Ал тургай, кичинекей балдар, сабиз абдан пайдалуу өсүмдүк экенин билишет. Демек, пайдалуу, байыркы гректер, ал ыйык өсүмдүк болуп эсептелет деген. Сабиз - топуктуу реалдуу кампасы. Ал жерде ар кандай түрдө пайдалуу: чийки, бышырылган, кургатылган, куурулган. Пайдалуу заттардын ар кандай түрдө сакталган. Төмөндө алардын айрымдары менен тааныштырат, сабиз көптөгөн Recipes бар.
куурулган сабиз менен Салат
заттар:
- тоок эти - 200 г;
- сабиз - 2 даана;.
- сыр катуу - 150 г;
- Абадда бир ууч;
- сарымсак - татып;
- майонез.
даярдоо
Бышыргыла, тоок этинен жана ири, антпесе аны бөлүп-бөлүп. сызыктар жана кастарлоо кесип, сабиз, таза. бир кесек н сыр боюнча чыгыъыз. Жангак тарт. Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, майонез менен аралаштырып жатат. Кийинки, даяр буюмдар катмарлары менен толтурулган болушат. сарымсак кошулган салат табак жайылып тоок promazyvayut майонез түбүнө. сала куурулган сабиз кийин, кайра сыр, майонез менен майонез, чачып нымдап, акыры пиар менен чачат. 20 мүнөт боёк. дасторконго кызмат кылгыла.
Zucchini, сабиз менен кууруп
заттар:
- Zucchini - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Сөөктүн чучугуна чейин муздак суу астында, жарымын кесип, бүдүрчөлөр бөлсүн. -тилке кылып кесип, сабиз, кызуу көмөч жатып, бир аз жылуулук бир аз кууруу. Пияз шакектерге киргизип кесип алып, сабиз кошуу алтын тъскё чейин кууруу. көмөч үчүн Zucchini кошуу жана Zucchini жараатын ышталган чейин кууруу. туз менен Сезон. бир айры менен жумуртка бажыканадан көмөч казанга биздин Zucchini төгөм. жумуртка бир аз ремикс келгенде, баарын жакшылап аралаштырып, дагы 5-7 мүнөт protushivaem.
Куурулган сабиз, пияз,
заттар:
- сабиз - 5 даана;.
- Пияз - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 1/4 чөйчөк;
- таттуу калемпир - 1 даана.
- лавр жалбырагы;
- туз, калемпир.
даярдоо
бир кесек н жөнүндө сабиз руб. пантүркизм-жылы май жылуулануу жана күрөң сабиз жөнөтөт. Пияз ичке жарым шакектерге кесип, сабиз жиберет. кээде козгогон ремикс жашылча, 20 мүнөт, кыл. туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуу. Таттуу калемпир көмөч музда жана орто өлчөмдөгү кайыкка кесип. Кыл жана дагы 10 мүнөт кууруу. ысык өчүрүү жана кызмат.
Картошка сабиз менен кактап
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- петрушка;
- туз, калемпир;
- чочконун майы.
даярдоо
Картөшкө-тилке кылып кесип. унитаз 2 TBSP койду. аны май кашык эрип, картошка, орто жылуулук ашуун Fry кошуу. картошка кармап алып, бир аз жумшак, туз, аны болуп, кесинди пияз бойродон кошулганда. Ал эми май дагы бир кашык койду. кээде козгогон жамынып Fry бардык. пияз жумшак болсо, бир кесек н эски сабиз кошуу. Биз тендер чейин биздин жашылча кууруу. кызмат мурун, чыйратылган майдаланган петрушка, ашкөктүн чачсын.
сабиз менен, куурулган баклажан
заттар:
- баклажан - 5 кг;
- Пияз - 200 г;
- сабиз - 400 г;
- сарымсак - татып;
- петрушка, укроп;
- өсүмдүк майы - 0,8 литр.
даярдоо
Жаштардын жаңы баклажан жуугуч жана мөмө-бөлүгү менен бадырайган, элинин арасынан жок кылынсын. антпесе аларды кесип, конкурска чейин ысык мунай кууруу. баклажан май сүйрөп кийин, жер калемпир менен кара аларды чачат. бир кесек н жөнүндө сабиз руб, пияз сындырым нан, сарымсак майдаланган кесип. Баклажан, пияз, сарымсак, сабиз, майдаланган чөптөр бүдүрчөлөр менен тагышты, 0,5 литрлик идиш кошуу. катуу жаттык катмарлары. куурулган алынган май толтургула. 1 саатка кошуу. Алма алма сиркеси Of. Банктар кыялдарына .Өрт жана 15 мүнөт арылтуу.