Түркия эт - абдан пайдалуу тамак-аш жана таттуу бир. Мындан тышкары, ал ошондой эле Баалуу продукт болуп саналат. Темир Түркия жана тоок менен уй артык мазмуну. Эми биз сага эт тамак көрсөтүп, мешке Түркия жасаш үчүн кантип жана канча айтып беребиз.
мешке бышырылчу Түркия молотка,
заттар:
- түрк молотка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- картошка - 5 даана;.
- . Кургак райхон - 1 аш кашык;
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Түркия жана Шин obsushivayut. Чачууга пияз, сарымсак Жалпайтылган кесип. өсүмдүк майы 30 мл коюу, чеснок, пияз, туз, калемпир, райкан , жакшылап аралаштырып. натыйжасында аралашма бир буту менен капталган жана marinate таштап кетишет. Картошка аарчыды, 4-жиликтеп бөлсүн, туз жана калемпир даамын бир аз өсүмдүк майы менен каларлык эмес. дуэлде түрк таячыкъларыны чыгып үстүнө, жакын картошка коюп. Foil түздөө жана акырын банк баракта коюшту. 200 градус 1,5 саат бышырып, анан тъстё бурулуп алтын Браун, дагы бир 10-15 мүнөт даярдайт окуялар.
Түркиянын бышкан эти
заттар:
- түрк эти - 1,5 кг;
- камкаймак 1% майы - 300 мл;
- жарым лимондун ширеси;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
агын суу, анда obsushivayut кагаз сүлгү караштуу түрк эти жуу. жука бычак менен эт бетинен боюнча тикен киргени турат. үй йогурт даамын козгоп лимон ширеси, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. эт менен: White алган ордун болжол менен 3 ч толтургула. Бул убакыттын ичинде, 1 жолу бириктиргичтери жокко керек. Андан кийин орточо тордолгон 200 градус 25 мүнөт боюнча төмөн жана жука жана маринаддалган эти ороп.
Куурулган түрк рецепт
заттар:
- түрк сан - 1 кг;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- аш - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- туз, калемпир, кара калемпир, розмарин - татып.
даярдоо
өсүмдүк майы, майдаланган сарымсак, аш биригип, туз жана даамын жыпар жыттуу. натыйжасында кетим жакшылап аралаштырып. ар тараптан аларга эт шыбаган жана салмак боюнча түрк тарагандардын жайылышын маринатталган муздаткыч, 12 сааттын ичинде жиберүү үстүнө калган: White төк. эт дуэлде катмарын 3 ороп, 220 градуска камырды болгон кийиндирсе, аны жөнөтөт. Биз 2,5 саат даярданып жатышат.
Мешке бышкан үндүк multivarka
заттар:
- түрк молотка - 2 даана;.
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- лимон - 1 калампыр;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Түркия менин Шин, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап obsushivayut жана руб. майдаланган сарымсакты, соя соусу жана лимон клин кошуу. Жакшылап аралаштырып нан маринатталган 3 саат берет. Андан кийин, Multivarki идиштин ичинде аларга аюунун кол жайып, "бышыруу" режими жана бышырууга убакыт тандоо - 80 мүнөт. аюунун даярдоо учурунда оодаруу керек.
Куурулган түрк эмчек
заттар:
- түрк Эмчек - 800 г;
- хрен - 1 косыныз. идиш;
- бекон - 200 г;
- . Керри - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз - татып.
даярдоо
Менин түрк эти, obsushivayut, nashpigovyvaem сарымсак, туз, ат чамгыр, Карри жана marinate саат 3. бекон Жалпайтылган кесип, төмөн жана маринатталган эт коюп, үстүнө жайылып кетип чыгыъыз. Жыйынтыктар катмарлары эмчек бекон төмөн жана жука 180 градус 40 мүнөт боюнча түтөп жатты. Анан алтын Браун алуу үчүн, 10 көп мүнөт кабыгын жана отко кактап ачыъыз. Биз бүдүрчөлөр бөлсүн жана кызмат, салкын берет.