кандайдыр бир гамбургер негизги компоненттери - бир булочка, тоок эти, чык. Алар бышырылган канчалык жакшы, ал даяр тамактануудан даамы толугу менен көз каранды. Биздин Recipes Төмөндө сунуш тартып, кунжут гамбургер менен гамбургер, соусу тизмелерин тамак жана популярдуу жана даамдуу сухие үлгүсүнүн турчу түшүнүү үйрөнөбүз.
үй тоок бургер - рецепт
заттар:
- Уйдун эти - 550 г;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- нан чакан (жарык) - 5-ст. идиш;
- Кургатылган райхон - 1/2 аш кашык ;.
- Oregano - 1/2 аш кашык ;.
- зире - бир чымчым;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы;
- кара мурч - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Биринчи кадам салуунун даярдайт. Бул үчүн биз орто жиликтеп бөлсүн уйдун, obsushivayut, жана жылмалагыч колдонуп же мурун "бычак" менен Комбайн колдонуп тарт жуусун. Андан кийин бир табак менен comminuted этти салып, жумуртка, кургатылган райхон, Oregano, зире, жер калемпир менен туз кошуп, печений төгөм. Алар жарык сөзсүз болушу керек, караңгы Breadcrumbs ылайыктуу эмес. Кургатылган ак нан, аларга да тамак жасаганды жакшы. Азыр өтө кылдаттык менен чөйчөктүн мазмунун жууруп, таза майдан бир кашык кошуп, кайрадан козгойт. Андан ары жакшы Otobaya уйдун эти, бир нече жолу, аны казанга артка ыргытып жогорулатуу.
беш бирдей бөлүктөргө натыйжасында эт аралашмасынан жана ролик тыгыз шары болуп бөлүнсүн. Анда болжол менен беш миллиметрлик эт нан алуу үчүн, өз колу менен кысат. Андан кийин, эки тараптан орто жалын катуу таза зайтун майын жана кастарлоо бир аз өлчөмдө менен кызуу тутулууну аларды жайгаштырат.
Башында, өлчөмү гамбургер үчүн бир аз көбүрөөк булочка өндүрүлгөн көөлөп түзгөн, ал эми жылуулук дарылоо кийин алар бышырып жана керектүү өлчөмүн алып жатканда.
колго сосиски үчүн Sauce - рецепт
заттар:
- классикалык майонез - 90 г;
- Сары кычы таттуу - 30 г;
- Ак шарап уксусу - 10 мл;
- Кургатылган сарымсак - 1/2 аш кашык ;.
- Кургатылган пияз - 1/2 аш кашык ;.
- Сүрүлгөн таттуу калемпир - 1,5 аш кашык ..
даярдоо
классикалык колго сосиски үчүн соустун даярдоо үчүн жетиштүү бир идиштин ичинде ингредиенттердин тизме менен азыктарды аралаштырып даамы толук ачып берүү үчүн бир нече мүнөт турсун.
гамбургер үйүнө Buns - рецепт
заттар:
- сүт - 120 мл;
- Суу - 100 мл;
- уну - 500 г;
- . Кургак ачыткы - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 15 г;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
сүт жана суу менен ысык аралашмасы шекерди таркатып, ачыткы таркатат. Беш мүнөттөн кийин, бир аз сабап жумуртка, туз, өсүмдүк майы жана эленген унду кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. Ал жумшак болушу керек жана бир аз колуна жабышып. мамиле, андан кийин, анын колу менен майлуу, сегиз бөлүккө бөлүнгөн бир аз жылуу мешке бир саат үчүн терең, майлап, таза май, бир табак, аны таштап, майлуу банк баланс боюнча тегерек абалда, орун тиркеп, бир аз колун кысат жана кино жыйырма мүнөткө тура берет. Андан кийин дагы бир аз колун, биз көйнөк сүт, кунжут pritrushivaem жана сулуу уялышы 200 даражалык бир температурага аралыкта бышырылган бети кысат.
Даярдык, печений толугу менен муздап, анда эки бөлүктөн кесип берет.
Даамдуу гамбургер - классикалык рецепт
заттар:
- котлета гамбургер үй - 2 даана;.
- гамбургер булочка менен кунжут үрөн - 2 даана.
- Гамбургер чыгы;
- Red салат пияз - 1/4 даана;.
- салат же айсберг салат - 4 даана.
- туздалган же жаңы помидор - 1 даана.
- Жаак чеддер сыр - 2 сыра;
- жаңы помидор - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
ашкөк, кызыл пияз шакектерге үстүнө коюп даяр чыгы менен жарым көйнөк кесип реестрлердин, төмөнкү бөлүгү. Андан кийин дагы бир аз соус, андан кийин жаңы помидор туздалган жана (же) бөлүнөт. Азыр биз гамбургер котлета коюп, сыр, анын кичинекей аянтка менен жаап, бир аз булочка соус учуна сагынып үстүнө койду.
Гамбургер бир микротолкундуу мешке бир аз жылытып - алыныз.