бир үй-бүлө сый тамагын жагуу үчүн эмес, билбейт бекенбиз? жашылча менен жасалган тамак козуну - Биз сага көйгөйдү чечүү сунуш.
жашылча менен козу тамак үчүн рецепт
заттар:
- элирип, козу - 1 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- туз, татымал - татып.
даярдоо
Кел, карап көрөлү, кой жасаганды, жашылча менен судак. Эт алтын Браун чейин май чакан тыйын жана Fry кескенди билишкен. Андан кийин, идиш тилинген пияз шакекчелерине ыргытып аз от азайтам, капкагын жаап, 15 мүнөттөн кой пияз себилип.
Биз сабиз тазалоо жана шакектерди жана помидор shinkuem чакан музда аны кесип чейин убакыт. Кийинки, эт, ошондой эле аралаштырып казан сабиз, помидор, анан ыргыткыла. Азыр баары дагы бир жолу болуп эсептелет ошондой эле козгоп, капкагы менен алсырап жылуулук боюнча жашылча менен жасалган тамак козу туз менен жыпар жыттуу заттарды жана маалы менен бир табакка колун менен сезон анын даамын татып, андан кийин 20 мүнөт жабык. Кук 5 минута убакыт ичинде, анда кылдаттык менен жылуулук алып, талап, жаап, жашылча-Nat менен этке 15 мүнөт бузулгандыктан жана жыпар жыты. Анан тойгузган бышырылганыбы козу, жаңы чөп менен кооздоп дасторконго жашылча менен.
Жашылча жана картошка менен Козу тамак
заттар:
- элирип, козу - 300 г;
- kurdjuchnyj май - 50 г;
- Картошка - 4 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кинза, укроп - өтүнүчү боюнча;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Козу чакан тыйын, чачсын жарып Zira , даамын козгоп жана 2 саатка муздаткыч менен жок кылып, жер кинза, туз. Кой этинен май чачууга кубтар, сабиз ичке тилке жана пияз шакек төрттөн таштагыла shinkuem. помидор менен акырын терини алып, кубатуулугу этин кесип. Сарымсак кыйналган, кинза, укроп, чыйратылган өчүргүлө. Таттуу калемпир майда-тилке кылып кесип.
казан = мд = к майын, семиз баягы жылуулануу жана каптары тамган, аларды өлтүрүп, андан кийин акырын Skimmer жулуп. Эт, май бүдүрчөлөр салуу жогорку жылуулук ашуун алтын Браун чейин кууруу. минималдаштырылган от үстүнөн эт, пияз коюп кориандрдын жана Zira менен чач тегиздөө.
Top тыгыз катмар сабиз, анда помидор, чөп-чар жана бардык күкүм сарымсак төгөм. калемпир жана майдаланган картошка андан ары жайылтуу катмары. Жабуу кээде жашылча козгогон, аз жылуулук боюнча эки саат калганда абдан бекем капкакты жана азап тамак сезилди. кылуу алдында, туз, калемпир тамак, чөптөр менен кооздоп, дасторконго чакырабыз.
Тандырга, жашылча менен Козу сорпо
заттар:
- козу чаап - 200 г;
- помидор - 1 даана.
- пияз - 1pc.
- лимон ширеси - татып;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
койдун бөлүгү жакшы руб биринчи лимон ширеси, жыпар жыттуу заттарды жана аралашма 3 ч үчүн муздаткычка ары marinate жок. ингредиенттердин калган даярдап жатканда, бекер убакытты текке кетирбей. Tomatoes, таттуу калемпир, Криштиану Роналду жана пияз
Меш стойкага коюу, жана жука 180 градус 50 мүнөт коюп кой. даяр тамак колдонуу жатканда, кунт коюп жашылча-жылдын биринчи катмарын алып, бир табак, аны өзгөртүп, пайда болгон бир тъстё соус жана эт кийинки тыйын салып айт.