Сиз муштагылап столдун, же болбосо жөн гана үй-бүлөлүк майрам бир катты, ысык тамак жасап келсе, анда сиздин тандоо токтотуп Джеси . аларды түзүүнүн эч кандай этти албайт, жана толтурган ар түрдүү кыялдануу ачуусун чыгарат. Ушул эле учурда, биз уй тизмелерин бышырышат.
Япон тилинде уйдун тизмелерин кандай тамак?
заттар:
- уйдун эти (стейк) - 400 г;
- Asparagus - 5 чыгат;
- chives - 5, жүндөрү;
- Shiitake - 120 г;
- Малколм - 4 косыныз. идиш;
- соя соусу - 4 кашык. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Sake - 2-3 косыныз. кашык.
даярдоо
кичинекей идиштеги, соя соусу жана Малколм аралаштырып. Уйдун эти жука бүдүрчөлөр салып кесип, же мизин майтаруу. Ар бир катмардын ортосунда Asparagus, жашыл пияз жана кесинди козу койду. Биз Мөл этти өчүрүп, тиш чукугуч менен кадалган.
пантүркизм менен өсүмдүк майы, жылуулануу жана тизмелерин жатты. Нымдап алтын тъскё чейин соя соусу жана Малколм жана кастарлоо менен аралашмасын жылдырат. көмөч казанга тамак-жылдын акырына карата абал боюнча убадам куюп, аны кандайча буулана берет. менен кызмат кылгыла соя соусу жана Wasabi.
кургатылган кара өрүк, кургатылган өрүк менен уй Тапталган
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- кургатылган өрүк - 1 ууч;
- түшүм - 1 ууч;
- кызыл шарап - 100 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Уй катмарын кесип алып, жарым сааттай шарапка малынган. эки тараптан нан туз, калемпир маринатталган жана кургатылган өрүк жана кургатылган даана үстүнө коюп жатты. уй тизмелерин ороп, төмөн ороп. төмөн жылы Уй кандаштарын 180 градус 15 мүнөт бышырып керек.
боор жана эт мискей Уйдун кандаштарын
- Уй - 1 кг;
- май - 50 г;
- уй боор - 230 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- нан - 1-бөлүгү;
- сүт;
- жашылча;
- уй эти сорпосу - 250 мл;
- сүзмө - 1/3 ст.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Нан күкүм сүт, кысылып малынган, пияз, май жана боор менен бирге бетке. туз, калемпир, ашкөк жана жумуртка кошуу менен, натыйжада чөбүнүн мезгили. Шаблоны уй даана салуунун таратылсын жана тоголотуп кайрылып. Мөл калыбын сактап калуу максатында, бир жип менен байланыштырууда. Fry алтын Браун чейин көмөч Балык, анда сүзмө менен сорпо куюп, мешке койду. Уй кандаштарын мешке 180 градус 30 мүнөт наабайчы жасаган жатат.
Rolls алынып калган суюк көмөч куюлган болчу. толук коюуланып үчүн ун кошуп соустун бууланып (50 мл ак шарап даамы үчүн кошсо болот). ысык тактоо менен камсыз кылып турган.
сыр менен уйдун Балык
заттар:
- Уй - 1 кг;
- томат соусу - 2 косыныз.
- Жумуртка - 3 даана.
- . Кургатылган Oregano - 1 аш кашык;
- Кургатылган сарымсак - 1 аш кашык 1/2 ;.
- chives - 1/2 ст.
- Ricotta - 500 г;
- Пармезан - 3/4 ст.
- Mozzarella - 3 косыныз.
даярдоо
даана жана түртүп салып уйдун кесилген. бардык сырды Чөптөр жана жумуртка менен ( "пармезан" бир аз брондоо). Биз уйдун этинин ар бир үзүм боюнча сыр толтуруусун, бир түрмөк айлантып. томат соусун менен көмөч казанга салып Балык, төмөн баарын жаап, мешке 160 градус 20 мүнөт бышырганды салды. Даяр Балык томат соусун нымдап, калган сыр менен чачат.
козу карын менен этти Балык
заттар:
- уй - 4 даана;
- козу карындар (карын) - 250 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- ширесинде, помидор - 400 г;
- жашылча - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
уй сыра эки тараптын туз жана калемпир менен мезгили. Козу-карындар passeruem кычыратып, көмөч тартып ным толук буулануу чейин пияз жана сабиз менен бирге. козу карын лыкка чөптөр жана элжирей кошулууда. , Уй эти катмарларына салуунун кой алтын Браун чейин кайрылып, кууруу. Балык помидор толтуруп жана төмөнкү жылуулук 40 мүнөт себилип.