Камкаймак боюнча пияз жана жумуртка менен Блин

Орус тамак Recipes сиз менен байланышкан бир нече тамак-көрө аласыз бир жерде кездешет. Бул casseroles, ар түрдүү болуп , "жалкоо" токочторду жана башка тамактар. Биз кызыктуу жаңы жолду ушундай курамдуу идиш аракет сунуш - куймак пияз жана жумуртка менен. кайнатылган жумуртка кошуп Блин дагы жылуу жана аш болумдуу, пияз чыгып бурулуп, бул даамдуу тамак жакшы кошот.

камкаймак боюнча пияз жана жумуртка менен Блин

заттар:

даярдоо

2 жумуртка муздак сууга салдык чыйканды кайнатып, калган, кебетеси жок жана кыйла чоң бөлсүн кечикти. Силер, албетте, Камчы жумурткасы жана чакан, бирок кийин алардын Блин толугу менен көзгө көрүнбөгөн болот болот. бышырылган жумуртка чейин, пияз даярдайт: Сага гана биз эмес, бүткүл караганда, айрыкча чырактын бирге, ичке узун кылам. көмөч казанга пияз коюп,-жылы май эритип, алтын баштайт чейин күтө тургула. Cool. терең сырдалат идиштин ичинде, калган туз менен чийки жумуртка (сиз калемпири же кургак татымал бир чымчым кошо аласыз келсе), айранды, соданы, гидраттуу жана акырын ун киргизүү кошуу куюп сабап кирди. Кыл. даяр камыр жарып пияздын жана жумуртканы салып жатат. Кыл жана биздин куймак үчүн Ликашенконун кууруу. Ак жуумал, чын жүрөктөн жана даамдуу, куймак кайдыгер эч калтырбайт.

кайнатылган жумуртка жана жашыл пияз менен Блин - рецепт

заттар:

даярдоо

Биз ага соргучту малып, биринчи кезекте:, кашык менен шекер жана ун менен ачыткы аралаштырып, аларды куюп 40 чейин жылыйт сүт даражаны жана 15-20 мүнөт күтүп. Ошол эле учурда, бөдөнө жумуртка кайнатып муздак суу, анда таза, аларга түрткү. бирге 4-6 даана жумуртка кесип. Менин пияз, чыйратылган obsushivayut shinkuem. Жөн гана ачуу, obmyat жана мүнөткө калтырып болсо prisolit 5. жумуртка кууп аракет соргучту көтөрүп, бара-бара кошуу (аш кашык) өткөнчө эленген унду, айранды куюп, камыр жууруп алабыз. , Пияз, көк пияз, кайнатылган жумуртка кошуу акырын ирилештирип, чочконун майлап көтөрөм (бул тармактан кадалган - бул ыңгайлуу болот), бышыруу куймак. кулпунуп, даамдуу куймак жумуртка жана пияз менен алынган - Сиз, атайын билимди талап кылган эмес, көрө бир салышы. Блин бышырып, аларга кызмат жакшы менен йогурт, айран, каймак, йогурт, алынат.