Petit төрт нан - бул бардык балдар даамдуу French качан үчүн сүйүктүү болот. Көпчүлүк учурда, композиторду эки- кумдуу жана кургак печенье камырдан, кооздук көркүнө же каймак толтуруунун жана толтурган ар жасалган. Биз да силер менен кээ бир тамак Пети Төрт айтып берейин.
шоколад Төрт Petits
заттар:
- Жумуртка - 5 даана.
- кант - 1 косыныз.
- ун - 0.5 V;.
- жемиштер - 3 косыныз. идиш;
- Шоколад - 3 косыныз. идиш;
- уксус - 0,5 а. идиш;
- кант - 2 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- Шоколад - 100 г;
- ., Сүт - 1 аш кашык;
- Vanilla - татып.
даярдоо
Ошондуктан, кылдат, кант менен ак, салкын жана triturated сарысы тартып сарысы өзүнчө бир аз уксус кошуп. Андан кийин, жаъгактар менен аралашып эленген унду кошуп, чеберчилик менен майдаланган шоколад жана сапсайган көбүк белоктор кирип сабатты кошуу. Жумшак камыр жууруп бирдиктүү, биз кондитер баштыкка салып, аны өзгөртүп жана майлап банк чакан пирожогунун боюнча сыгып. шекерди чач жана мешке 150 градус 20 мүнөт бышыралы. Petit акырын көмөч, салкын жана желим экиден шоколад эрип жок аяктады Төрт. Бул үчүн биз буу мончо, шоколад менен жылыйт, май менен майлап, болчумун даамын дей кошуу.
Fruit кондитер композиторду төрт
заттар:
- ун - 1 косыныз.
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- мандарин - 6 даана.
- бананы - 3 даана.
- кумшекер - 0.5 V;.
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- жумуртканын агы - 2 даана.
даярдоо
кант менен май сүйкөнбөй, жумуртканын сарысы, ун, Vanilla шекерди кошуп, камыр жууруп кошуу. Биз топтун аны аскадан кулатам, суук салды. Андан кийин суу сактагычындагы чыгып жылдырып, үч бирдей тилке кылып кесип. Эки аскерин заъын банк баракта коюп, үчүнчү кесилген узундугу төрт тилке жана майлап белок кенен аскерин четине алып жатты. жарык Браун чейин ысык мешке бышырып.
Мандариндин тазаланды жана бүдүрчөлөр бөлсүн. Банан баягы чачууга жана мөмө даяр печений менен кооздоп.
Бул десерт улуу деп ойлойм, анда биз үйдөн Тарталетки же Tiramisú кылып сунуштайбыз.