Solyanka көп орус ашканасынын бир белгиси катары кабыл алынат. Бул шорпо сүзмө, жана анын негизги бөлүгүн колбаса менен камсыз кылып турат. аны даярдоо үчүн көптөгөн Recipes, биз аны шорпо аягына тамак канчалык жеңил сага көрсөтөм бар.
колбаса шыбактуу менен жөнөкөй рецепт
заттар:
- Колбаса - 400 г;
- туздалган - 2 даана;.
- май - 50 г;
- пияз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- зейтун - татып;
- Томат пастасы - 30 мл.
даярдоо
Кесип колбаса салып, антпесе, картошка, таза жана отун жарып: Ошентип, биз биринчи кезекте азыктарды даярдоо. көмөч картошка салып, суу менен толтуруп, жарымына чейин бышыр. Андан кийин колбаса тапшыр, капкагын жаап, жылуу-жумшак Абдумиталип кошумча 10 мүнөт tomim. Ал ошол замат, пантүркизм менен чочконун, жайылып чыйратылган майдаланган пияз, майдаланган сабизден кууруу жана помидор ылай менен толукталсын. сарымсак жууса чөйчөктөрдүн салмагы бир нече тойгончо кууруу менен азайтуу жана ичке сызыктар түрүндө бөлүнөт котлета, койду. бир нече мүнөт себилип жана казанга баарын жиберет. айынын акырына карата абал боюнча, майдаланган чөптөрдү кошуп сорпо бышыр жана плиталардын төктү. Ар бир бөлүгү шыбактуу зайтун жана лимон бөлүктөрдүн менен кооздоп. Бул учун тамактын даамын жакшыртат жана аны бүйүрүн берем.
колго шыбактуу үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- бакыт - 200 г;
- өсүмдүк майы - 30 г;
- картошка - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- туздалган - 2 даана;.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 2,5 л;
- жыпар жыттуу заттарды,
- кара зайтун - татып.
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн жана акырын кайнап жаткан сууга жайылып таза картошка. Пияз, сабиз, мамиле, чыйратылган shinkuem, сары май менен көмөч жайылып. 5 мүнөт жашылча себилип, андан кийин бадыраң, кубатуулугу кыйылып, карапайым туздалган жууш, ыргытып жибер. Биз көмөч бир аз сорпо куюшат + толуп жана дагы 5 мүнөт үчүн азап. Акыр-аягы, биз помидор сүйкөдү, кууруу жана казандын ичинде жиберүү козгойт. , Бей жалбыракка арткыла, бир туз, калемпир аягына кошуп, бир капкак менен жаап, болжол менен 10 мүнөттөн кийин майдаланган чөп, кайната-пакет кийгизип үчүн тамак жылуулук жок жана плиталардын куюлган. Ар бир бөлүгүнө колдонгондо бир зайтун жана сүзмө бир кашык ыргытып.
Жөнөкөй рецепт Solyanka
заттар:
- сөөктөрүнүн үстүндө эт - 500 г;
- колбаса - 2 даана;.
- Балык - 50 г;
- Үзүк - 1 кг;
- Сабиз - 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- туздалган - 3 даана.
- зейтун - 50 г;
- Кейперс - татып;
- Лимон - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- кычкыл каймак;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кук эт сорпосу. Сабиз, пияз, таза, ал эми май менен пантүркизм менен shinkuem passeruem. Андан кийин помидор, кесилген сарымсак жана колбаса азыктарын тараган. Андан кийин сорпосу бросок зайтун менен кууруп өзгөртүп, Capers, кайната-баштык 15 мүнөт жана плиталардын куюлган. чөптөр менен ар бир кызмат кооздоп, лимон жана каймакты чачсын.