Мен ишенем, көптөрдү, атүгүл ал chernoplodki эбегейсиз жазышса чыкса, кантип пайда болгонун так билбейбиз эмесмин. Андыктан убакыт коротуп жана мөмө-жазышса даярдоо эмес, жол Aronia жана сары.
кызгылт chokeberry тыгынына карата Recipe
заттар:
- Роуэн (Aronia) - 1,3 кг;
- ширелүү апельсин - 1 даана.
- кант - 1,1 кг;
- ичүүчү суу - 900 мл.
даярдоо
Биз терең colander Роуэн жайылган жана кылдат муздаксууга жууп түрткү берген.
Роуэн мөмө бир аз, ал эми туурасы казанды жана ичүүчү суу менен аларды жаап жаткан. Ошол замат, биз газ мешке баарын салып, болжол менен 6-7 мүнөт кара тоо күл жарага кийин, шекерди кирип, ал тургай, бир эле жолу чайноо жасап, андан кийин 4-4,5 боюнча бир салкын бөлмөдө аны башка жерге жылдырып, саат.
Өйдө же обработ- менен тыгыз теринин үстүнкү катмарын кесип, өзү жемиш дене тилкелери бөлүштүрүлүп, Комбайн бир кичинекей идиштеги аларды тарт. Дагы табличканын көздөй жана майдаланган апельсин жара киргизүү баштапкы этабында ачыкка мамиле. 4-6 мүнөттөн кийин, мешти өчүрүү мискейге суу мамиле кумураларын кайнаган жыттуу мазмунду чубалып калды. толук токтоп, бүт мамиле жана капкактарды тоголоктоп чейин жана контейнерлери муздатып бөлүп койду.
апельсин жана лимон менен кара тоо күл тартып тыгынына Алдыбызда
заттар:
- Роуэн кара - 1,2 кг;
- апельсин жана лимон (чоң) - 1 даана.
- калтырган кант - 950
даярдоо
Бардык мөмө-жемиштер кылдаттык менен таза муздак суу менен жуулат. чакан идишке суу, кайнап жаткан сууга чөмүлүп кайнатып лимон түзмө-3 мүнөт менен чоң кызгылт сары. Андан кийин дароо эле чоң аш торчосу аркылуу маг ыңгайлуу бир нече бөлүккө бөлүп. лед жемишинен алуу үчүн, ошол эле жол менен, биз толугу менен тоо күл чачууга. Бул жыпар жыттуу жана бара-бара баары жакшы шекерди киргизүү, ал эми козгоду. күйгүзүүчү жана минималдуу жалын менен кошо джем, кайнап, аны батышка көбүктөнгөн, андан кийин 15 мүнөт, аны тамак мындан ары алып койгула. Биз апельсин менен варенье Rowan бөлүштүрөт жана лимон меш контейнерлерге жакшы куурулган, анан мунун аны мөөр басып кетишкен.