Zucchini, ага карбай бышырылган - кызыксыз эмес, жөн гана классикалык. ар бир жолу ингредиенттердин менен эксперимент, өзгөчө, ар кандай жолдор менен, аларды тамак. Биз сунуш тамак арасында, сен абдан туура болот, ал жөнөкөй эле бир жаңы ыкма менен даярдалышы мүмкүн, бирок абдан даамдуу тамак деп ишенебиз.
карбай менен Zucchini кантип кууруу?
заттар:
- жаш Zucchini - 1 даана.
- туз - татып;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- жаңы жашыл укроп жана петрушка - татып;
- Такталган өсүмдүк майы;
карбай үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - '65
даярдоо
Менин Zucchini, obsushivayut, чачууга чөйрөлөр же сыра жана prisalivaem. идиштин же башка идишке аныктоо жана жыйырма отуз мүнөт алар тууралуу унутуп. убакыттан кийин боштондукка ширесин бириктирилген.
Жумуртка, эленген ун менен аралаштырып, пайда болгон аралашманын ар бир кесим Zucchini малып, абдан кызуу казанга койду. Fry эки кооз кубанычтуу чейин биз тамак жылат, чыйратылган майдаланган сарымсак менен жаңы чөп чачат.
Тандырга, сыр жана сарымсак кошулган карбай жалкоо Zucchini
заттар:
- жаш орто Zucchini - 2 даана;.
- майонез же каймак - 400 г;
- сыр - 100 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- Буудай уну - 250 г;
- Карри порошок - 10 г;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- туз - татып;
- Такталган өсүмдүк майы;
- жыпар - татып.
даярдоо
бүдүрчөлөр же шакектерге кесип Жаш кабачок жууп, бир идишке кошсок, туз чачып, жыйырма же отуз мүнөткө калтырып. Андан кийин майлуу банк баракта же банк табактагы бошотулганда ширеси, кабачок таралышын бириктирилген. айрылышына же бажыканадан менен жумуртка кыл, каймакты же майонез, майдаланган сарымсак, алышкыла, жыпар жыттуу заттарды, даамы жана ун боюнча кошуу. мп бирдиктүү жана жоголуп чейин кыл ирилештирип, Zucchini натыйжада массасы толтурат. жыйырма беш мүнөткө 195 градуска камырды мешке тамак аныктайт.
Тамак-жылдын акырына карата Он мүнөт мурун сыр н өтүп тамак чачсын.
Толтурма Zucchini темпура
заттар:
- Zucchini - 1 даана.
- кандайдыр бир жымсалдабай - 380 г;
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Буудай уну - 65 г;
- Сүт - 65 мл;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- жыпар - татып;
- туз - татып;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
Жууп Zucchini эки см жарымында жазы бүдүрчөлөр бөлсүн. өсүмдүк орто жаштагы-болсо, анда биринчи кабыгынан чыккан жок тазалоо керек. Азыр бир курч бычак же тийиштүү орто айнек аркылуу пломба коюлган. Prisalivaem бир аз тузду шакектерин жана он мүнөт туруп, анан кагаз = лг = же ткандарын менен өчүрүп бергиле.
Пияз, антпесе, passeruem өсүмдүк майы катары кесип алып топтоштуруп кошуу. Ошондой эле, бир жумуртка кууп туз, калемпир жер аралашмасын кошуп, ошондой эле бул аралаштырууга аракеттенгендер бар. карбай Анткени, эки жумуртка аралаштырып, сүт, жыпар жыттуу заттарды жана бир аз туз.
Жыш чучук алынган ичине шакек толтуруп, биринчи жолу ун салып малып, анан ага карбай боёлгон жана өсүмдүк майы менен камырды көмөч тараган. тараптардын жана эт даяр алтын чейин Жаркое орточо жылуулук ашуун Zucchini катышат.
Ошондой эле нан же банк табакка Zucchini мискей жана жогорку сабоого сугарып коюп, бир меш тамак менен бышырууга болот. Аны үчүн, ун, жумуртка жана сүт, жана, майдаланган сыр, майдаланган чөп-чар жана татымалдарды даамы кошуп аралаштырып. зарыл болгон тамак-жолу ушундай жол менен отуз мүнөт 195 градус.