чындап люкс жана падышанын тамак - биз балыктын ысык табитти тууралуу сөз кылганда, биринчи кезекте, жооноюп, чортон же судак менен, сүрөттөлүштөр да жок. Бирок, андан бетер аракет, жактыруусуна жана мүмкүн меймандарынызды тан калтыргандай. Ал эми бүгүнкү күндө бул көрө алышат!
Hot уютуу Салмон
заттар:
- семга эти (жаңы) - 400 г;
- бекон - 12 сыра;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- райхон - 6 бутактары;
- туз, жер кара мурч - татып.
соус үчүн:
- сүзмө - 1 косыныз.
- . Red Икра - 1 аш кашык;
- Лимон - 1/4 даана;.
- Melissa - 1-топ.
даярдоо
Салмон 12 ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. Туз, калемпир, лимон ширеси менен чачат. райхон жалбырактарын салып, бекон тактоо буруп, ар бири үчүн. toothpicks менен байлап, салган тъстё көмөч чыгып жатты. Тандырга 3 мүнөт Bake 180 градуска чейин камырды. Ошол эле учурда, сүзмө, майдаланган лимон Жыгачтан жана майдаланган чөптөр лимон төрөттөн жумуртка аралаштырып. Ал эми, семиз Балык бул соус жана жашыл салат менен жардамга келди.
деңиз балык ысылык
заттар:
- балык бириктиргичтери - 1 кг;
- Пияз - 1 даана.
- лимон ширеси - 4 кашык. идиш;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- ак шарап уксусу - 2 косыныз. идиш;
- жалбыз - 3 бутактары;
- туз, жер кара мурч - татып.
соус үчүн:
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- Табигый йогурт - 3 косыныз. идиш;
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- кант - 1/2 аш кашык ;.
- жалбыз - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
бир Комбайн менен майдаланган сыныктары пияз сабап, жалбыз, лимон ширеси, май жана уксус. Туз, калемпир жана туздалган бирдей тилинген балык эти бүдүрчөлөр (салкын жерге 2 саат) малынган.
соус үчүн азыктарды Mix жана муздаткычта ал жашынып. Маринатталган балык даана күрөң үчүн беседке Барбекю көлүнө кагаз сүлгү, obsushivayut. плиталардын жайылып, жана муздаган чыгы өзүнчө кызмат - бир чык кайыкка.
Tomatoes anchovies мискей
заттар:
- Tomatoes - 8 даана;.
- anchovies - 100 г;
- Кейперс - 2 кашык. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- нан чакан - 100 г;
- зайтун майы - 6 кашык. идиш;
- Oregano (кургак) - 0,5 аш кашык ;.
- петрушка - 1/2 кучу;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
жарымында кесип помидор, дененин уруктар жана бир бөлүгүн алып салуу. ичи туз чачып, протоколдун таштап 15. Ошол эле учурда, жарым мунай куурулган пияз, чыйратылган алтын чейин, катып. басма сөз аркылуу өтүп майдаланган anchovies, петрушканын, сарымсак кошуу.
5 мүнөттөн кийин Кейперс, туз жана жыпар жыттуу заттарды жана ишке киргизүү. Кыл жана жылуулук алып. "Элечек" муздаган келгенде, помидор, алардын себет толтура (ширесин болсо, тандап, ал үчүн жакшы), куурулган май калган Breadcrumbs менен чачып, 180 градуска камырды жарым мешке бир саат, аны жөнөтөт.