Эт менен күрүч - рецепт

тамак жасап эмне экенин билбейсизби? Биз сага таркаган кырдаалды сунуш - эт менен күрүч. тамак абдан даамдуу жана кооз экен.

Тандырга, эт менен күрүч Recipe

заттар:

• Чочконун эти - 300 г;
• Figure - 1 косыныз.
• сабиз - 2 даана;.
• Лампа - 2 даана;.
• өсүмдүк майы;
• суу;
• жыпар - татып.

даярдоо

Алдыбызда күрүч тамак эт менен абдан жөнөкөй. Дан азыктары, бир нече жолу жууп, жарымына чейин аз туз суу бышырышат. Пияз, таза жууп, ичке тилке shinkuem үчүн. Эт мамиле, жуу, тазалоо, кесимчелер, карапайым өсүмдүк maslitse үчүн 10 мүнөт кууруу. Анан алдын ала тазаланып жана темир торлуу сабиз кошуу, пияз лампа жана 5-7 мүнөт себилип. Баарын татып, таттуу калемпир, жыпар жыттуу зат кошуу үчүн кээ бир тузду кошуп.

Андан кийин эт массалык алдын май аз жашылча түбүнө төктү эки бирдей бөлүктөр менен бир жарым толтуруу чопо идиш бөлүнөт. үстүнө күрүч салып, эт кууруганда экинчи бөлүгү менен жаап. Андан бир аз кайнак суу куюп, меш казанга салып жиберет. 180 градус 20-30 мүнөт камырды мешке тасма жасачубуз. бир канча убакыт өткөндөн кийин, эт менен күрүч даяр.

multivarka Эт менен күрүч

заттар:

• Figure - 1 косыныз.
• пияз - 1 даана.
• Эт - 500 г;
• Болгар калемпири - 1 даана.
• эт үчүн жыпар жыттуу заттар - татып.

даярдоо

Биз эт менен күрүч тамак үчүн башка жолду сунуш кылабыз. Сүрөт жакшы жууп, муздак сууга 40 мүнөт илди. Ал эми бул жолу, эми этин жана аны кайра иштетүү пияз тамак үчүн. Ошондуктан, менин эт жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Пияз менен калемпир, тазалап, дарылоо жана чыйратылган shinkuem. Анан идиштин Multivarki жашылча баштайт, 15 мүнөттүн ичинде курал программасын "Bake" коюп, май жана өсүмдүк кастарлоо бир аз куюп, мезгил-мезгили менен акырын козгоп, унутпа.

пияз кийин алтын күрөң даярдалган эт даана меши үчүн, ошол эле режимде жыпар жыттуу, туз жана дагы бир 20-30 мүнөт Fry чачып кошуу ээ. Эми акырын күрүч суу менен бириктирүү жана текши табак Multivarki менен жайланышышты. Андан тышкары, баарын жакшылап аралаштырып, суу 2 чөйчөкчө куюп, "өчүрүү" режимине же "Pilaf" жана убакытты 2-3 саатка коюлган. тамак абдан даамдуу жана аш болумдуу экен. үстөл бир аз жашоону каалаган катары кошууга болот качан соя соусу .