 г
даярдоо
- ашпозчуга жана жанчып тизмесинде биринчи түгөй.
- кубатуулугу семга бөлгүлө.
- бардык компоненттерин жана мезгилди туташтыруу.
- Бул салат рецепт "Olivier" бүткөндөн кийин, укроп, тамак менен кооздоп турат.
Салат "Olivier" Балык менен
Салат "Olivier" менен Панкэки - Жекшемби менюсун, ар бир үй-бүлө, анда балык жана жашылча-diversifies - негизги компоненттер. Мындай күнүмдүк тамак-абдан маанилүү бир эле табактан элементтери, чогултулган түп нускасы. кечки тамак учурунда компания кылып appetayzera эле тийиштүү аш болумдуу тамак. Сыртынан жагымдуу жана пайдалуу тамак-аш да өздөрү каалагандай көп бар.
заттар:
- Өлүк Балык - 400 г;
- картошка - 3 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- бадыраң - 2 даана;.
- жашыл пияз аз;
- буурчак - 100 г
даярдоо
- Тазаланган балык бириктиргичтери кесип жана пияз менен бирикпейт.
- тизмеси, ашпозчу жана жанчып кийинки жуп.
- компоненттерин туташуу жана салттуу соустун толуктайт.
- кызмат алдында сөзсүз түрдө чечилген.
Салат "Olivier" чаянын менен
баштапкы рецепт салат "Olivier", - белгилүү ашпозчунун өткөн дагы бир экскурсия. Анын үстүнө, ал тамактануудан рак бар зарыл - эч кандай ката кетирген. Эт дарыя Тургундар туздалган жана соус, жана уй Tenderloin даам тиешелүү жетелейт баш катырат. жардам бир кыйла жеткиликтүү нускасы эски нускасына жакын.
заттар:
- чиринди - 4 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- бадыраң - 2 даана;.
- суу чаяны - 5 даана;.
- Кейперс - 20 г;
- уй эти - 300 г;
- салат устун;
- зейтун - 10 даана.
- Майонез - 120 мл.
даярдоо
- тизмеден жогорку үч даана, тааныш жол даярдайт.
- ичирмекмин суу, таза жана азайтуу надо кайноо.
- Уй жана жашылчалар Chop, жашыл жалбырактын башка элементтер, жыл мезгилине жана орду менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- даамы кооздоп кызмат чейин.
Салат "Olivier" тоок менен - рецепт
Салат "Olivier" ышталган тоок - кесүүчү жабдуулар жана кадимки күйүүчү май бекети, а "oliveshny" кандайдыр бир салат буруп далили. кооз жана сүйүктүү компоненттерди учуу сыяктуу тажрыйбаларды үй ашпозчулар түртүп. анын курамына кирген тамактануу адаты дооруна жараша Салат "Olivier", ар дайым дасторкондо ушул болот.
заттар:
- ышталган тоок эти - 350 г;
- кайнатылган картошка - 2 даана;.
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- кайнатылган сабиз -1 Заб.
- Балык буурчак - 100 г.
- петрушка бир ууч.
даярдоо
- бир тааныш жол менен жашылча-жемиштерди жана төш кыйгыла. Pulp да талчаларынын салып ажыратып болот.
- соус, элжирей компоненттерди туташуу жана петрушка менен казан + менен кооздоп койду.
Салат "Olivier" Уй менен
эт менен Салат "Olivier" СССР келет. Бул элдик снэк 80, жана майрам күндөрү, ошондой эле иш күндөрү сөзсүз тамагы эле. Салат, "Россия" деп аталган союзу чет барып, мекендештерине - "Capital". Адаттагыдай колбаса асыл уйдун, туздалган ордуна - жашылча-жемиштерди жана салттуу кычыратат кыйла pokrupnela.
заттар:
- Уйдун эти - 300 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- чиринди - 3 даана.
- бадыраң - 3 даана.
- түк жашыл пияз - 8 даана;.
- буурчак - 150 г;
- майонез - 120 г
даярдоо
- бей жалбырагын, калемпирди кошуп, уй эки сааттан кайнат.
- ар кандай контейнерлерде тизмесинде экинчи жуп тамак.
- Бардык азыктары жарып, сезонду жана кызмат алдында жашыл пияз бир ууч менен кооздоп.