мал белок айырмаланып сейрек компонент бар - Бул өсүмдүк бир белок (белок) деп эсептелет. Бирок, кандайдыр бир адам өзү үчүн өсүмдүк компоненттеринин жетиштүү белок менен толук диета болот келсе. Ал аны кайдан тапса болорун билүү маанилүү. Бул макалада сиз азыктар өсүмдүктөрдүн келип чыгышы белокко бай турган болот.
Айрыкча, өсүмдүк протеиндин
vegetarians жана карабастан vegans өсүмдүк протеиндин, жакшы болсо да, бирок, жигердүү орган тарабынан соруп: белок азык-түлүк алуу үчүн башка эч кандай мүмкүнчүлүк бар, окумуштуулар айтышат. жаныбар азыктарындагы белок өздөштүрүлөт үлүшү 85-90% жетет болсо, өсүмдүк, бул көрсөткүч тегерегинде 60-70% ды түзгөн. Ошентсе да, ал толугу менен мындай маанилүү компоненти денесин ажыратпайт артык.
Бул жаныбар азыктарындагы экенин жана дайыма өсүмдүк протеиндин булактардан алынган мүмкүн эмес, абдан маанилүү амин кислоталары толук чөйрөсүн көрсөтүүчү керек.
өсүмдүк протеиндин булактары
өсүмдүк протеиндин камтыган өнүмдөрдү карап көрөлү. да, жашылча же Өсүмдүк диетасынын негизинде жеген адамдар үчүн, ал тамактануу күн сайын маанилүү алардын кээ бирлери төмөнкүлөр:
- Ар бир жаъгактар: бадам, скорлупе, кадимки жаъгак, йогурт, кедр, ж.б.
- Бардык буурчактарды: буурчак, буурчак, буурчак +, жасмык + , ж.б.
- Бардык соя азыктары: Tofu, соя сүтү, соя сыр, соя эт алмаштырат, ж.б.
- Кээ бир таруу: гречка, буудай ж.б.
- Green жашылчалар: брокколи, шпинат.
өсүмдүк белокторду камтыган Products ар бирибиз үчүн жеткиликтүү. Алар экөө тең оозеки алмаштырууга жана алардын тамак-жаныбарлар протеин толукташы мүмкүн.