, елiн кандай тамак?

күлкүлүү аты-жөнү, елiн азербайжан тамактарды даярдоо үчүн рецепт сунуш бүгүн. Бул тере турган, картошка жана башка жашылча-жемиш, кээде каштан менен эт даярдалат. баштапкы ыкма менен Saffron толуктап, елiн, бирок ансыз булар сонун экен.

Кантип азербайжан тилинде уйдун, елiн тамак?

заттар:

• уйдун эти (озгочулук сөөк) - 990 г;
• чоң картошка - 4 даана.
• анжыр (буурчактай) - 110 г;
• бир орто помидор - 2 даана;.
• пияз - 115 г;
• жыт жок күн карама майы - 20 мл;
• куркума - 1 чымчым;
• Чырмоок - 1 чымчым;
• буурчак кара калемпир - 5-7 даана;.
• чыпкаланган суу - 3-л;
• Кесек туз - 15 г же даамы.

даярдоо

күтүлгөн бышыруу тамактар ​​үчүн бир нече саат мурда, идеалдуу муздак сууга prewashed саат Шок тере менен.

Ири сөөк жуу, portioned бүдүрчөлөр менен кулатабыз, муздак суу көмөч казанга салып ачылуучу тизме менен, өрт орточо жандуураак бере тазалоо менен көбүктөнгөн пайда бышыр. кайнак алгачкы белгилери кийин, от күчү жана биз аны чыпкалап, андан кийин, жууса отуз мүнөт даярдык азайтуу, ага кайтып келип, кесинди эт melenkimi кесилген пияз кошуп. Биз отко казан жана кабактын астында өтө төмөн жарага боюнча тамак улантат.

Ошентсе да, сууга тере жууп, таза суу менен толтуруп, андан кийин, аткарылган чейин кайнатып сорпосун этке кошуп койду. Ошондой эле кесилген жана жаңы же Canned помидор эзилген Frayed жөнөтөт бар.

эт жумшак болсо, кумурадагы чоң кесилген жана кесинди картошка менен кошуп, аны жумшактык менен, елiн тамак. Бирок, өсүмдүк туз, калемпир, куркума менен тамак даамы жана чырмоок жана дей, ыргытып жибер.

жаңы чөптөр менен жыпар жыттуу тамактарынын бир табакты толуктап тапшырууда.

Уй сыяктуу эле негизинен менен, елiн козу же чочконун эти бышырылган болот. Ал аз даамдуу жана жыттуу жок экен.

multivarka үй, елiн Chicken кантип тамак?

заттар:

• тоок сандары же бир тоок эти - 1.2-1.5 кг;
• чоң картошка - 4-6 даана;.
• анжыр (буурчактай) - 110 г;
• бир орто помидор - 3 даана.
• пияз - 180 г;
• Дыйкан каймак май - 220 г;
• Томат пастасы - 55 г;
• ээлеген жана жыпар жыттуу заттарды ,
• Кесек туз - 15 г же даамы.

даярдоо

Тоок, буттары темирден + же бөлүктөргө тоок кесип, сары май дыйкан май жарымы бөлүктөрүндө obsushivayut жана Fry жууп, контейнер multiustroystva жана режимге жөндөп "ысык" же "Нан бышыруу," алып барып койду. Бул убакыт өткөндөн кийин, идиштин же табактагы тоок алып multikastryulyu кесилген жана кесилген пияз баштарга жайылып калган май, кошуу жана берүү өсүмдүк аз эле режимде ышталган.

кесилген жана melenko жаңы помидор майдаланган пияз кабыгын кошуп, томат пастасы жайылып, тынчын чөйчөк куурулган тоок аспапты кайрылып жатат. мазмунун Multivarki ысык суу менен толук компоненттер тамак-аш, анын кээ бир туз, кошулмалар жана даам которууда түзмөк "Шорпо" режими отуз мүнөт кошуу жаап толтургула. убакыт өткөн сайын, аштоолорго таштап, дарылдак жарып картошка, дагы кырк мүнөт эле дарылоону узартат коюп.