Сом - бул абдан назик даамга жана пайдалуу касиетке ээ болсо да, биздин өлкөдө кадимки эле балык жок. Ал адамдын организмине үчүн маанилүү болгон май кислоталарынын көп камтыйт.
Сен балык жакшы болсо, жана жаңы, анда сом нерселерди колдонууну каалай - Сен эмне керек эле болот. Бул, кууруу кайнатып, суюк тамакка, отко кактап, ал баарын болгон жасалгаларын чечип менен бирге болду. Бышкан сом, биз силер үчүн тандаган Recipes, жөн гана улуу параметр даамдуу жана аш болумдуу тамак-аш, көп талап кылбайт тамак.
Сом, кландын бышырылган
Сиз 15-20 мүнөткө катуу кечки керек болсо, биз салышы, күрүч менен кое-жылы сом тамак кантип айтып берет.
заттар:
- сом стейк - 600 г;
- помидор - 2 даана;.
- Сүрөт - 200 г;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- сыр - 75 г;
- туз татып.
даярдоо
бышырылган чейин күрүч кайнат. , Төмөн үстүнө коюшсун бир стейк сом, бир аз туз салып. Помидор, балык шакектерге жана жерге кесип сүзмө бир аз салып, майдаланган сыр менен баарын чачыратып. ширеси агып кетпеши үчүн, кабыгын ороп, 180 градуска чейин 15-20 мүнөт камырды мешке балык, койду.
Тандырга сом рецепт
Бул ыкма үчүн мешке сом даярдоо, ошондой эле убакытты, күч-аракетти көп талап кылынат, ал эми жалгыз же жашылча гарнири менен жегенге болот абдан назик балык ала.
заттар:
- сом - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Breadcrumbs - 3 аш кашык. идиш;
- туз, калемпир беш аралашмасы;
- майонез татып.
даярдоо
көмөч табактын, майлап койду Fish кир, туз жана калемпир-ахлакка чачсын. , Таза таазим жарым шакектерге кесип алып сом үстүнө жатты. майонез менен нымдап, өлчөмү, даамы көз каранды. Breadcrumbs менен тамак чач жана мешке коюп.
алтын Браун чейин 20 мүнөт 200 градус балык даярдоо.
Тандырга, картошка менен сом
Эгер сиз толук даамдуу тамакка муктаж Ошол учурларда, биз кантип картошка менен мешке сом тамак сага көрсөтөм.
заттар:
- сом - 600-700 г;
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 3-4 даана;.
- сыр катуу - 150 г;
- туз, майонез татып.
даярдоо
Сом май менен майлап турган банк табактагы чакан бөлүктөргө жана жерге чапты. кесимчелер таза картошка, туз менен жогору жана сезондо балыктарды жарымын койду. пияз, майдаланган semirings менен чач, ал картошка экинчи бөлүгүнүн үстүндө жатты.
майонез менен кылдат нымдап жана майдаланган сыр менен чачат. 180 градуска Preheat меш жана жарым саат үчүн тамак алып барып койду. жашылча менен жылуулук түрүндө картошка менен бышырылган сом, жегиле.
казанга сом
Бул рецепт - тез жана толтуруу тамак дагы бир котормосу, сиз дароо эле ала турган даярдоо жана негизги тамак жана гарнир.
заттар:
- сом - 600 г;
- Картошка - 1 кг;
- repchatyy- пияз, 2-3 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- туз, кошулмалар татып;
- өсүмдүк майы;
- майонез каалаган эле.
даярдоо
Сом тери менен сөөктөрдөн таза жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Картошка жана таза кесимчелер. пияз, сабиз, ошондой эле теринин менен, кылдат 5-7 мүнөт көмөч аларды жана Fry өчүргүлө.
казандын түбүнө, бир аз өсүмдүк майын, куурулган жашылча үстүнө, биринчи түшкөн балыкты, анда картошка, кой туз, жыпар жыттуу заттарды жана бир аз суу же сорпону кошуу төк. келсе, жогорку бир аз майонез койду. казандарды 180 градуска камырды кийиндирсе, жана болжол менен 20-25 мүнөт буу кой.
Сиз бул идиш жакса, биз насаат жана сыяктуу тамак-аш даярдап, мешке Halibut жана мешке бышырылчу Жазылуу!, - алар абдан даамдуу чыгып, бардык пайдалуу касиеттерин сактап.