Айырмаланып тоок Aspic , Түркия каймак катмары эт желатин эле даяр болот. Акыркы колунан эмес, учурда Шин сөөк канаттууларды жетиштүү Коллагенди жана май өзгөчө пайдалуу кошумча коюулатуучу тамактануудан жана жок токтотуп үчүн камтыйт.
марканын башкы multivarka жок каймак катмары түрк
түрк мойнуна алынган желатин жок көпчүлүк жыш желе, ал эми мойнуна эт кыйла көп жана сөөк бөлөк оор эмес, ошондуктан, чогуу мойнуна менен биз кылдат түрк буйур тамак берет.
заттар:
- түрк молотка - 1 даана.
- сабиз - 145 г;
- пияз - 175 г;
- түрк моюн - 1 даана.
- Laurel жалбырак - 2 даана.
даярдоо
эт, сүт азыктарын, кир жуугуч түрк буйур жана мойнун, анан терең көмөч аларды жайгаштыруу даярдан. Түркияны кийин сабиз, бүт пияз жана peppercorns эле жарымын жөнөтүп. Лорел бир баракты коюп, тамак-аш, суу төрт литр мазмунун төгөм. Ликашенконун Түркия менен тамак коюп жана төрт сааттан бардык бышыр. ар кандай учурда мындай желе түрк ачык иштеген жок деп карабай, ызы-бетинен алып унутпа, өз убагында тазалап кыктын байкаларлык соргуч жей чыгарууга жардам берет. убакыт өткөн сайын, сорпону, муздак Түркияга ыркын кетирип, анан бөлө. ар кандай ылайыктуу идишке тамак салып, сорпону төк. сабиз даана бетинде жасалга жерге үчүн. салкын куюп, аны таштап кетишет.
ЖЕЛАТИН жок тоок менен каймак катмары түрк - рецепт
Бул рецепт канаттуулар тышкары, ал жана кубики камтыйт жаткандыгы үчүн адаттан тыш жана көрүнүктүү Хам . Хам тышкары, сен, өз ыктыяры менен, табак менен жашылча-жемиштерди, анын башка тамак толукташы мүмкүн, Pâtes жана жумуртка.
заттар:
- Шин аз түшүнүк - 1 даана.
- тоок эти - 320 г;
- Балык - 115 г;
- Шарап - 315 мл;
- Суу - 1,2 л;
- петрушка.
даярдоо
Эгер каймак катмары Кук чейин түрк молотка жакшы жана кургак жууп туруу керек. Даяр Шин суу менен шарап аралашмасынан куюп, үч жарым саат бою тамак. шорпосу тоок киргизилген канча убакыт өтпөсүн, туз кошуп, толук даяр чейин мага алып келгиле +. даяр элирип, түрк жана тоок бөлүктөргө бөлө албайсыз, Балык кесимчелер. чөп менен этти аралаштырып коюу, сорпону төк. Ошондуктан, түрлөрү боюнча аны бычагын такап, муздаткычта жей берүү жана куюп, аны таштап Aspic gelation гана төмөн температурада ишке ашат.