жалпы эле тамак катары таштанды болсо, дээрлик ар бир даам же жок болуп жатышкандыктары туура оң жооп уккан болот. Биз аны даярдоо үчүн негиз ар кандай болгону менен, ашкана үчүн мүмкүнчүлүктөрдү карап болсо, бул жерде пикирлери абдан айырмаланып турушат. Кээ бир камкаймак жана колбаса боюнча таштандыга сыяктуу, кээ бир кайнатылган тилибиз менен суу боюнча тамак тандашат. Ал эми кээ бир kvass шорпо же эт менен тамак-аш даам жөнүндө эле жинди болуп саналат. Тигил же бул аймактагы жолдор ар классикалык деп эсептелет, алардын абдан популярдуу даярдоо биздин тамак-жылы төмөнкү талкууланат.
Hash - камкаймак колбаса менен классикалык рецепт
заттар:
- камкаймак - 650 мл;
- кайнатылган колбаса Доктордук - 275 г;
- тоок жумуртка орто, бышырып тытылды полукопченые - 4 шт.
- жашыл пияз баш дандуу буудай - 3-4 созсуз.
- орто, чамгыр - 5 даана.
- бадыран - 275 г;
- бирдиктүү бышырылса менен аарчыды картошка - 350 г;
- жаңы уроп бутактары - 5-7 даана.
- чоң туз - татып;
- кайнак суу (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
Бул таштанды рецепт колбаса даярдоо үчүн, жумуртка, картөшкө, бадыран жана болжол менен бирдей кесимчелер. Чамгыр гана чеберчилик менен мүмкүн болушунча, бардык эле баягы чачууга. катары chives кылдат уучтай кармап, ашкөктүн бир бутактары тарт. Бардык даярдалган курамы туз жана элжирей бир табак, маалында биригип. партияларында плиталардын берүү үчүн бышырып коюу толтурууну киргизүү жана йогурт менен толтур. айран да жоон болсо, анда ал бир аз муздатылган суу кайнатып колдонуу үчүн алдын ала так айтууга болот.
ал ордуна йогурт карата колдонулат кан колбаса менен таштанды үчүн классикалык ыкма менен бипбирдей. Бул учурда көбүрөөк толтурулушу үчүн, эреже катары, андан ары каймакты же майонез даамын плитасына кошумчалады.
Hash - Уй менен классикалык рецепт kvass
заттар:
- kvass - 950 мл;
- тендердик уйдун чейин кайнак - 275 г;
- тоок жумуртка орто, бышырып тытылды полукопченые - 4 шт.
- жашыл пияз баш дандуу буудай - 3-4 созсуз.
- орто, чамгыр - 5 даана.
- бадыран - 275 г;
- бирдиктүү бышырылса менен аарчыды картошка - 350 г;
- жаңы уроп бутактары - 5-7 даана.
- чоң туз - татып;
- сүзмө - татып.
даярдоо
Жогоруда ыкма менен ушундай даярдоо үчүн коюу таштанды негиз, бирок орто өлчөмдөгү кесимчелер Бул учурда колбаса жумшак чейин уй эти. кыйылган алуубуз ингредиенттердин эле аралашмасы калган, айрым биртуугандар аларга туз жана плиталардын боюнча бөлүктөрүн майдалашат кошуу. Бардык kvass толтуруу сүзмө, ар бир кызмат болжол ашканасына сузум кошуп, аралаштырып. Kvass бул учурда таттуу колдонуу жакшы.
Hash - уксус менен суунун колбаса менен классикалык рецепт
заттар:
- муздак кайнак суу - 950 мл;
- кайнатылган колбаса Доктордук - 275 г;
- тоок жумуртка орто, бышырып тытылды полукопченые - 4 шт.
- жашыл пияз баш дандуу буудай - 3-4 созсуз.
- уксус - татып;
- бадыран - 275 г;
- бирдиктүү бышырылса менен аарчыды картошка - 350 г;
- жаңы уроп бутактары - 5-7 даана.
- чоң туз - татып;
- сүзмө же майонез Classic - 150 г
даярдоо
суу боюнча таштандыга даярдоого Даярдык баскычы мурунку көп айырмасы жок. Колбаса, бадыраң, жумуртка, картөшкө кубатуулугу чачууга жана идишке салып койду. кыйылганын, жашыл пияз, Жалбыз кошуу жана муздаткычка кайра салкын алдын-ала жара каалаган бардык суу куй. , Каймакты же майонез классик кошуу даамын жана уксус кошууга айрым туз кошуп. Акыркы жолу, каалаган болсо, лимон ширесин же суюктуктун лимон кислотасы менен алмаштырылышы мүмкүн. Dish дароо кызмат болушу мүмкүн, бирок ага муздаткычта бир аз Портер айтышы керек.