Artichokes, дене үчүн азыктык өзгөчөлүктөрү баштапкы даамынан жана таасирдүү арсеналы боюнча италиялык ашканасынын мүнөздөмөсү, белгилүү Recipes. Бул кооз өсүмдүктөрдү тамак кантип Италиянын бир музга тийгенде, анын бардык жакшы баа бере алабыз.
бир artichoke кандай тамак?
Тамак-аш artichoke өзгөрүп, биринчи кезекте, кайра иштетүү жылуулук дарылоо, жана ар түрдүүлүгүн сокку толук изилдөө болсо.
- Artichokes ар кандай жөнөкөй же татаал соустарды берип, мешке бышырылчу бышырылган, куурулган, жатат.
- Fresh, куурулган, кайнатып, кууруп, же туздалган мөмөчөлөрү салаттарды жана Pizza менен эсептелип, кошулганда, макарондон.
- Artichokes өсүмдүк Pilaf, сыра, суюк тамакка, casseroles курамы түрүндөгү даамдуу менен катышат.
- Кошулушкан artichoke тамак келген идиштерди даярдоо сапаты бар гүлдөй мөөнөтү даражасы негизинде тандалышы керек. тамак үчүн туура даярдоо жана кургак жалбырактар кутулуу керек artichokes, мөөнөтү жана өлчөмү болбосун пайдаланууга болот. Орто жана чакан мөмөчөлөрү Pickling үчүн колдонулат, ал эми жашы жетпеген жана жаш artichokes жаңы колдонсо болот.
artichokes кандай тамак?
, Үй-artichokes тамак үчүн кандай амал, алардын тамак-аш боюнча жардамга. сырдалат камсыздоону пайдаланууга браунинг алсам, алдын алуу үчүн. Тамак-кийин, же Гадылбек жана жумшак сарай массасын таштап, оор -Мал жалбырагы жана так ядрону алыш керек болуп жатат. тамак алдында же учурунда сууга суу жана лимон ширеси же ак шарапты курамдык продуктусун кошо тамак даярдоо.
заттар:
- artichokes - 2 даана;.
- Суу - 1 литр;
- Лимон - 1 даана.
- туз.
даярдоо
- 1 саат даярдалды artichokes лимон ширеси менен сууга малынган.
- туздалган суу жана 20-30 мүнөт кайнатып кайнап мөмө жатты.
Тандырга artichokes кандай тамак?
Кийинки, мешке artichokes кандай тамак. Мындай жылуулук менен дарылоо бышыргандан кийин гана сорпосун барып максималдуу каныктыруу топтоо жана андагы минералдык элементтер камтылган даамын сактап мүмкүн болот. бир соус катары, табигый йогурт, негизинде же даамы боюнча эч бир башка аралашмасын колдонсок болот.
заттар:
- artichokes - 2 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- Зайтун майы - 50 мл;
- Айран - 120 мл;
- . Майонез - 1 аш кашык;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Мен база жана четинен artichoke тулку кесип, кыйын жалбырактарын алып салуу
- кесип салмак боюнча толтурулган лимон тилкелери боюнча жемиш бар.
- төмөн оролуп, лимон ширесин гүлдөйүн, суу.
- Artichokes 180 градус 1 саат үчүн мешке бышырылчу.
- калган тизмеден ингредиенттерди, бир аз жиреп өтүп, бул соус менен кызмат artichokes Mix.
жумшак artichokes
Толтурма artichokes - ар кандай өзгөрүүлөр ондогон Recipes. Толтуруу ар кандай жер уй эти, ассорти жашылчалар таза же кууруу, сыр жана чөптөр менен аралаштырууга болот. ордуна соустун сунуш толтуруу үчүн, помидор, каймакты же помидор-каймак чык колдоно аласыз.
заттар:
- artichokes - 6 даана.
- жымсалдабай - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- Зайтун майы - 50 мл;
- лимон ширеси - 50 мл;
- суу - 20 мл;
- корица - 0,5 аш кашык ;.
- кант - ¼ аш кашык ;.
- туз, калемпир.
даярдоо
- , Artichokes даярдагыла, үчүнчү жөнүндө жогорку кесип кичинекей жалбырак ачып, ортосунан алып.
- жумшак чейин булганган суу түшүмүн даярдоо.
- пияз менен чабак куурулган, жыпар жыттуу казандын же мискейдеги жайгаштырылган петрушка, артишок толуп аралашмасы менен аралаш болот.
- зайтун майы, лимон ширесин, кабыгынан, кант, туз жана калемпир кошулган суу, artichokes үчүн төгүлгөн.
- Оозу менен контейнерди жаап, 30 мүнөт бышырышат.
artichokes менен Салат
Улам Балык artichokes катышуусуна, даамдуу салаттар Recipes сапаттуу улуу менюну же күнүмдүк тамак-ар тараптуу жардам берет. ордуна тапшырылган Citrus башка түрлөрүн пайдалануу же Саргылт, манго бүдүрчөлөр менен аларды алмаштыруучу жонокой ар сухие чыгаруу, берилген.
заттар:
- Сакталып artichokes - 100 г;
- жарык сыр - 50 г;
- грейпфрут жана апельсин элирип, - 50 г;
- бал, лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз, жер allspice, зайтун майы.
даярдоо
- Artichokes бүдүрчөлөр бөлсүн жана сыр баягы чачууга.
- ак тасмасы тазаланды алмадай жана саргыч сыра, бир нече бөлүктөргө кесип.
- Компоненттери табакка жайгаштырылып, көк чөп менен кооздоп.
- artichokes менен сугарылган лайм ширесин, балды, allspice, зайтун майы жана туз, салатка Mix жана Балык тойгузган.
мунай Artichokes
мунай тамак бар, келечекте artichoke даярдануу үчүн зарыл болсо, кемчиликсиз Бул максатты ишке ашыруу үчүн ылайыктуу болуп саналат. Натыйжада, өзүн-өзү башталгычтар катары берилиши мүмкүн ширелүү жемиш болот салат же башка тамак менен толукталсын. Көбүнчө таза зайтун майын колдонушат.
заттар:
- жаш artichokes - 1 кг;
- зайтун майы - 3 чөйчөкчө;
- ак шарап уксусу - 4 чөйчөкчө;
- Лимон - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- розмарин, укроп, Oregano (ашкөк) - 0,5 устун;
- чили калемпир - 2 даана;.
- туз, Fennel уруктар калемпир жана кара мурч - 1 косыныз. идиш;
- Laurel - 2 даана.
даярдоо
- лимон ширесин чачылган жарым кесип Purified artichokes, контейнерге калдыктар ширесин кучагында муздак суу менен саат жайгаштырылат.
- уксус туз, укроп үрөн, калемпир, бай кошо, бир жарага алып келишет.
- 10 мүнөт кайнатып мөмө кетим, түзүлүшү.
- ашкөк, сарымсак, чили, дагы бир 5 мүнөт тамак кошуу.
- стерилденген бир идишке: White artichokes өтүү жана май кайнап менен толтурулат.
- мунай Artichokes - муздаткычка кеминде 4 сааттан кийин келүүчү талап Recipes.
artichokes менен Макароны - рецепт
artichokes жакшы көргөндөр үчүн макароны тамак бышыруу , айрыкча жагат түшөт мунай же: White мөмөчөлөрү менен Балык катышкан. тамак-аш компоненттеринин ичинде кемчиликсиз бир турмушка мыктысы менен көрүнгөн кадимки эле күндөлүк кулинардык курамын бурулуп, даам жалпы тактасын толуктап турат.
заттар:
- Сакталып artichokes - 250 г;
- чапта - 250 грамм;
- anchovies - 6 даана.
- Кейперс - 2 кашык. идиш;
- Лимон - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- петрушка - 1-топ;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Зайтун майы - 60 мл;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Майдаланган сарымсак, петрушка жана анчоус бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын.
- Capers, кесип artichokes жана лимон ширеси менен бирге майдаланган пияз,.
- Адегенде макарон, шорподон жөөлүбөгөндүгүн бир-эки үнөмдөө, бир colander дасторконго отурушат.
- artichokes жана Capers, пияз кошуп, петрушка, анчоус.
- сорпону толукталды artichokes менен даяр макарон, май менен чачышты, анан үстөлдүн үчүн кызмат кылган.
artichokes боюнча Carpaccio
Artichoke, тамак өзгөчө баалуу касиеттери жана Vitamins кармап берүүгө мүмкүн болушунча көп жылуулук дарылоону, жок ыкмасы. жашылча Carpaccio бир соус менен тойгузган же майдаланган пармезан, руккола жана botargo даамы закускаларды бүдүрчөлөр тазартуу үчүн, ачуу тамак кошууга болот.
заттар:
- Fresh artichokes - 250 г;
- Килограмм - 30 г;
- руккола - 10 г;
- botargo - 5 г;
- лимон ширеси - 80 мл;
- Зайтун майы - 20 мл;
- каймак ак balsamic жана аш - 30 мл.
даярдоо
- сүт, лимон ширесин аралаштырып, каймак жана аш.
- Artichoke тазалап, майдаланган жука сыра, табакка салып жайылып соус менен аралаштырып.
- Кошумча кыюу пармезан, руккола жана botargo жана столго кылган.
Artichokes жана Латын - рецепт
Artichokes жана Латын - Recipes Римдеги бир ресторанда бир нускасы же башка ишке италиялык тамактарынын өзгөчөлүгү болуп саналат. Натыйжада ысык же муздак кызмат өз алдынча же эт босогосун аттоо үчүн ээрчитип баруу болот таза жана даамдуу тамак берилет.
заттар:
- artichokes - 8 даана;.
- петрушка - 1-топ;
- руккола - 10 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Лимон - 1 даана.
- Зайтун майы - 0,5 чөйчөкчө;
- жалбыз, туз, калемпир.
даярдоо
- Purified artichokes, лимон ширеси менен acidulated сууга малып.
- туз менен калемпирди кошуп, зайтун майы кошулган кыйналган сарымсак, петрушка, жалбыз.
- , Мөмө-жемиш, жалбырактары ачып, ортосунан шыпырып салам май жана чөптөрдүн даярдалган соустун кошуп, жалбырактары баштапкы абалына кайтып.
- ылдый түйүлдүктүн башын буруп, калдыктар соустун төгүп, суу кошулган.
- artichokes жана 1 саат Ликашенконун капкагы менен латын даярдануу.
маринатталган artichokes эле?
Маринатталган artichokes салаттарды жалгыз жегенге боло турган улуу үй-жасап, болот, нори макарон, баш ийүү үчүн соустарды. жөнөкөй жана жеткиликтүү салышы жүргүзүүгө, келечекте пайдалануу баалуу мөмө-жемиштер үчүн сакталып жана жыл бою аларга ээ болот.
заттар:
- artichokes - 2 кг;
- Суу - 1 литр;
- уксус - 3 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - 1-ст. идиш;
- Зайтун майы - 50 мл;
- петрушка, сельдерей;
- Лимон - 1 даана.
даярдоо
- Artichokes борборун кесип менен тазаланып жана тулку кесип, лимон ширеси менен булганган суу жайгаштырылган.
- Адегенде сууну кайнатып туз, шекер, ачуу ичимдик куюлган зайтун майын кошуп, 5 мүнөт: White artichokes бышырышты.
- түкчөлөрдүн Тёмёнкъ тарабында стерилденген сарымсак, ашкөк жайгаштырылат, анан контейнер artichokes толду.
- : White арылтуу идиштер 15 мүнөт төк, мөөр басылган.
artichokes менен сыра - рецепт
тамакка өзгөчө даам берип италиялык тамак ыкмалары, көп сыра кошулат мүмкүн болбогон Artichoke, даярдоо. Райс бул учурда гана kruglozernisty идеалдуу түрлөрү Carnaroli же арборио болушу керек. Анын ордуна пармезан дагы бир катуу ачуу сыр туура.
заттар:
- artichokes - 5 даана;.
- Сүрөт - 250 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 50 г;
- Зайтун майы - 30 мл;
- Килограмм - 70 г;
- Кургак ак шарап - 150 мл;
- жашылча сорпосу - 2 л;
- Oregano, туз, калемпир, лимон ширеси.
даярдоо
- кирди кесип, суу жана лимон ширесин эске түшүрүп тазаланып artichokes.
- зайтун майы жарым пияз куурулган.
- Кошуу artichokes, шорпого Oregano-жылдын акырына карата кошуп, 20 мүнөт бою өчпөйт, сорпосун идишке куюп.
- Май куурулган пияз тебелеп.
- күрүч куюп, 2 мүнөт Fry.
- шарап куюп, бууга жол, artichokes жатты.
- депкир менен сорпосу ным ар бир убакыт берип, кошулат.
- даяр үчүн artichokes менен сыра, бир аз сары май, майдаланган пармезан кошуу.
artichokes менен Pizza - рецепт
Чын эле, италиялык artichokes менен жердеп алышат. ордуна жедик, Гребешки же башка ашын алат Shrimp менен толукталган, бул учурда толтуруу курамы. Эгерде ал жок болсо, маринатталган artichokes, жыпар жыттуу, таза жаш астынкы даам кошуу менен конкурстун чейин кайнатып болот.
заттар:
- Pizza камыр - 500 г;
- artichokes туздалган - 400 грамм;
- чаян - 150 г;
- Mozzarella - 130 г;
- Томат соусу - 150 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- райхон.
даярдоо
- Майдаланган сарымсак кошуп, соус нымдап жалпак нан менен Камырды жайып.
- Жубаныш жогорку кесинди artichokes, кара икра жана Mozzarella сыра 200 даража мешке 15-20 мүнөт камырды preform жөнөтүлөт.
- райкан менен кооздолгон даяр Pizza.