Жайында топуктуу жеткизүү, мөмө-жемиш, мөмө-жемиштерди жана витамин аралашманын көп суук даана, ал эми чоң тоңдургуч бар болсо, джем үчүн али бар. боюнча карагат "Багыты жыйынында" чайноо чыгарууга кандайча жардам берет? - витамин С (карагат, ал жарыяланды Citrus алда канча көп - 5 эсе) реалдуу кампасы.
карагат
карагат "Багыты жыйын" деп жазышса тамак үчүн, мөмө-өлчөмүнө негизденүү менен бул салышы, кант суммасын эсептөө, колдонушат.
заттар:
- бутак жалбырак жок эле бышып карагат - 4-4,5 чөйчөкчө;
- ички тазаланган ак кант - 0,5 кг;
- чыпкасы, ликер, кайнак суу аркылуу өтүп бара - 1 литр;
- лимон кислотасы / жаңы лимон. - 1 аш кашык көчкү жок / 1 даана.
даярдоо
Албетте, мөмө-узак мөөнөткө сактап чейин, сен жакшылап алар аркылуу барып, жакшылап чайкап (сиз жылуу суу астында болот) жана ным соолутат жол бериши керек. Көчөтү да мындан четте калган эмес. Менин obsushivayut ягоды, кагаз сүлгү аларды төктү. Андан ары тоё тамак. Бул максатта, кайнак суу ширеси кээде кант тапса болот эч кандай сыныктары же бор экенин баамдасак, шекер кошуп. Кук бирдиктүү жана жеңил коюуланып чейин толтура. Биз жемиштерди биздин толтуруу боюнча, 5 мүнөттүн ичинде ( "Багыты жолугушуу" деп аталган варенье) төмөн жарага аларды тамак коюп жана жылуулук алып. Эгер азык максимум сактап келсе, электен, терисинен жана урук кутулууну суюктуктун лимон кислотасы же лимон ширесин, таза алга кайнатып жана сменалык кошуу үчүн пайдаланууга, арылтуу идиштери. Roll жана жылуу Умот астында салкын бергиле. жемиштерди тазалап жок болсо, анда муздак жерге толугу менен джем, анда ал ошол эле жол менен дагы бир 5 мүнөт тамак керек чейин күтө тургула. ,, Кислота же лимондун ширесин кошуп, муздак болсун үчүнчү жолу кайнатып, андан кийин гана тоголоктоп. Бул бүт мөмө дагы узак дарылоону талап кылат, ошондуктан мөмө терилерин, ары бышырылган, анткени жасалат.
Башка тамак-аштар
Red карагат - мыкты чийки зат андан варенье беш мүнөттүк тартса жумшак ашуун кара карагаттын, ошондой эле кем эмес, аны менен майындагы.
заттар:
- бутак жана сыныктары жок карагат - 1 кг;
- суу, дагы башка жол менен чыпкаланган же даярдалган - 1 L;
- Россия (же мурдагы СССРдин башка өлкөлөрү), кант өндүрүү - 1 кг;
- марканын башкы заматта - 100г
даярдоо
Бул варенье карагат "Багыты жолугушуу" деген Желенин же тыгынына болуп калат. Ал даамдуу жана өтө пайдалуу. , Жакшы жууп, өрүк, кайталоо мөмө чыгып ширеси үчүн бир нече саатка жарым шекер жана калтырып уйкуга киришет. шекер кошуп, жарымы суу кайнатып, сироп даярдап, аны эритип чейин козгойт. Berries өтө аз жылуулук 5 мүнөт сироп жана жара кайнап менен толтуруп, көбүктөнгөн суу алып, эч унутпа. салкын какшабадым жана жол-жобосун айтып берет. ЖЕЛАТИН жылуу суу менен бир аз таратып жатканда жылытып малынган жана ээриген чейин козгойт. Filter милдеттүү. кайноо варенье дээрлик кайнап чечүү жана кызуу кошуп, бирок, жара да жок. таза эле арылтуу идиштери боюнча бат эле жыттанып кетчү жана тоголотуп келгиле. ак карагат "Багыты жыйынында" жасалган Jam таптакыр жакшы бышырылган.
Бул варенье карагат кышка түрүп болот, "Багыты жолугушуу" Мыкты салкын жерде сакталат жана мененки тыгынына катары колдонуп, дароо эле жегенге болот.
параметрлери
Кызыл жана кара карагат жемиш гана ашпозчу чайноо "Багыты жолугушуу." Эмес, Абдан даамдуу preform Jost (метис карагат кызылгатынын) деп аталган гибриди Variant алынат.
заттар:
- бутак тазаланып Jost, - 1 кг;
- ички тазаланган кант - болжол менен 4,5-5 чөйчөкчө;
- даяр суу - 1 литр.
даярдоо
мөмө кыйла чоң жана бекем, аларды басчу болгондуктан, бир ийне менен ар бир мөмө-жемиш же 2 provarivaniya кийин электен = рт = з болот. Бул жазышса даярдап жатат. , Сироп бышыргыла жемиштерди кездешпейт ага 5 мүнөт кайнатып, салкын, биз дагы эки жолу кайталап. Көрүнүп тургандай, карагаттын жазышса тамак - тез "Беш мүнөт" эле класстын ичинен.