чочконун перзенттеринин ар кандай тамак-Recipes Орусияда да, чет жактарда да тапса болот. Биз силер менен бирге тамак-аш даярдоо үчүн абдан даамдуу жана даамдуу жолдорун айтып берет.
көмөч чочконун перзенттеринин Алдыбызда
заттар:
- ылдый чочконун сөөк - 415 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Зайтун майы - 25 мл;
- Тоок шорпосу - 215 мл.
даярдоо
көмөч казанга кууруп сөөк боюнча чочконун перзенттеринин Алдыбызда өтө жөнөкөй болуп саналат. Эт жууп, бир аз obsushivayut жыпар жыттуу май менен бардык тараптан чыгыъыз. табличканын учурда өсүмдүк май менен таба чейин жылыйт, ылдый жайып, эки тараптын бир табитин кабыкты пайда үчүн кактап бышырып. 3 мүнөттөн кийин, акырын тоок кампасында куюп, аны жара келгенде күтүп. Ошондо алсыз от коём, жарым саат brisket үчүн себилип. Андан кийин, бир кызмат табак тамакты жайып, жаңы чөптөр менен чачат.
Меш төмөн чочконун перзенттеринин менен рецепт
заттар:
- чочконун ылдый - 985 г;
- бекон - даамы;
- Honey Mustard - 10 мл;
- Quince - 1 даана.
- даяр кычы - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- сарымсак алигиче эсибизден кетпейт.
даярдоо
Андан ары, биз силерге Тандырга, чочконун перзенттеринин үчүн салышы айтып берет. Демек, эт жууш керек, ашыкча май жана сөөк менен бирге акырын терең бычак кыскартууну эмне кесип. жыпар жыттуу май менен майлап, эт чач жана marinate үчүн кетип калды. Quinces таза, уруктар жана shinkuem сындырым нан жок. даяр уюп калышы аларды уясына салып, эт оролуп, кадимки усул менен тилинген. Preform төмөн болгон жип, эт жамынчымды лъргъ жана банк баракта тараган. 45 мүнөт Ошол эле учурда 200 градус табактын Bake, метасо- үчүн тамак даярдагыла: бал кычы менен бир бутакка салып аралаштырып. бир канча убакыт өткөндөн кийин, акырын ылдый кабыгын, кийимин: White менен, дагы 15 мүнөт мешке жиберет алуу.
multivarka чочконун перзенттеринин менен рецепт
заттар:
- чочконун ылдый - 985 г;
- Dark соя соусу - 55 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Зайтун кургатылган чөп - татып;
- Breadcrumbs - 1 шт.
даярдоо
Балык жакшылап жууп, кичинекей сөөгүн алып, эт жан багууга болот. Азыр биз суу- алып, караңгы соя соусу менен аны толтуруп, акырын эт кирет. өзүнчө чөйчөккө, жыпар жыттуу май менен жумуртканы сабап кирди. Multivarku бир тармак, программа "Hot", май жана бир аз өсүмдүктөрүнүн идиштин ичине куюп кылдаттык менен ага эт төмөндөтүлөт тандап киргизилген чейинки жумуртка жана нан күкүмдөрдү аны малып. алтын Браун чейин 45 мүнөт тасма жасачубуз. белги чачсын эт Provence чөптөрдүн кийин, биз "өчүрүү" режимин жана 20 мүнөт убагы ашкерелейт.
пияз терисин чочконун перзенттеринин менен рецепт
заттар:
- Fresh чочконун brisket - 980 г;
- Таза суу - 1 литр;
- тайыз туз - 85 г;
- пияз кургак корки - 2 ууч;
- Сарымсак - 10 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бир электеги билбэккин жайылып, ысык суусу бар бир нече жолу жууду. Андан кийин, толугу менен агын үчүн суюктук бер. Бэкон жуусун, өзү да кагаз сүлгү менен кургак аарчыйт. Пан туз байланыш