Gratin - Recipe көп кырдуу жана ар түрдүү, ошондуктан, ар бир адам өзү үчүн ылайыктуу өзүнчө түзөтүү жолду тандай алышат. Кошулган сыр кабык тамак-аш белгилүү бир белгиленген тамакка өзгөчө даамын, табитин пайда берет жана анын juiciness сактап калат.
бир gratin кандай тамак?
Картошка gratin, French тамак стандарттуу болуп эсептелет жөнөкөй жана боёп жок тамак бир рецепт. Ошентсе да, тамак-аш даам өзгөчөлүктөрүн аныктоо бир тактыктардын, бар жана алар ар кандай ыкма аткарууну баштап унутпашыбыз керек.
- Картошка туура түрүн тандап алуу керек жана бирдей жоондугу топко кесип керек.
- каймак жана Nutmeg тиркелген атайын назик идиш дизайны негизги татымал болуп саналат.
- Classic gratin жогорку сапаттагы жана жакшы эритиндинин болушу керек катуу сыр менен бышырылган.
картошка Gratin - классикалык рецепт
Gratin "Dauphinois", - French ашканасынын классикалык, жана анык болууга укугу бар, бул кандай тамактар, арасында биринчи. Бул өзгөрүү эксперименттер жол жана технология кичине өле анын бир бүтүндүгүн жоготуп мене айланып эмес, бирок, албетте, даамдуу casserole жок.
заттар:
- Картошка - 4 даана.
- Сыр - 100 г;
- каймак - 200 мл;
- сүт - 100 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- май - 30 г;
- Laurel - 1 даана.
- даярдалат - бир чымчым;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май куурулган сарымсак жана Лорел-жылы, каймак, сүт, Nutmeg кошуу.
- чыйратылган кыйылганын, картошка бир чыгы менен жатып, жарымына чейин pripuskayut.
- бүдүрчөлөр түрүндө жайылып, камырды 170 даража мешке коюп, 20 мүнөт жөнөтүлгөн чыгы, төк.
- 3 мүнөт Grill астында Pritrushivayut Балык жана сыр мешке коюшту.
быштак жана каймак менен картошка gratin
төмөнкү сунуштар менен кооздолгон Картошка сыр менен gratin, классикалык French ыкма жөнөкөйлөтүлгөн өзгөрүү бир түрү болуп саналат. сүрүлгөн сыр менен каймак менен толтура алып тынды кесинди картошка катмарлары түрүндө коюп бышырып соус чейин бышырды.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Сыр - 100 г;
- Бри сыр - 100 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- каймак май - 100 г;
- каймак - 200 мл;
- туз, ашкөк жана жыпар жыттуу.
даярдоо
- Картошка, чыйратылган кесип, кайнак суу менен 2 мүнөт малып жатат.
- , Сары май эрип зайтун майын, каймакты, сүрүлгөн сыр, туз, ашкөк кошуу.
- түрү promazyvaya катмарлар каймак аралашмасы менен картошканы кооп- суз.
- Бри жана бүдүрчөлөр үстүнө коюп, мешке жөнөтөт.
- 35 мүнөттөн кийин, картошка gratin gratin даяр.
козу карын менен Gratin картошка
Gratin, төмөндө сүрөттөлгөн бир рецепт, бардык жагынан кыямдын менен кемчиликсиз бир жаратуу, картошка менен кемчиликсиз Чымкоргон козу карын менен жүргүзүлөт. Зарылчылыгына жараша майонез таптакыр капарга албай же суу 2 мүнөт кайнатат тездетүү үчүн май же каймак, картошка жана бышыруу жараянынын бир бөлүгү менен алмаштырылышы мүмкүн.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- козу карын - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- сыр - 150 г;
- каймак - 250 мл;
- Майонез - 60 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кургатылган сарымсак жана райхон - 1 аш кашык ;.
- туз.
даярдоо
- Козу-карындар пияз менен куурулуп турат.
- Картошка, таза жана чыйратылган чачууга.
- райхон, сарымсак, туз менен татытылгандай каймак, жумуртка жана майонез, Mix.
- куурулган сыр картошка, катмарлар түрүндө жайгаштырылган жана толтуруунун үстүнө куюп.
- козу карын менен бышкан gratin 1 саат 180 градус.
өсүмдүк gratin
Абдан таттуу картошка башкарат жашылча менен gratin . Баклажан Алабаш мурда 20 мүнөт туздуу сууга малынган деп ордун ээлеп, калемпирди же сабиз кошуп, өсүмдүк курамын көрсөтө алабыз. катмарлар көбүнчө биринчи жана акыркы картошка болду, ошондуктан уюштурулат.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Zucchini - 400 г;
- помидор - 4 даана.
- пияз - 2 даана;.
- сарымсак chives - 4 даана.
- Сыр - 200 г;
- Ак шарап - 50 мл;
- нан чакан - 1 стакан;
- май - 2 косыныз. идиш;
- туз, татымалдарды.
даярдоо
- сыра картошка, кабачок, помидор, пияз бөлсүн.
- Сарымсак Breadcrumbs, шарап, сыр жана каймак май, чачсын кошулган.
- сыр жана күкүмдөрдү бир аралашмасы менен ар бир жаап Жашылча толтурулган катмарлар.
- сыр кирип Pritrushivayut жана Тандырга, 45 мүнөткө чейин жиберди.
тооктун эти жана картошка менен Gratin
Delicious gratin, кийинки талкууланат жөнөкөй рецепт, тоок, кесилген менен даярдалган. Жер-жемиштер компоненттери (картошка жана сабиз) ичке сындырым нан же орой н ошол эле ширеси бир аз сыгып алып этип жарып болот. даяр натыйжасы сонун даам идиш ыраазы болот.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- тоок - 1 кг;
- помидор - 2 даана;.
- пияз - 3 даана.
- калемпир жана сабиз - 1 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- сыр - 300 г;
- каймак - 400 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- туз, кошулмалар, май.
даярдоо
- Майдаланган тоок жана жашылчалар.
- татытылгандай, каймак, май, сыр жана сарымсак кошулган жумуртка.
- май пияз жана сабиз жана картошка менен Passer сууга 3 мүнөт кайнатылат.
- картошка катмарлар түрүндө жайгаштырылган, тооктун эти, куурулган, таттуу калемпир, помидор, жана каймак сыр аралашмасын куябыз.
- Тоок gratin 190 градус 40 мүнөт бышырды.
түстүү капуста бир gratin кандай тамак?
Gratin капуста - рецепт классикалык үчүн болжолдуу, бирок, бул учурда салттуу картошка ордуна жумшак даамы үчүн сүт жана суу аралашмасы менен алдын ала кайнатылган капуста мурчик колдонулат. Ошондон кийин гана жашылча жана 15 мүнөт күрөң түзүү керек кошот.
заттар:
- капуста - айры 2;
- Сүт - 1 литр;
- Сыр - 200 г;
- май - 50 г;
- сарымсак chives - 4-5 даана;.
- каймак - 200 мл;
- туз, калемпир, даярдалат.
даярдоо
- Сүт суу кошулду +, бир туз жана inflorescence 7 мүнөт аралашманын кайнатылган кошуу.
- өсүмдүк түрүндөгү Shift, каймак, сыр жана сарымсактын бир аралашмасы менен чай куюп.
- Тандырга 10 мүнөткө дараметин жөнөтүү, сыр pritrushivayut, андан кийин 5 мүнөт бышырып берди.
баклажан Gratin - рецепт
Gratin, төмөнкү үйрөнө турган бир рецепт, даам, тынч жана керемет-ылдыйында тартипти чапты. тамактардан жүрөгү куурулган баклажан , бул аралаштыруу шайкеш помидор ачуу соус менен. мүмкүн болушунча толугу менен болушунча көбүрөөк тамак даярдоо, каймак жана майдаланган сыр түрүндө бышкан компоненттер.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- Балык помидор - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сыр - 150 г;
- Мунай - 50 мл;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- каймак - 400 мл;
- петрушка - 1-топ;
- . Кургатылган райхон - 1 аш кашык;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май жана сарымсак куурулган, пияз, помидор жана туз, калемпир жана райкан менен татымал, 10 мүнөттөн protushivayut кыйналган кошумча.
- кесинди баклажан чөйрөлөр эки тараптын куурулган.
- Cream татып ½ сыр жана петрушканын, туз кошуп, жарым кайнатып жатат.
- баклажан gratin кооздоп, томат соусун жана сыр менен катмарлар түрүндө коюп баклажан сүрүлгөн.
- ингредиенттерди куюп , каймак чыгы менен 30 минут бышырып.
балык gratin
биринчи ээрисин бардык сөөктөрдүн кутулуу керек балык идиштен жөнөкөй чыгаруу сүйгөн Heck же Косматос менен, үчүн. Бул учурда, куюп каймак даярдоо үчүн ыктыярдуу каймакты алмаштырылышы мүмкүн болгон, колдонулат. Бир саат өткөндөн кийин, сиздин партада 8 эли үчүн бир табитин тамак болот.
заттар:
- Поллок же Уайтинг - 1 кг;
- Картошка - 1 кг;
- каймак - 300 г;
- Сыр - 300 г;
- жумуртка - 3-4 даана;.
- Соя соусу - 20 мл;
- балык татымал;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Картошка бүдүрчөлөр кесип, тазалап жатышат.
- жыпар жыттуу май менен татытылгандай балык шырыктарды, даярдан.
- Картошка жана бир аз pritrushivaya сыр жана чөптөрдүн абалда катмарынын коюп балык.
- сүзмө, соя соусу жана сыр кырындыдан аралаш жумуртка, Beat.
- аралашма 180 градус 50 мүнөт бир көк жана бышырылган балык gratin куюлган.
multivarka менен Gratin
Gratin, төмөндөгү турган жөнөкөй рецепт multivarochnogo аппарат тарабынан даярдалган. Smart аппарат жогорку сапаттагы propekaniya компоненттери үчүн зарыл болгон бардык шарттарды түзөт. компоненттеринин нуска белгиленген акыры жаңы тамак алып тоок, балык жана башка жашылча-жемиштерди кошуп тарабынан узартылышы мүмкүн.
заттар:
- картошка - 1,5 кг;
- каймак - 400 мл;
- Сыр - 200 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- май - 20 г;
- туз, калемпир, ашкөк, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Тазалап, майдалап, картошка, бир аз сыр жана ачуу чөптөр менен чачыратышты тажрыйбалуу жана майлуу идиштин ичинде жайгаштырылган.
- каймакты, сарымсак, жыпар жыттуу аралаштырбагыла жана картошка менен майлады.
- белги чейин сыр менен чачылганда картошка gratin multivarka "бышыруу" 1 саат 15 мүнөт даярдан.