Kurnik тамак даярдоо үчүн кыйын деп эсептелет, бирок, чынында, сен ойлогондон да көп бөлүгүн Россия пирог жардам даярдоо. Албетте, толтурган даярдоо жана камырдан түрлөрүн жубайлар - бул орозо эмес, сааттын ичинде жок дегенде бир-эки тоок жана козу карын менен Kurnik жупкага менен аткарууга даяр, бирок бул учурда, бардык убакыт даяр бышырган укмуш даам толтурулат болот.
Kurnik рецепт Блин, тоок эти, козу карындар
Сиз Kurnik боюнча чечим кабыл алса, биринчи бышырылсын куймак куюп , тамак ар кандай мурунку материалдардын берилген. кууруу куймак менен катар жууруп, кыскартылган даярдоо үчүн мынчалык көп убакыт негизинде ачыткы текшерме боюнча коюлушу мүмкүн.
заттар:
толтуруу үчүн:
- Блин - 12 даана.
- козу карын - 430 г;
- даярдалат - 1/4 аш кашык ;.
- сарымсак chives - 3 даана.
- Пияз - 135 г;
- каймак - 85 г;
- тоок эти - 520 г;
- уроп жана петрушка бир ууч;
- кайнатылган күрүч - 135 г;
- түк жашыл пияз - 4 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
ачытма камыр үчүн:
- сүт - 235 мл;
- ачытма instantons - 1 аш кашык .;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 55 г;
- кант - 5 г;
- ун - 480
даярдоо
жылытып, сүт менен шекерди таркатып, үстүнө ачыткы чачсын. акыркы жандандырылды кийин, сабап, жумуртка, сары май менен чечүү туташтырып, анан кошулган электен өтүп суюктук куюп. жумшак ачыткы камыр жууруп, көлөмү эки эсеге чейин туруктуулук үчүн аны таштап кетишет.
Азыр Toppings бир нече түрү болот. Биринчиден - козу карын, тазаланган козу пияз, сарымсак pyurirovannym менен semicircles spasserovat керек даярдоо үчүн, анан туз кошуп, Nutmeg жана аралаш каймак менен. каймак чыгы биразга кийин, жылуулук карын топтоштуруп алып.
Кийинки толтуруу - тоок, чыйратылган майдаланган чөптөр менен кууруу жана булалардын салып ажыратып жана аралаш жетиштүү Куру үчүн.
Үчүнчү лыкка - күрүч, негизи эле ар кандай кебеги болушу мүмкүн болгон, анын үстүнө, ал тургай, Kurniki менен тоок бар, картошка жана козу карын жана талканга, анткени
Kurnik рецепт тооктун эти жана козу карын менен дээрлик аяктап келип, бир гана ачыткы Камырды жайып, тоголонуп жана анын түбүн жана каптал жактарын жаап турган абалда болот. жупкага койду көктүн түбүндө, топтоштуруп үч түрлөрү менен жаап жупкага жогорку жана кийинки төмөнкү толтуруусун кой. куймак, Жогорку Кенешке жана түрүндө акыры эмес, жер, анда бирге ачыткы камыр учтарын чогултуп, мешке жарым сааттай 195 градус kurnik жибергенге чейин кадамдарды кайталаъыз.